2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Karibu nyama yoyote, haswa ikiwa iko vipande vikubwa, inahitaji usindikaji wa kimsingi wa upishi. Hii ni pamoja na taratibu kama vile kupiga, mkate, kula mafuta, kukata, kukausha kavu na mvua.
Yeyote anayejiita mpishi lazima lazima ajue misingi ya taratibu hizi, na vile vile ugumu wa matumizi yao.
Unenepeshaji wa nyama ni kutoboa na kukausha nyama anuwai na bacon, bacon, mboga mboga au zingine. Utaratibu unafanywa na kifaa maalum - sindano ya mashimo.
Chaguo jingine ni kutengeneza mkato mdogo kwenye nyama, ambayo vitunguu, viungo, n.k huwekwa. Ikiwa nyama ni kavu au nyeupe, imewekwa na nyama yenye mafuta - bacon, bacon au iliyojazwa vipande vya siagi.
Wakati nyama imechukuliwa na sindano ya mashimo, bidhaa itakayochukuliwa hukatwa kwenye vipande nyembamba na virefu na kuingizwa kwenye shimo la sindano. Unapoingizwa ndani ya nyama, bidhaa iliyochaguliwa inabaki kwenye nyama na inaonekana juu ya uso.
Wakati wa kula chakula kwa kufanya chale, hii hufanywa kwa kisu kikali. Chaguzi hufanywa na vipande vidogo vya bakoni, bacon, mboga mboga, nk huwekwa ndani yao.
Mara nyingi, hata hivyo, mafuta ya nguruwe hufanywa kwa kutoboa. Inafanywa kwa msaada wa fimbo iliyosafishwa au awl kwa urefu wa nyuzi za misuli.
Hapa kuna kichocheo cha kawaida cha nyama ya nguruwe. Badala ya nyama ya nguruwe, unaweza kuchagua nyama yoyote.
Nguruwe iliyohifadhiwa
Bidhaa muhimu: 800 g shawl ya nguruwe, karoti 1, kitunguu 1, mafuta
Njia ya maandalizi: Nyama imechomwa na kisu kikali, na kutengeneza mashimo mengi. Weka vipande vya kitunguu, karoti na vitunguu ndani yao. Nyama iliyoandaliwa kwa njia hii ni kukaanga pande zote kwenye sufuria na kiasi kidogo cha mafuta.
Mara baada ya kukaanga vizuri, weka nyama kwenye sufuria ya udongo na mafuta kutoka kwa kukaranga, na endelea kuoka kwa dakika nyingine 40. Kutumikia kata vipande.
Kumbuka: Ni nyama tu iliyohifadhiwa, kama mguu mzima au bega, kwa mfano. Ikiwa nyama hukatwa kwa sehemu, haipatikani kwa mafuta, kwani inaweza kupikwa kwa urahisi bila utaratibu huu.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Soda Ya Kuoka Dhidi Ya Unga Wa Kuoka. Tofauti Ni Nini?
Kuwa mwokaji bora kwa kujifunza tofauti halisi kati ya unga wa kuoka na soda ya kuoka. Leo tutazungumzia mada moja ya kutatanisha katika eneo lote la kuoka. Je! Ni tofauti gani kati ya unga wa kuoka na soda? Je! Zinafanana? Ikiwa kuna jambo moja unahitaji kujua, ni kwamba poda ya kuoka na soda ya kuoka ni tofauti kabisa.
Jinsi Ya Kuoka Kipande Chote Cha Nyama
Nyama, iliyochomwa katika kipande kimoja, sio kitamu sana tu, lakini pia ni sahani ambayo hutiwa kwenye sahani inayofaa na na mapambo yaliyochaguliwa vizuri ambayo huongeza ladha yake. Katika jikoni la watu wengi kuna mapishi ya kuoka kipande chote cha nyama , ambayo ina ujanja wake kupata kitamu na laini.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
Jinsi Ya Kuoka Nyama Kwa Barbeque
Nyama ni tastier zaidi wakati wa kusafishwa kabla ya kubikwa. Hii inafanya kuwa yenye juisi na yenye harufu nzuri zaidi, na inayeyuka mdomoni mwako. Nyama imewekwa kwenye siki, mtindi, juisi ya nyanya na maji ya komamanga, kwenye divai, kwenye maji ya limao na basil, kwenye juisi ya apple - katika bidhaa zote zilizo na asidi ya juu.
