2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa kwa Wamarekani steak ni ishara ya upendeleo wa upishi katika nyama, basi kwetu ni nyama ya nguruwe. Nyama ya nguruwe iliyochomwa, kwenye oveni, iliyosafishwa, na viungo vingi vya kunukia au karibu hakuna vile, ni sahani inayopendwa ambayo huunda hali ya kuinua mezani.
Kichocheo cha nyama ya nguruwe ni rahisi sana, lakini kitamu na laini ni matokeo ya ustadi na uzoefu uliopatikana kwa muda.
Imejaribiwa mapishi ya nyama ya nyama ya nguruwe kwenye oveni kuna wengi, lakini wapishi wa novice wanapaswa kuanza na mbinu rahisi, ambayo baadaye wataunda kichocheo chao kilichojaribiwa cha sahani ya kila mtu. Hapa kuna pendekezo ambalo halihitaji ustadi maalum wa upishi na inafaa kwa kuanza.
Bidhaa muhimu:
½ kilo ya nyama ya nyama ya nguruwe
Vijiko 2 mafuta
Kijiko 1 cha asali
Kijiko 1 cha haradali
Glass Glasi ya chai ya bia
Sol
Pilipili nyeusi chini
Njia ya maandalizi:
Mafuta, haradali na asali vimechanganywa vizuri kupata muundo kama wa massa. Steaks huoshwa, kukaushwa na kunyunyizwa na chumvi na pilipili ili kuonja. Kisha panua na mafuta mchanganyiko, haradali na asali na upange kwenye sufuria.
Inapaswa kuchaguliwa ili steaks hupangwa kwa ukali, bila kuacha nafasi tupu, lakini pia bila nyama hiyo haikukumbwa ndani, kwa sababu haitaoka sawasawa. Panga steaks na bia. Funika na karatasi ya aluminium na uoka kwa muda wa dakika 60 kwa digrii 200 kwenye oveni.
Wakati wa kuchoma, nyama hubadilishwa mara 2-3 ili kuchoma sawasawa kila mahali. Ikigeuzwa, steaks haitakauka, kama kawaida hufanyika.
Kisha foil imeondolewa na nyama huoka kwa dakika 10-15 hadi ganda la hudhurungi lipatikane.
Ikiwa bia huvukiza wakati wa kuchoma, ongeza zaidi. Maji yanaweza kuongezwa badala ya bia. Ni muhimu nyama hiyo isikae kavu kwa sababu inaungua.
Na mchuzi ambao hutolewa wakati wa kuoka, unaweza kumwaga steaks wakati wa kutumikia. Mapambo yanayofaa kwa steaks katika oveni ni saladi mpya za mboga.
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Steaks Kamili Kwenye Oveni
Steak ni sahani nzuri ikiwa imeandaliwa vizuri. Nyama zilizopikwa kwenye oveni kwenye "grill" maalum ni nzuri ikiwa unataka kupata kipande kamili cha nyama, haswa wakati haufiki barbeque kwenye yadi. Grill inaruhusu chakula kuwa juu ya sufuria ili mafuta yaweze kuingia ndani ya sufuria na sio kujilimbikiza karibu na nyama.
Vyakula Vitamu Vya Mkate Katika Oveni
Kila mtu anajua jinsi ya mkate. Kuna chaguzi nyingi kwa hii. Kwa mfano, wakati wa kula jibini la manjano, inapaswa kukaa kwenye maji ya barafu au jokofu kwa muda. Kisha mkate kwa njia ya kawaida yai-unga-yai au kinachojulikana. mkate "Patafri"
Jinsi Ya Kutengeneza Steaks Kamili Kwenye Oveni
Ingawa steaks zilizochomwa huchukuliwa kama ya kawaida, sio ngumu kuipika kwenye oveni, na mara nyingi kwa njia hii huwa tastier na juicier. Ikiwa ni nyama ya kuku, nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe, ikiwa tunajua njia sahihi ya kupika kwenye oveni, hatutakuwa na shida ya kuwashangaza na kuwaroga wageni wetu, jamaa na marafiki.
Jinsi Ya Kutengeneza Steaks Zabuni
Unaweza kutengeneza steaks kubwa kwa kutumia mikate ya mkate. Piga steaks vizuri, ongeza manukato kwa ladha, uzungushe mikate ya mkate na kaanga pande zote mbili. Nyama za mayai huwa laini zaidi. Vipande vya nyama vilivyochapwa vimetiwa chumvi, hunyunyizwa na manukato, vitunguu kavu huongezwa na kisha kushoto kusimama kwa dakika chache kwenye mayai yaliyopigwa.
Hila Katika Kuoka Oveni
Kuoka katika oveni ndio njia bora ya kuoka mkate na pizza, kwenye oveni wanapata harufu ya kipekee na ladha na kuoka vizuri sana. Jembe maalum la mbao hutumiwa kuweka mikate na pizza katika oveni, ambayo hutupwa kwenye oveni ya moto. Tanuri lazima kusafishwa vizuri na whisk maalum kutoka kwa makombo yote yaliyosalia kutoka kwa kuoka hapo awali.
