2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Faida za parsnips zinajulikana, pamoja na matumizi ya upishi ya mzizi, lakini nini cha kufanya majani yeye? Je! Tunapaswa kuzitupa mbali au labda ni chakula na zinafaa?
Kwa ujumla, mboga hii ni muhimu sana na haifai sana katika lishe ya kila siku. Pia ina mali anuwai ya uponyaji.
Matumizi ya upishi ya majani ya parsnip
Ndio, vijana majani ya parsnip ni chakula, lakini sio kila mtu atazipenda. Ladha yao ni maalum sana kwa sababu ya yaliyomo juu ya mafuta muhimu. Kwa kuongezea, zina viungo sana na "mvuke", zinaweza hata kusababisha kuchoma, haswa wakati wa kuwasiliana na maeneo yenye ngozi ya watu wenye ngozi nyepesi na watu wenye ngozi nyeti.
Vijana vya majani ya parsnip wao ni laini na dhaifu na kwa kuongeza ladha ya viungo, pia wana uchungu. Majani ya chembe ya kuchemsha ni ladha na wana harufu yao wenyewe, kulingana na zingine za kupendeza.
Kimsingi, hautaweza kula majani peke yake. Lakini saladi za kuchemsha, supu, kujazwa na mapambo na majani ya kung'olewa ni sawa kabisa. Ni vizuri kuchanganya na mimea mingine. Mchanganyiko kama huo hutumiwa kwa ladha na maandalizi ya supu. Unaweza pia kuzitumia kama kujaza keki na keki nzuri, kwa kukaanga kwenye siagi na vitunguu vya zamani au kijani, kwa kujaza omelets au mayai yaliyosagwa, kwa michuzi, nk.
Pia sehemu za kijani za kifungu inaweza kukusanywa kwa matumizi ya baadaye - hufanya viungo vingi. Kata laini na kavu au gandisha tu. Unaweza kuwaongeza kwa supu, broths na sahani anuwai za nyama, samaki na mboga.
Matumizi ya majani ya parsnip katika dawa za watu
Majani ya Parsnip hutumiwa zamani sana peke yake au pamoja na mzizi katika dawa za kitamaduni na za jadi, na vile vile katika duka la dawa. Kwa hivyo usizitupe!
Kwa matumizi katika mapishi ya watu inapaswa kukusanywa wakati wa maua ya mboga. Vilele vya mboga zilizoiva tayari (katika kipindi ambacho zinachimbwa kwa kuhifadhi) tayari zina vitu vya dawa visivyo na maana. Vilele kijani (shina, majani) ni kavu katika wazi, kuenea katika safu nyembamba, ikiwezekana si kufurika. Wanapaswa kuhamasishwa mara kwa mara hadi kavu. Hifadhi, kama mimea yote iliyokaushwa, mahali pa giza na kavu.
Sehemu za juu za kifungu ni chanzo tajiri zaidi cha mafuta muhimu na furocoumarins. Hii inaruhusu mmea huu wa viungo kutumiwa kama expectorant na dawa ya kutuliza maumivu, kufanikiwa kutibu bronchitis sugu.
Ili kuandaa dawa, unahitaji kumwaga vijiko 2 vya mimea kavu na glasi ya maji ya moto. Chemsha kwa karibu nusu saa. Uingizaji huu unaweza kunywa na kubana. Huondoa kikohozi cha bronchial vizuri sana.
Imeandaliwa kutoka kwa majani ya parsnip chai inayotuliza. Inaboresha utendaji wa mfumo wa neva na inachangia uzalishaji / ahueni ya melanini kwenye ngozi baada ya kuchomwa na jua. Chai hii hutengenezwa kutoka kwa majani yaliyokaushwa na laini iliyokatwa vizuri na shina zilizochanganywa na maua ya chokaa. Ni kawaida kuongeza asali.
Kichocheo cha kutumiwa kwa majani ya parsnip
Kijiko 1 kilichokaushwa majani ya parsnip na lita 1 ya maji chemsha kwa nusu saa, baridi, chujio na uweke mahali pa joto kali kwa siku 1. Decoction hutumiwa kijiko 1 mara tatu kwa siku.
C kutumiwa kwa majani ya parsnip, imechukuliwa ndani, katika dawa za kiasili hutibu mawe ya figo na urolithiasis, na husaidia na colic.
Mchanganyiko wa majani hutumiwa kutibu upotezaji wa nywele na upara. Inachukuliwa kwa mdomo kijiko 1 mara 3 kila siku kabla ya kula. Wakati huo huo juisi safi ya mizizi au tincture ya majani kwa uwiano wa 1:10 husuguliwa ndani ya kichwa kila siku kwa mwezi. Ikiwa ni lazima, kurudia kozi ya matibabu baada ya mwezi.
Kichocheo cha tincture ya majani ya parsnip
10 g ya majani hutiwa na 100 ml ya brandy au vodka (au 95% ya pombe iliyochemshwa na maji 1: 1). Acha giza kwenye chupa ya glasi na kifuniko kwa wiki 2-3, halafu shida na uhifadhi gizani.
Tahadhari! Unahitaji kuwa mwangalifu na mmea, haswa katika msimu wa joto. Wakati unatumiwa majani ya mbegu na mbegu, ngozi inakuwa nyeti zaidi kwa nuru ya ultraviolet, na sehemu za kijani hutoa vitu vingi tete ambavyo vinaweza kusababisha kuchoma.
Tazama pia mapishi yetu yote ya kupendeza na muhimu na viini.
Ilipendekeza:
Nini Cha Kufanya Na Maziwa Ya Skim
Unaponunua maziwa safi kutoka duka, imepitia mchakato mgumu wa usindikaji. Baada ya kutakaswa kiufundi, hutiwa mafuta kwa digrii 98 za Celsius, ambapo microflora iliyobaki hufa. Kwa hivyo, maziwa yaliyonunuliwa yana maisha ya rafu ndefu kuliko maziwa yaliyotengenezwa na kuhifadhiwa nyumbani.
Nini Cha Kufanya Na Protini
Dessert nyingi zinaweza kutengenezwa na protini, ambazo ni maarufu zaidi mabusu . Wacha tuangalie mapishi machache yafuatayo - mengi ni ya dessert, lakini pia kuna pendekezo la kupendeza la keki iliyotengenezwa tu na protini. Karanga Bidhaa muhimu:
Nini Cha Kutumia Majani Ya Beet?
Mizizi ya beet, pamoja na majani, ni ya familia ya nyasi tamu. Huko huanguka pamoja na mboga zingine kama mchicha, kale, quince nyeupe na mimea mingine ya mwituni, zote zikijumuishwa kwenye mboga za kijani kibichi. Kwa sababu inakua haraka na inakabiliana vyema na joto la chini, kilimo cha beet kilianza mapema miaka 2000 iliyopita, kwanza katika mkoa wa Mediterania.
Nini Cha Kufanya Na Oat Bran
Oat bran ni sehemu ya kwanza, nene kabisa katika kusaga nafaka. Matawi yana ganda la nafaka na shayiri isiyopangwa. Unaweza kutengeneza shayiri yako ya shayiri, lakini kwa hili utahitaji shayiri halisi. Unapaswa kusaga iwezekanavyo na hii ndio jinsi matawi yatatokea.
Nini Cha Kufanya Ikiwa Kuna Sumu Ya Uyoga
Sumu ya uyoga inaweza kusababisha athari mbaya sana kiafya, hata kifo. Kuna hadithi kadhaa juu ya sumu ya uyoga, au tuseme zenye sumu: - Uyoga wenye sumu unanuka - sio kweli, haitegemei kama uyoga ni sumu au la. - ikiwa uyoga ni mchanga, hakuna kitu cha kutisha, kwa sababu sio sumu - uyoga wenye sumu ni mchanga na mzima, kwa hivyo kuwa mwangalifu.
