Badilisha Nyama Zilizosindikwa Na Hizi

Video: Badilisha Nyama Zilizosindikwa Na Hizi

Video: Badilisha Nyama Zilizosindikwa Na Hizi
Video: МОЯ ИДЕЯ ЧУДЕСНАЯ БУЛОЧКА-ЦВЕТОК ДЛЯ ЛЮБИМОЙ СЕМЬИ/КРАСИВО ИНТЕРЕСНО MEINE IDEE/MY IDEA/FLOWER BREAD 2024, Novemba
Badilisha Nyama Zilizosindikwa Na Hizi
Badilisha Nyama Zilizosindikwa Na Hizi
Anonim

Katika miaka ya hivi karibuni, zaidi na zaidi huzungumza juu ya madhara ambayo nyama iliyosindikwa kutumika kwa mwili wa mwanadamu. Kulingana na tafiti kadhaa, ulaji wa salami, sausage, hams, bacon, sausages, na kila aina ya soseji kwa ujumla zinaweza kusababisha saratani na shida za moyo. Sababu iko katika michakato mingi ya kemikali ambayo nyama hupitia wakati wa usindikaji wake - kuvuta sigara, kuweka chumvi, na kuongeza vihifadhi vingi, ladha na vidhibiti.

Pamoja na sausage, zinageuka kuwa nyama nyekundu pia inaweza kuwa hatari kwa afya. Inashauriwa kuitumia kutoka kwa wanyama ambao hawajatibiwa na viuatilifu na maandalizi ya homoni, huhifadhiwa kwenye shamba safi kiikolojia na kulishwa na mavuno yaliyochaguliwa.

Kwa kuongezea, ulaji wa kawaida wa nyama nyekundu iliyopikwa kwa joto kali inaweza kusababisha saratani ya figo, saratani ya koloni na saratani ya kongosho.

Kuacha au kupunguza ulaji wa nyama iliyosindikwa kunaweza kuongeza maisha yako kwa miaka kadhaa. Hapa ndio na nini kuchukua nafasi ya nyama iliyosindikwa!

Jaribu kupata nyama ya kuku na Uturuki kutoka kwa kaya. Ni bora kupika au kuchoma nyama kwa joto la chini. Kuchukua mara mbili kwa wiki ni vya kutosha kukidhi hitaji la mwili kwa virutubishi vilivyomo.

Uturuki wa kujifanya ni mbadala bora kwa nyama iliyosindikwa
Uturuki wa kujifanya ni mbadala bora kwa nyama iliyosindikwa

Samaki pia haipaswi kupuuzwa. Mackerel, lefer, lax, samaki wa samaki na samaki tuna matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3.

Ili kupata protini unaweza kubaka kunde - soya, dengu, maharage, njugu, ukila kama sahani ya kando au kozi kuu.

Aina tofauti za karanga kama vile walnuts, mlozi, chestnuts, korosho, na matunda yaliyokaushwa ni mbadala nzuri kwa nyama.

Tajiri katika asidi ya mafuta ambayo haijashibishwa, parachichi inaweza kubadilisha menyu yako, na ni muhimu sana kuliko nyama iliyosindikwa.

Viungo vingi vya nyama vinaweza kupatikana katika mayai. Ni chanzo bora cha protini na mbadala mzuri wa nyama iliyosindikwa.

Kwa muhtasari, ni bora kula bidhaa zilizo hapo juu kuliko nyama iliyosindikwa ya asili isiyojulikana, matajiri katika vihifadhi, vidhibiti na kemikali hatari.

Ilipendekeza: