2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Gulia, anayejulikana pia kama apple ya ardhini au artichoke ya Yerusalemu (Helianthus tuberosus), hutoka mashariki mwa Amerika Kaskazini na ni wa familia ya alizeti. Ni mzizi mzuri sana, umekua haswa kwa sababu ya muundo mzuri na wenye mwili.
Ganda lake la nje linatofautiana katika rangi tofauti kutoka hudhurungi au nyeupe hadi zambarau na nyekundu. Inaweza pia kutumiwa moja kwa moja baada ya kusafisha kabla. Kwa kuongeza, goulash inaweza kupikwa na kuongezwa kwenye sahani anuwai kama supu au saladi.
Apple ya ardhini ina athari kubwa ya prebiotic kwa sababu ya inulini iliyomo. Ina uwezo wa kuchochea ukuaji wa bifidobacteria, muhimu sana kwa mwili. Kwa kawaida hukaa kwenye koloni ya mwanadamu, na kazi yao ni kupambana na bakteria hatari katika njia ya matumbo.
Kwa njia hii, wanazuia kuvimbiwa na kuimarisha mfumo wa kinga. Kwa kuongezea, tafiti zingine zimeonyesha kuwa bifidobacteria ina athari nzuri kwa enzymes zingine za kansa.
Faida zingine za kuteketeza gulia ni uwepo wa vitamini B, haswa Vitamini B1 (Thiamine). Uwepo wake ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mfumo wa neva na misuli.
Inahitajika pia kwa kimetaboliki ya kabohydrate, na pia utengenezaji wa asidi hidrokloriki ndani ya tumbo, ukosefu ambao unaweza kuvuruga ngozi ya protini.
Kwa kuongezea, ukosefu wa tindikali hii huongeza hatari ya kuongezeka kwa bakteria na hatari ya kuhara au kukosa uwezo wa kunyonya vitamini na madini ndani ya tumbo. Na kwa sababu kiwango cha asidi hidrokloriki hupungua na umri, apple ya ardhi inapendekezwa kwa matumizi ya mara kwa mara.
Artikete ya Yerusalemu pia ina athari nyepesi kwa sukari ya damu. Kwa sababu ya ukweli kwamba maapulo ya ardhini yana thamani ya wastani ya fahirisi ya glycemic (thamani inayoonyesha kiwango ambacho vyakula vyenye kabohaidreti vinaathiri kutolewa kwa insulini mwilini), huingizwa polepole na kwa hivyo haisababishi kushuka kwa kasi kwa viwango vya sukari ya damu.
Tena, kwa sababu ya fahirisi ya glycemic, husaidia kupunguza hamu ya kula, kuzuia mabadiliko ya mhemko, kuonekana kwa uchovu. Pia inahusika katika kudhibiti ugonjwa wa sukari, na pia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kiharusi.
Maapulo ya ardhini pia ni chanzo bora cha potasiamu. Ndani yao kiasi hicho ni zaidi ya ndizi. Kipengele hiki ni muhimu kwa afya ya moyo na utendaji mzuri wa misuli. Vyakula vyenye potasiamu pia huchukuliwa kuwa muhimu sana kwa watu ambao hutumia vyakula vyenye chumvi nyingi, kwa sababu potasiamu inaweza kukabiliana na sodiamu.
Na kwa sababu ya ukweli kwamba goulash ni chakula chenye lishe sana, inakuza afya ya nywele. Utajiri wa chuma, shaba na Vitamini C, huweka nywele za nywele zenye afya. Chuma hubeba oksijeni kwa nywele, na kupunguza upotezaji wa nywele, haswa kwa wanawake wanaomaliza kuzaa, ambapo maduka ya chuma yanapungua.
Shaba pia huzuia upotezaji wa nywele na huchochea ukuaji wa nywele, pia husaidia kutibu nywele nyembamba na kuzuia upesi wa haraka. Asidi ya ascorbic, kwa upande mwingine, inahitajika kwa usanisi wa collagen, ambayo husaidia kuimarisha follicles za nywele na kudumisha mishipa ya damu kichwani.
Ilipendekeza:
Parsley - Faida Zote Za Kiafya
Shida ya parsley inaweza kuwa zaidi ya mapambo kwenye sahani yako. Parsley ina aina mbili za vitu visivyo vya kawaida ambavyo hutoa faida za kipekee za kiafya. Mafuta yake tete, haswa myristicin, yameonyeshwa katika majaribio ya wanyama kuzuia malezi ya uvimbe wa mapafu.
Kwa Faida Nzuri Za Kiafya Za Samaki
Asidi ya mafuta ya omega-3 yenye faida hupatikana kwa kiwango kidogo sana katika nyama ya nyama na kuku, lakini samaki ni chanzo halisi. Chakula cha baharini zaidi kwenye meza na kwenye menyu yako, ndivyo utakavyohisi vizuri. Je! Mtaalam wa lishe anasema nini?
Faida 9 Za Kiafya Za Shayiri
Shayiri ni moja ya nafaka inayotumiwa sana. Ina utajiri mwingi wa virutubishi na ina faida nzuri za kiafya, kuanzia kumeng'enya kwa chakula na kupoteza uzito hadi kupunguza kiwango cha cholesterol na moyo wenye afya. Hapa kuna 9 ya kuvutia faida ya afya ya shayiri hiyo itakufanya uangalie utamaduni huu kwa macho tofauti.
Kupika Mvuke - Faida Zote Za Kiafya
Kuanika ni njia rahisi na muhimu ya kuandaa chakula. Katika miaka ya hivi karibuni, njia hii imezidi kuwa maarufu, lakini hata Wachina wa zamani walipika kama hii. Je! Ni faida gani za kiafya za kuanika? Iliyotayarishwa kwa njia hii, bidhaa huhifadhi vitu vyao vyote muhimu, kwani husindika tu kwa msaada wa mvuke.
Faida Za Kiafya Za Asali
Ingawa mali ya uponyaji ya asali imejulikana kwa wanadamu kwa karibu miaka 6,000, bidhaa hii haidhibitwi kama dawa. Walakini, waganga wa kienyeji katika kila sehemu ya ulimwengu wametumia kuimarisha mwili na kama dawa ya malalamiko ya kila aina kutoka kwa mba na hangovers, kupitia matibabu ya homa hadi kuzuia saratani na magonjwa ya moyo.
