2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Supu na kitoweo ni sahani ambazo zimetayarishwa kwa kupika, na ambazo zinaweza kuwa na nyimbo anuwai. Hii inamaanisha kuwa wanaweza kuwa nyama, mboga, mchanganyiko, maziwa na hata matunda. Wanaweza pia kuwa moto au baridi, na bila ujenzi, nk.
Kilicho kawaida kwa supu zote, hata hivyo, ni kwamba kawaida hupewa chakula cha mchana kama kozi ya kwanza na imekusudiwa kuandaa njia ya kumengenya kukubali chakula na kuongeza hamu ya kula.
Zinatumika sana kwenye menyu ya lishe na zinafaa sana kwa kuzuia magonjwa mengi. Lakini labda muhimu zaidi, ikiwa imepikwa vizuri, pia ina utajiri mwingi wa vitamini, ambayo huwafanya kuwa chanzo kikubwa cha nishati. Hapa kuna supu 5 muhimu zaidi na vitamini kulingana na wataalam:
1. Supu ya mboga yenye majani
Ikiwa unachagua kutumia kiwavi, mchicha, kizimbani au mboga nyingine ya kijani kibichi, ni muhimu usiziruhusu ichemke kwa muda mrefu, kwa sababu kwa njia hii utapoteza virutubisho vingi, pamoja na vitamini. Hakikisha kuongeza karoti na vitunguu kwa angalau dakika 20 kabla ya kuongeza mboga za majani, ambazo hazihitaji zaidi ya dakika 5-10 kujiandaa.
2. Supu za matunda
Chagua sio tu matunda yenye vitamini, lakini pia yale yaliyo kwenye msimu. Vinginevyo, unahatarisha matunda kutokuwa safi sana, na kwa hivyo sio matajiri wa vitamini.
3. Borsch
Supu hii ya jadi kwa Urusi, Ukraine na Moldova imetengenezwa na mboga nyingi, ambayo inafanya kuwa bomu la vitamini halisi. Katika hali nyingi, beets nyekundu huongezwa kwake, ambayo ina mali muhimu ya antioxidant.
4. Karibu supu zote za Asia
Katika kesi hii tunazungumza juu ya supu hizo za Asia ambazo zimetayarishwa na mimea na / au mwani, ambayo ni chanzo kisichoweza kumaliza cha nishati na ni muhimu sana.
5. Karibu supu zote za mboga baridi
Isipokuwa kwa tarator yetu inayojulikana, ambayo pia ni muhimu sana, lakini sio vitamini sana, karibu supu zote za mboga baridi, pamoja na gazpacho, ni vitamini sana kwa sababu rahisi kwamba bidhaa hazijafanyiwa matibabu ya joto.
Ilipendekeza:
Je! Ni Vitamini Na Madini Gani Ambayo Vitamini D Inachanganya?
Wanaita vitamini D jua vitamini kwa sababu tunapata kutoka kwenye miale ya jua. Katika msimu wa baridi, mwili wa mwanadamu umepungukiwa na kiambato muhimu na mara nyingi lazima ubadilike kwa nyongeza ulaji wa vitamini D .. Watu wengi wanajua kuwa vitamini na madini huingiliana tofauti katika mwili, wengine husaidiana, wengine hupungua.
Supu Inachemka Kwa Muda Gani?
Supu ni moja wapo ya mapishi maarufu kwa menyu ya kila siku. Wao ni nzuri sana kwa afya, hauitaji muda mwingi au ustadi maalum wa upishi. Bora zaidi ni supu zilizo wazi, ambazo zimeandaliwa kutoka kwa mboga, kuku, samaki au mayai. Kwa sababu ya bidhaa kwenye mapishi ya supu, aina hii ya sahani inajaza sana.
Kanuni Za Bibi Kwa Supu Na Supu Za Kupendeza Na Kujaza Na Kujenga
Supu na mchuzi huandaliwa kutoka kwa bidhaa anuwai: nyama, kuku, mboga, samaki, mikunde, tambi na matunda. Supu na mchuzi umegawanywa katika vikundi viwili: na vitu vya kujaza na jengo. Baadhi ya supu konda na za kienyeji hutengenezwa kwa kujaza, kama vile:
Supu Ya Hash - Supu Ya Kijeshi Ya Kiarmenia
Kulingana na mwandishi wa kitabu cha upishi cha Urusi, Pokhlebkin ni moja ya sahani kongwe za Kiarmenia Hash . Jina khash ni ya kale sana hivi kwamba ina maana tofauti. Maarufu zaidi leo ni supu ya jadi, iliyotumiwa nyakati za zamani kwanza kama dawa na baadaye kama chakula cha watu masikini.
Hii Ndio Supu Ya Gharama Kubwa Zaidi Ulimwenguni! Inagharimu Zaidi Ya Ng'ombe Mmoja
Mkahawa wa Wachina huko Shijiazhuang, Mkoa wa Hebei, ulipata umaarufu ulimwenguni kwa uuzaji wa supu ya gharama kubwa zaidi ya tambi na nyama ya nyama, ambayo ina bei ya yuan 13,800 ($ 2,014). Cha kushangaza supu ya gharama kubwa Supu ya Tambi ya Nyama ya Haozhonghao , iliyouzwa katika mgahawa wa Niu Gengtian huko Shijiazhuang, imefurahishwa sana na media ya kijamii ya China baada ya picha ya mkondoni ya menyu hiyo ikionyesha bei yake ya kushangaza.
