2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa kuwa soko sasa limejaa matunda, na ni tamu na yenye juisi, wacha tuzungumze juu yake jinsi ya kutengeneza compote.
Kwa mfano, sasa ni msimu wa raspberry. Tunanunua matunda, safi kutoka sokoni. Tunawaosha, hata ninapendekeza uwanyonye. Sisi pia tunaosha mitungi ambayo tutafanya compote.
Mitungi kamwe haijajazwa na ukingo na matunda, kwa sababu wakati wa kupikia kofia itavimba na compotes zitaharibika. Weka karibu mikono miwili ya matunda ikiwa ni jordgubbar au jordgubbar, au hadi nusu ya jar na kidogo zaidi.
Ikiwa utatengeneza compotes za matunda kama apricots au persikor, utahitaji kuzikata na kuzitupa. Kata apricots kwa nusu na uiweke kwenye jar, na ukate persikor vipande vipande vinne au zaidi, kulingana na saizi ya tunda.
Vivyo hivyo huenda ikiwa utatengeneza compote ya tufaha au peari, lakini kwa matunda ambayo ni kama pectini kama hayo na ambayo hubadilika kuwa nyeusi baada ya kukata, ongeza asidi kidogo ya asidi ya limao ili kuzuia matunda kugeuka kuwa meusi.
Kwa hivyo, baada ya kuweka matunda kwenye jar, unapaswa kuweka sukari, ikiwa matunda unayotumia ni tamu sana, weka 3 tbsp. sukari sawa, na ikiwa sio au unapenda tamu tu compote, weka vijiko 5. sukari sawa.
Kisha jaza chupa na maji baridi, tena kuwa mwangalifu usiijaze, kwa sababu hii itashawishi kofia tena na compote itaharibika. Jaza chupa kwa ukingo na maji. Mwishowe funga na kofia mpya.
Maandalizi ya mwisho ya compotes zetu ni kuchemsha. Kulingana na matunda yako ni nini, utachemsha mitungi. Kawaida huchemshwa dakika 10 baada ya kuchemsha, na kuzimwa. Walakini, ikiwa unafanya compotes ngumu za matunda kama vile pears, maapulo au squash, pika kwa angalau dakika 15 baada ya maji kuchemsha.
Mara baada ya kupika compotes, waache wapoe kwenye maji ya joto. Unapozitoa, vifuniko vya mitungi vinapaswa kuzamishwa chini ili kuhakikisha kuwa umepika compotes vizuri na kuhakikisha kuwa hudumu hadi msimu wa baridi.
Ikiwa kofia zimevimba, basi compote imekuwa mshambuliaji na haitadumu hadi msimu wa baridi. Kile unachoweza kufanya ni kupoa kwenye jokofu na kula sasa, kwa sababu katika siku chache compote itaharibiwa na italazimika kuitupa.
Mwishowe, ncha - ukitayarisha compote ya plum, weka tawi la indrishe ndani, kwa hivyo compote inakuwa yenye harufu nzuri na ya kupendeza sana. Pia usiiongezee sukari, usimimine maji ya moto kwenye matunda.
Mwishowe, jambo lingine muhimu sana kupata compote nzuri ni kuchagua mbivu, sio iliyoiva na matunda mazuri.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Mirror Glaze (GALLERY)
Labda umependeza keki nzuri ambazo zinaonekana kama kazi ya sanaa zaidi ya mara moja. Wamegeuzwa kuwa ubunifu mzuri na mbinu zilizojaribiwa za ujanja wa wataalam wa bibi. Glaze ya kioo hufanywa kwa msingi wa chokoleti, kakao na cream na kuongeza ya gelatin au pectini, ambayo katika hali yake ya kumaliza ina glossy kweli, uso wa kioo.
Jinsi Ya Kutengeneza Croissants Ladha
Croissants ya joto na ukoko dhaifu na kujaza chokoleti, cream au jibini ni ishara ya vyakula vya Ufaransa. Mama wengi wa nyumbani wanatafuta kichocheo sahihi cha kutengeneza kroissants, kwa sababu keki zilizotengenezwa nyumbani ni tastier na pia huwashangaza wapendwa wao na dessert mpya ya kupendeza.
Jinsi Ya Kupika Compote
Hakuna kitu kinachoweza kulinganishwa na foleni za nyumbani, marmalade au compotes. Wala vinywaji vya kaboni kwenye soko, au jamu ya jeli, au juisi za asili, ambazo zinatuaminisha ni vitamini ngapi ndani yao na ni kilo ngapi za matunda hutumiwa kutengeneza lita moja ya juisi.
Jinsi Ya Kuandaa Compote Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Ugonjwa wa kisukari ni moja ya magonjwa ya kawaida. Kuna habari nyingi juu ya nini wagonjwa wa kisukari wanapaswa kula na ni vyakula gani wanapaswa kujaribu kuepuka. Walakini, ni muhimu kujua sio tu ni bidhaa gani zinaruhusiwa kwa lishe ya wagonjwa wa kisukari, lakini pia jinsi ya kuzichakata.
Jinsi Ya Kutengeneza Jam, Compote Na Syrup Ya Rasipberry
Na mwanzo wa msimu wa kupikia wa msimu wa baridi, Gotvach.bg hutoa mapishi matatu ya kupendeza ya kutengeneza jam, compote na syrup ya rasipberry. Jam ya rasipiberi . Marmalade inaweza kutayarishwa kutoka kwa raspberries za msitu zilizopandwa na mwitu.
