2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kufanya pizza sio tu ya kitamu lakini pia yenye harufu nzuri, ni vizuri kuongeza aina tofauti za viungo. Ili kupata matokeo kamili, unahitaji kutumia viungo ambavyo vinafaa kwa pizza. Moja ya manukato ya lazima katika utayarishaji wa pizza ni oregano.
Inampa pizza harufu maalum na ladha ambayo ni chungu kidogo na kali sana. Harufu ya oregano inakwenda vizuri sana na nyanya na jibini la manjano, ambazo ni vitu vya lazima vya pizza ya Kiitaliano iliyopikwa vizuri.
Spice nyingine ya lazima inayotumiwa katika kuandaa pizza ni basil. Inatoa harufu nzuri na safi na ladha kwa pizza na kawaida hutumiwa baada ya pizza kuwa tayari. Kisha majani ya basil huwekwa juu yake kwa mapambo na ladha. Spice hii inaweza kutumika safi au kavu.
Marjoram pia ni kati ya manukato ambayo hutumiwa sana katika utayarishaji wa pizza. Inakwenda vizuri na oregano na basil, na pia husaidia kuchimba chakula haraka, ambayo ni nzuri wakati unazidi na pizza nyingi.
Rosemary ni moja ya viungo vya jadi vinavyotumiwa kwa miaka na watunga pizza wa Italia. Rosemary hutoa harufu nzuri sana kwa pizza na inaweza kutumika kukaushwa au safi. Wakati rosemary mpya inatumiwa, harufu ya pizza inakuwa kali zaidi.
Thyme, ambayo ni safi au kavu, hutumiwa kutengeneza pizza. Inayo harufu nzuri na hiyo pizza inavutia zaidi na na ladha maalum. Aina tofauti za pilipili - nyeusi, nyeupe na nyekundu zinaweza kutumika katika kuandaa pizza.
Kitamu pia hutumiwa katika kuandaa pizza, inafaa kwa pizza na salami au nyama. Wakati wa kutengeneza pizza, unaweza pia kutumia coriander, iliki kavu au safi ya cumin.
Viungo haipaswi kuzidiwa wakati wa kutengeneza pizza, kwa sababu lazima ihifadhi ladha kuu ya bidhaa.
Viungo vinapaswa kusisitiza tu ladha na harufu ya pizza, na sio kuibadilisha kuwa shada la harufu iliyojaa kupita kiasi.
Ilipendekeza:
Viungo Vinavyofaa Kwa Mbaazi
Chickpeas zinaweza kupikwa au kuoka katika oveni. Unaweza kuweka karanga katika supu na sahani anuwai. Chickpeas pia ni pamoja na jamii ya jamii ya kunde. Viungo tofauti vinafaa wakati wa kutumia mbaazi. Viungo unavyoweza kutumia wakati wa kupikia chickpeas ni:
Viungo Vinavyofaa Kwa Nyama Ya Nyama
Tunajua kwamba nyama ya ng'ombe ni moja wapo ya nyama muhimu na yenye afya na ingawa ni ghali zaidi kuliko kuku na nyama ya nguruwe, kwa mfano, mara nyingi inapaswa kuja mezani kwetu angalau kwa sababu ya utajiri wake wa protini, chuma, B vitamini, zinki, fosforasi na nini sio.
Viungo Vinavyofaa Kwa Kondoo
Kijadi, wakati wa miezi ya Aprili na Mei, mahitaji ya kondoo huongezeka. Wakati imeandaliwa vizuri, ladha yake ni ya kimungu. Kupika mwana-kondoo kamili kunajumuisha ujanja mdogo ambao unahitaji kujua. Kabla ya kukausha nyama, unahitaji kuondoa mafuta na ngozi nyingi.
Viungo Vinavyofaa Kwa Nyama Ya Uturuki
Uturuki ni kati ya ndege wapenzi wa meza ya likizo. Pia ni muhimu sana - watu wengi wanapendelea kuku. Gramu 100 za Uturuki uliopikwa ina gramu 30 za protini dhidi ya msingi wa kalori 160 tu. Nyama hii ina vitamini Z nyingi na B, pamoja na seleniamu.
Viungo Vinavyofaa Kwa Pizza
Basil ni moja ya manukato yanayotumiwa sana kwa pizza. Aina zingine za basil ni sawa na harufu ya karafuu au nutmeg. Majani ya basil safi yaliyokatwa hutumiwa kutengeneza pizza, iliyoongezwa kwa tambi na mchuzi wa tambi. Unaweza kutumia basil kavu, lakini pizza inakuwa ladha zaidi na basil safi.
