2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Nyama, iliyochomwa katika kipande kimoja, sio kitamu sana tu, lakini pia ni sahani ambayo hutiwa kwenye sahani inayofaa na na mapambo yaliyochaguliwa vizuri ambayo huongeza ladha yake.
Katika jikoni la watu wengi kuna mapishi ya kuoka kipande chote cha nyama, ambayo ina ujanja wake kupata kitamu na laini. Kipande cha nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au kondoo aliyepangwa kawaida huandaliwa.
Kwa kusudi hili, nyama lazima iwe ya ubora mzuri na katika maandalizi yake viungo vilivyochaguliwa vinapaswa kutumiwa kuifanya iwe ya harufu nzuri na ya viungo. Nyama inaweza kusuguliwa au kupakwa na pilipili nyeusi, jani la bay, vitunguu, kitunguu, n.k.
Mbali na kutumiwa kama kozi kuu, hutumiwa pia kutengeneza sandwichi nzuri baada ya kupozwa na kukatwa vipande. Inachukua masaa kadhaa kuandaa nyama, lakini matokeo yanafaa juhudi na subira.
Ili kuchoma kipande cha nyama chenye uzito wa kilogramu 2-3, unahitaji kichwa 1 cha vitunguu, pilipili nyeusi, chumvi na maji.
Andaa marinade yenye kunukia ya mililita 100 za maji, kijiko 1 cha chumvi, kijiko cha nusu cha pilipili nyeusi iliyokatwa, kichwa kilichokaushwa cha vitunguu. Acha mchanganyiko kwa saa.
Chukua kipande cha nyama ulichochagua na ukoshe vizuri chini ya mkondo mkali wa maji baridi. Loweka maji na kitambaa. Ingiza sehemu ya mchanganyiko sawasawa ndani ya nyama, ukikata nyama nyembamba na kisu kikali, fungua mashimo nayo na uwajaze na kijiko kidogo.
Na mchanganyiko uliobaki, paka nyama vizuri pande zote na uiweke kwenye tray inayofaa. Weka kwenye oveni ya digrii 200 ya moto na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Kisha punguza joto hadi 160. Endelea choma nyama, kumwagilia kila wakati na juisi iliyotolewa kutoka kwake. Nyama iko tayari kabisa wakati juisi wazi hutoka ndani yake wakati wa kuchomwa.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuoka Nyama
Karibu nyama yoyote, haswa ikiwa iko vipande vikubwa, inahitaji usindikaji wa kimsingi wa upishi. Hii ni pamoja na taratibu kama vile kupiga, mkate, kula mafuta, kukata, kukausha kavu na mvua. Yeyote anayejiita mpishi lazima lazima ajue misingi ya taratibu hizi, na vile vile ugumu wa matumizi yao.
Soda Ya Kuoka Dhidi Ya Unga Wa Kuoka. Tofauti Ni Nini?
Kuwa mwokaji bora kwa kujifunza tofauti halisi kati ya unga wa kuoka na soda ya kuoka. Leo tutazungumzia mada moja ya kutatanisha katika eneo lote la kuoka. Je! Ni tofauti gani kati ya unga wa kuoka na soda? Je! Zinafanana? Ikiwa kuna jambo moja unahitaji kujua, ni kwamba poda ya kuoka na soda ya kuoka ni tofauti kabisa.
Pie Na Nyama Kwa Pauni 1000 Kipande
Mpishi wa mgahawa wa Fence Gate Inn katika jiji la Uingereza la Burnley ameunda mkate wa nyama, ambao hutolewa kwa bei nzuri ya pauni 1000 kwa kila kipande. Mmoja wa wateja bora wa mgahawa huyo alipigana na mpishi Spencer Burg kwamba mgahawa huo hauwezi kutoa kitu cha kifahari.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
Jinsi Ya Kuoka Nyama Kwa Barbeque
Nyama ni tastier zaidi wakati wa kusafishwa kabla ya kubikwa. Hii inafanya kuwa yenye juisi na yenye harufu nzuri zaidi, na inayeyuka mdomoni mwako. Nyama imewekwa kwenye siki, mtindi, juisi ya nyanya na maji ya komamanga, kwenye divai, kwenye maji ya limao na basil, kwenye juisi ya apple - katika bidhaa zote zilizo na asidi ya juu.