2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ugonjwa wa kisukari ni moja ya magonjwa ya kawaida. Kuna habari nyingi juu ya nini wagonjwa wa kisukari wanapaswa kula na ni vyakula gani wanapaswa kujaribu kuepuka. Walakini, ni muhimu kujua sio tu ni bidhaa gani zinaruhusiwa kwa lishe ya wagonjwa wa kisukari, lakini pia jinsi ya kuzichakata. Katika kesi hii, tutazungumzia mada ya kuandaa compotes kwa wagonjwa wa kisukari, kwani wana sheria maalum ambazo lazima uzingatie. Hapa ndio unahitaji kujua:
- Wakati wa kuchagua matunda gani ya kuhifadhi, kila wakati chagua zile zilizo na fahirisi ya chini ya glycemic. Wataalam wengi wanapendekeza kwamba compotes kwa wagonjwa wa kisukari iwe tayari kutoka kwa cherries, persikor, squash na parachichi. Sukari iliyo na matunda kidogo, ni bora zaidi;
- Ingawa hadi hivi karibuni ilifikiriwa kuwa tofaa ni tunda linalofaa kwa wagonjwa wa kisukari, tayari imethibitishwa kuwa hakuna tofauti kubwa katika faharisi ya glycemic na yaliyomo kwenye wanga ya tofaa. Kwa hivyo wakati wa kutengeneza compotes za apple, chagua tu anuwai inayofaa matakwa yako ya kibinafsi;
- Haijalishi ni matunda gani uliyochagua, kila wakati hakikisha yameiva kabisa na usiweke matunda yaliyoharibiwa kwenye compotes. Hasa hatari kwa wagonjwa wa kisukari ni matunda yaliyoiva zaidi kwa sababu yataongeza mahitaji ya mwili ya insulini;
- Katika maandalizi ya compotes kwa wagonjwa wa kisukari puree ya matunda au juisi ya matunda, ambayo hakuna sukari imeongezwa, hutumiwa kawaida;
- Unaweza pia kuandaa compotes mchanganyiko. Kwa mfano, mimina machungwa meusi na juisi ya cherry au cherries na juisi ya blackberry;
- Ili kuboresha ladha ya compotes unaweza kuongeza kitamu kidogo cha bandia na asidi ya citric. Kumbuka, hata hivyo, kwamba hata vitamu ni hatari kwa afya;
- Ikiwa unapunguza compotes na fructose, ni vizuri kuiweka na matunda. Walakini, ikiwa unapendelea kitamu bandia, ongeza kwenye compote yako kabla tu ya kuitumia;
- Kwa ujumla, haifai kutumia tamu bandia katika utayarishaji wa compotes, kwani sio chini ya matibabu ya joto. Daima huongezwa kabla ya kuchukua compote bila kuwa ya joto.
Ilipendekeza:
Menyu Ya Afya Ya Kila Wiki Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Tunaishi wakati wa unene kupita kiasi. Takwimu zinaonyesha kuwa kati ya 9 na 30% ya watu ni wazito kupita kiasi, ambayo huongeza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili. Kusawazisha uzito ni muhimu kwa sababu paundi za ziada huweka mwili kwa unyeti wa insulini.
Kiamsha Kinywa Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Ikiwa wewe ni mmoja wa maelfu ambao hugunduliwa na ugonjwa wa sukari, basi labda unapaswa kujua tayari kuwa lishe duni inaweza kuzidisha hali yako. Kuna menyu nyingi za wagonjwa wa kisukari, lakini ikiwa unafuata anuwai ya vyakula tu, bila kuzingatia idadi iliyoingizwa, hautafikia ni nani anayejua athari gani, na kuna uwezekano mkubwa wa kuzidisha hali yako.
Chai Nyeusi Ni Nzuri Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Chai nyeusi hupitia usindikaji mrefu zaidi wa chai zingine zote. Inapita kupitia mchakato kamili wa uchachuaji. Ni mchakato mrefu wa usindikaji ambao huamua rangi nyeusi ya kinywaji. Ladha yake inaweza kuwa kutoka kwa matunda hadi kwa viungo.
Menyu Yenye Afya Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Na ugonjwa wa sukari, ni ngumu kwa mtu kunyonya sukari, ambayo ndio chanzo kikuu cha nishati. Kama matokeo, seli hazipati nguvu, mtu huhisi uchovu wa kila wakati, lazima anywe maji mengi. Pamoja na lishe bora, unaweza kudumisha kiwango cha sukari katika damu.
Saladi Rahisi Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Unaweza kuandaa saladi haraka na kwa urahisi ambazo zinafaa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Hiyo ni saladi ya kabichi nyekundu na beets nyekundu na capers. Unahitaji nusu ya kichwa kidogo cha kabichi nyekundu, gramu 500 za beets nyekundu zilizochemshwa, kachumbari 8, vijiko 2 vya vijiko vya kung'olewa, vijiko 3 vya mafuta, vijiko 2 vya siki ya apple cider, chumvi, pilipili na bizari ili kuonja.
