2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Supu ya tumbo ni ishara ya nchi yetu. Bila kujali ni sehemu gani ya Bulgaria, Wabulgaria wanapenda kuandaa sahani hii na kula katika kampuni ya meza.
Kwa sababu ya mapenzi ya Kibulgaria kwa supu iliyokamilika, Hristo Kyosev aliandaa utafiti wa wataalam, ambao unaonyesha ni wapi maeneo huko Bulgaria tunaweza kula supu tamu zaidi, iliyopangwa kwa herufi.
Bustani ya Mgahawa, Aytos - mgahawa mdogo kwenye barabara kati ya Bourgas na Karnobat hutoa supu ya kupikia, ambayo ni moja wapo bora zaidi nchini. Huko tunaweza kula ini nyingine ya kipekee ya kondoo, na vile vile sahani zingine za kawaida za Kibulgaria.
Mkahawa wa White House, Asenovgrad - mkabala kabisa na kituo cha gesi cha Lukoil ni mgahawa wa Ikulu, ambapo moja ya supu za kupikia za kupikia hutolewa. Unaweza pia kujaribu nyama ya nyama ya kuchemsha.
Hoteli ya Stephanie, Blagoevgrad, iliyoko karibu na polisi, huandaa supu ya kipekee. Katika Botevgrad unaweza kula hii katika Pri kaka.
Ikiwa unataka kula supu nzuri ya kupikia huko Burgas, hakikisha kutembelea Bistro 33 katika kitongoji cha Pobeda na Pri Kudravia - mwisho wa kaskazini mwa mwendo.
Hoteli Nzuri ya Hamu huko Varna pia ni maarufu kwa supu yake ya kushangaza. Moja ya supu bora pia imeandaliwa huko Gurlata, ambayo katika miaka ya 90 ya karne iliyopita ilipata umaarufu na ladha yake ya kupendeza.
Supu bora ya kupika huko Veliko Tarnovo imetengenezwa kwenye bar ya vitafunio Sveta Gora kwenye Nikola Gabrovski Boulevard -78. Katika Vratsa supu kama hiyo inatumiwa katika kituo cha gesi cha Vangelov.
Katika Gabrovo mahali sahihi ni mgahawa wa Almanac, na huko Dobrich - Gergana. Ikiwa unapita karibu na Dulovo, hakikisha umesimama kwenye mgahawa wa Maxima, kwa sababu watakupa tumbo la kichawi kweli.
Katika Joakim Gruevo kwenye uma wa kijiji katika mwelekeo wa Perushtitsa upande wa kushoto utaona mgahawa wa Vacha, ambapo unaweza kula supu kamili. Hoteli ya Kulinar huko Kardzhali pia imejaa ladha na ubora.
Huko Kyustendil, supu ya kitamu zaidi ya kupikwa imeandaliwa katika Hoteli ya Ribkata. Katika Lom inafaa kujaribu tumbo katika mawimbi ya Danube. Unaweza pia kula hii katika mgahawa Stara Melnitsa huko Nessebar.
Kwa mashabiki wa supu tamu ya kupikia huko Pazardzhik wanapendekezwa nyumba za wageni Tango na Pri bwana Nejo. Katika Pleven, kitoweo kitamu kinaweza kuliwa tu katika baa ya Pri bai Poncho.
Katika Plovdiv unaweza kujaribu njia ya jadi ya Kibulgaria katika Hoteli ya Asya na tata maarufu ya Kapana. Huko Pomorie, mahali pa ibada ya supu iliyo tayari ni Pri Stoyko.
Hoteli ya Ostankino huko Ruse na Duka la Belly huko Sandanski pia hutoa supu ya kipekee ya tumbo. Hizi zinaweza kujaribiwa katika hoteli ya Pri Bai Dancho huko Silistra.
Katika Sliven, mikahawa ya Prikazka, Okean na Byalata Cheshma hutoa njia bora. Supu iliyotengenezwa, iliyotumiwa katika bia ya Sofia huko Sozopol, ni ya kipekee.
Ikiwa unaishi au unapita kupitia mji mkuu wa Sofia, kuna maeneo kadhaa ya kula supu nzuri ya kupikia - Countess karibu na kanisa la St. Nikolay Sofiyski, baa ya Julie katika eneo la B-18, mgahawa wa Amira katika kitongoji cha Ivan Vazov, nyumba ya wageni ya Lozata katika kitongoji cha Lozenets na nyumba ya wageni ya Okoto huko Gorublyane.
Katika Stara Zagora unaweza kula kitoweo kitamu kwa bei nzuri huko Masedonia. Supu ya kupikia pia ni ladha katika tavern Hadji Gencho huko Targovishte.
Supu iliyotengenezwa iliyotolewa na nyumba ya wageni ya Lunaria huko Haskovo ni ya kipekee. Utakula supu nzuri katika Shumen tu katika Chanel.
Ikiwa unavuka Pass ya Shipka, simama kwenye maegesho mahali pa juu kabisa na ujaribu supu ya kupikia katika hoteli.
Njia bora katika Yablanitsa hutolewa katika baa ya Roden Krai. Mabwana wa supu ya jadi ya kupikia pia wako kwenye mgahawa Lira huko Yambol.
Ilipendekeza:
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Ambapo Wanga Polepole Yanapatikana
Menyu yetu ya kila siku kawaida hujumuisha matunda, mboga mboga, nafaka, bidhaa za maziwa na kati yao kuna matajiri mengi yaliyomeng'enywa haraka na wanga yenye uharibifu haraka . Mkate, viazi, mchele mweupe ni vyakula tunavyokula kila siku, bila kufikiria kuwa zina sukari na athari ndogo ya kueneza, ambayo huongeza haraka viwango vya sukari kwenye damu.
Kanuni Za Bibi Kwa Supu Na Supu Za Kupendeza Na Kujaza Na Kujenga
Supu na mchuzi huandaliwa kutoka kwa bidhaa anuwai: nyama, kuku, mboga, samaki, mikunde, tambi na matunda. Supu na mchuzi umegawanywa katika vikundi viwili: na vitu vya kujaza na jengo. Baadhi ya supu konda na za kienyeji hutengenezwa kwa kujaza, kama vile:
Supu Ya Hash - Supu Ya Kijeshi Ya Kiarmenia
Kulingana na mwandishi wa kitabu cha upishi cha Urusi, Pokhlebkin ni moja ya sahani kongwe za Kiarmenia Hash . Jina khash ni ya kale sana hivi kwamba ina maana tofauti. Maarufu zaidi leo ni supu ya jadi, iliyotumiwa nyakati za zamani kwanza kama dawa na baadaye kama chakula cha watu masikini.
Bia, Ambapo Unaweza Kuoga Bia
Bila shaka moja ya vinywaji vyenye kupendwa na kunywa ulimwenguni ni bia. Leo, soko kubwa la bia linadhibitiwa na kampuni kubwa kubwa, lakini kwa bahati nzuri bado kuna bia ndogo katika maeneo mengi ya ulimwengu ambazo zina mila ya kina na hutoa nyongeza zingine kwa wapenzi wa bia pamoja na ubora wa bidhaa.
