2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chickpeas zinaweza kupikwa au kuoka katika oveni. Unaweza kuweka karanga katika supu na sahani anuwai. Chickpeas pia ni pamoja na jamii ya jamii ya kunde. Viungo tofauti vinafaa wakati wa kutumia mbaazi.
Viungo unavyoweza kutumia wakati wa kupikia chickpeas ni: coriander, cumin, mdalasini, pilipili, allspice, tangawizi, pilipili ya cayenne, pilipili nyeusi, paprika, kitamu, chumvi, cumin, karafuu, kadiamu, chumvi ya Himalaya na allspice.
Unaweza pia kutumia mafuta, mafuta ya mboga, limao, tahini, juisi ya limao kwa tamu. Parsley, bizari, vitunguu na vitunguu ni bidhaa zingine ambazo unaweza kuchanganya na kutoa ladha. Mafuta ya malenge, mafuta ya ufuta na parachichi ni maoni mengine yanayofaa wakati wa kupika karanga.
Na njugu unaweza kuandaa saladi ladha, supu, kitoweo, pâtés, nyama za nyama, keki, mikate yenye afya, keki na hata chokoleti.
Ikiwa unatengeneza keki na pipi na vifaranga, unaweza kutumia mchanganyiko tofauti. Zinazofaa ni, kwa mfano: asali, tini, ndizi, walnuts, unga wa kakao, vanilla, shayiri na mafuta ya nazi.
Hapa kuna maoni kadhaa ya sahani na njugu na manukato yanayofaa kwao.
Chickpeas zilizooka katika oveni na mafuta na manukato. Yanafaa katika kesi hii ni: cumin, coriander, allspice, mdalasini, tangawizi, pilipili, chumvi na pilipili.
Maziwa ya kuchemsha yanaweza kutayarishwa na pilipili nyeusi, tangawizi na vitunguu. Limau pia inafaa kwa njia hii ya kupika karanga.
Chickpeas zilizo na mboga zinaweza kutayarishwa kwa kuchanganya njugu na pilipili, nyanya, karoti, vitunguu, vitunguu na kuongeza viungo kama vile: jira, paprika, chumvi, pilipili, allspice, karafuu na coriander.
Unaweza kuandaa hummus tamu na njugu, maji ya limao, tahini, mafuta na chumvi ya Himalaya. Hii ni hummus safi. Unaweza kuongeza nyanya kavu, vitunguu, paprika, jira na viungo vingine kwa kupenda kwako.
Unaweza kutengeneza falafels na chickpeas, zelhin, limao, vitunguu, vitunguu, coriander, jira na chumvi ya Himalaya.
Kitoweo kingine na njugu na manukato yanayofaa ni: chickpeas, pilipili (nyekundu na kijani), karoti, nyanya, parsnips, mbilingani na zukini. viungo vinavyofaa ni chumvi ya Himalayan, kadiamu, mafuta na maji ya limao.
Unaweza pia kupika chickpeas na broccoli. Unaweza kuweka karoti, pilipili nyekundu, kitunguu, kitunguu saumu, nyanya, nyanya, chumvi, iliki na mafuta ya nazi.
Unaweza pia kutengeneza pate kutoka kwa vifaranga. Unganisha mbaazi kamili, nyanya zilizokaushwa na jua, sesini tahini, limao, bizari, pilipili nyeusi na mafuta.
Na chickpeas unaweza kupika supu za kitamu sana. Mchanganyiko unaofaa ni: chickpeas na pilipili, malenge, uyoga, mchicha, karoti na chumvi ya Himalaya, tangawizi, manjano na mafuta.
Unaweza kuandaa saladi na vifaranga kwa kuchanganya njugu, mchicha na arugula kwa idadi sawa na kuongeza nyanya, vitunguu, parachichi, limao, chumvi ya Himalaya na mafuta ya malenge.
Unaweza pia kutengeneza keki na pipi na njugu. Mfano wa kitamu sana ni keki na karanga, ndizi, vanilla, mafuta ya nazi, pumba ya shayiri na mayai. Unaweza pia kuandaa keki ya chickpea kwa kuichanganya na asali, vanilla, shayiri na mafuta ya nazi. Unaweza kuandaa chokoleti tamu na vifaranga kwa kuchanganya vifaranga na unga wa kakao, walnuts na tini.
Ilipendekeza:
Viungo Vinavyofaa Kwa Nyama Ya Nyama
Tunajua kwamba nyama ya ng'ombe ni moja wapo ya nyama muhimu na yenye afya na ingawa ni ghali zaidi kuliko kuku na nyama ya nguruwe, kwa mfano, mara nyingi inapaswa kuja mezani kwetu angalau kwa sababu ya utajiri wake wa protini, chuma, B vitamini, zinki, fosforasi na nini sio.
Viungo Vinavyofaa Kwa Kondoo
Kijadi, wakati wa miezi ya Aprili na Mei, mahitaji ya kondoo huongezeka. Wakati imeandaliwa vizuri, ladha yake ni ya kimungu. Kupika mwana-kondoo kamili kunajumuisha ujanja mdogo ambao unahitaji kujua. Kabla ya kukausha nyama, unahitaji kuondoa mafuta na ngozi nyingi.
Viungo Vinavyofaa Kwa Nyama Ya Uturuki
Uturuki ni kati ya ndege wapenzi wa meza ya likizo. Pia ni muhimu sana - watu wengi wanapendelea kuku. Gramu 100 za Uturuki uliopikwa ina gramu 30 za protini dhidi ya msingi wa kalori 160 tu. Nyama hii ina vitamini Z nyingi na B, pamoja na seleniamu.
Viungo Vinavyofaa Kwa Nyama Ya Nguruwe
Nguruwe ni kawaida jikoni yetu. Ili kupata sahani ladha, bila kujali ni nini kilichoandaliwa, unahitaji kuwa na hamu zaidi na ikiwa inawezekana ujuzi kidogo. Kupika nyama ya nguruwe sio shida. Kuna, kwa kweli, sahani kama hizo ambazo zinahitaji muda zaidi, bidhaa, kwa mahali pengine na uzoefu zaidi jikoni, lakini sio ngumu sana.
Viungo Vinavyofaa Kwa Uyoga
Uyoga, na uyoga wa chakula, imekuwa ikitumika kama chakula cha wanadamu tangu nyakati za zamani. Hata mwanasayansi wa zamani wa Uigiriki Theophrastus alielezea katika kazi zake uyoga, truffles na uyoga mwingine mwingi. Uyoga ulihudumiwa wote kwenye meza ya watu na kwenye khans na wafalme.
