2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Na kizimbani unaweza kuandaa sahani safi zilizojaa vitamini. Ni sahani kama hiyo kizimbani puree.
Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya kizimbani, vijiko 5 vya siagi, unga wa vijiko 3, glasi na nusu ya maziwa, mayai 2 ya kuchemsha, mayai 4 mabichi, vipande 4 vya mkate, chumvi na pilipili ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Kituo kinashwa, kusafishwa na kung'olewa vizuri. Chemsha hadi laini kwenye maji yenye chumvi na ukimbie.
Katika sufuria, kaanga unga kwenye mafuta moto hadi dhahabu. Ongeza maziwa, ukichochea kila wakati.
Ongeza kizimbani kilichopikwa na chemsha kwa muda wa dakika kumi. Koroga mara kadhaa na kijiko cha mbao ili usichome.
Kwa wakati huu, bake vipande vya mkate, ukipiga yai moja kwa kila moja. Safi hiyo hunyunyiziwa na yai iliyochemshwa iliyochemshwa, chumvi na pilipili ili kuonja, na kipande cha yai iliyokaangwa juu yake.
Panda na viazi ni sahani ladha na yenye lishe.
Bidhaa muhimu: nusu ya kizimbani, viazi 5 kati, mayai 2, mtindi 1, chumvi na pilipili kuonja.
Njia ya maandalizi: Kituo kinashwa, kusafishwa na kung'olewa vizuri. Chemsha hadi laini kwenye maji yenye chumvi na ukimbie. Kwa wakati huu, chemsha viazi hadi laini. Chambua boga, uikate na kuiweka kwenye sufuria iliyotiwa mafuta.
Oka hadi dhahabu, panua kizimbani juu na mimina juu ya mayai yaliyopigwa na mtindi. Oka hadi ujazo uwe nyekundu.
Panda mipira ya nyama ni kitamu sana na safi sana.
Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya kizimbani, gramu 200 za mchicha, vikundi 2 vya iliki, gramu 200 za jibini iliyokatwa au iliyokunwa, vijiko 4-5 vya unga, kikombe 1 cha mafuta, mayai 3, chumvi na pilipili ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Mchicha na kizimbani hukatwa vizuri na kuchemshwa kwenye maji yenye chumvi hadi laini. Futa na kuongeza mayai, chumvi, pilipili, jibini na unga.
Kutumia vijiko viwili, tengeneza nyama za nyama, ambazo zimekaangwa kwenye mafuta moto. Mara tu mpira wa nyama umelowekwa kwenye mafuta, unasisitizwa kuifanya iwe laini na pana. Kaanga hadi dhahabu pande zote mbili.
Ilipendekeza:
Mapishi Safi Ya Chemchemi Na Zukini
Zukini ni mboga ambayo unaweza kuandaa kwa njia anuwai - saladi ya zukini, supu ya zukini, haswa kama casserole na zukchini. Zinastahili haswa kwa msimu wa chemchemi mapishi na zukini ambayo kuna mboga zaidi. Tumeandaa tofauti tatu tofauti za mapishi na zukini ambayo hakika inafaa kuandaa na kula.
Sababu Kadhaa Za Kula Kizimbani
Kizimbani ni mmea wa kudumu wa mimea na moja ya mboga ya majani ya kijani kibichi katika nchi zetu. Hukua katika chemchemi na tabia yake ni kwamba ni duni na sugu kabisa. Mbali na ukweli kwamba tunaweza kupanda kizimbani kwa urahisi kwenye bustani yetu, kwani haiitaji utunzaji maalum, tunaweza pia kupata kizimbani muhimu katika fomu inayokua bure.
Vidokezo Vya Kuchoma Mchicha, Kizimbani Na Chika
Na mwanzo wa chemchemi, kila aina ya mboga ya kijani kibichi huonekana kwenye soko, ambayo tumekuwa tukingojea msimu wote wa baridi na ambayo mwili wetu unahitaji sana. Hali ya hewa ikiwa ya joto, ndivyo bidhaa mpya zaidi tunazoweza kupata kwenye masoko.
Mapishi Yenye Afya Na Kizimbani Na Chika
Sorrel na kizimbani vimejaa vitamini, kwa hivyo hutumiwa kuandaa ladha na chakula bora . Na chika unaweza kuandaa supu tamu yenye afya. Bidhaa muhimu Gramu 500 za kuku, lita 2 za maji, kitunguu 1, karoti 2, jani 1 la bay, nafaka 4 za pilipili, chumvi kuonja, viazi 3, gramu 200 za chika, mayai 3 ya kuchemsha, chumvi na pilipili nyeusi ladha, mililita 30 za mafuta, mililita 100 za cream ya kioevu.
Mapishi Matatu Ya Sarma Kwenye Majani Ya Kizimbani
Tunapozungumzia sarmi , wengi wetu tunafikiria sauerkraut ya kabichi, ambayo tunapenda kula wakati wa msimu wa baridi na ambayo hutengenezwa na sauerkraut. Walakini, sio ladha kidogo sarmis katika majani ya kizimbani ambayo inaweza kutayarishwa wakati wowote na ambayo inaweza kufurahiwa na mtu yeyote.
