Dessert Ya Kifaransa Isiyojulikana: Kibretoni Ya Mbali

Orodha ya maudhui:

Video: Dessert Ya Kifaransa Isiyojulikana: Kibretoni Ya Mbali

Video: Dessert Ya Kifaransa Isiyojulikana: Kibretoni Ya Mbali
Video: Recette facile du Far Breton aux pruneaux de maman 2024, Novemba
Dessert Ya Kifaransa Isiyojulikana: Kibretoni Ya Mbali
Dessert Ya Kifaransa Isiyojulikana: Kibretoni Ya Mbali
Anonim

Kibretoni ya Mbali ni dessert ya Kifaransa inayopendwa. Sio maarufu sana katika nchi yetu. Walakini, ukishaijaribu, bila shaka utatafuta kichocheo cha kito hiki. Na ni rahisi sana. Taa ya taa Breton ni dessert nzuri na nyepesi ambayo itapendwa na kila mtu nyumbani. Hapa kuna jinsi ya kuifanya:

Kibretoni ya Mbali

Bidhaa muhimu: 2 tsp maziwa safi, mayai 3 makubwa, 1/2 tsp. sukari, 5 tbsp. siagi iliyoyeyuka na kilichopozwa, vanilla 2, chumvi 1 kidogo, 3/4 tsp. unga, 1 tsp. prunes, 1/2 tsp. maji, 1/3 tsp. zabibu, 1/4 tsp. brandy au ramu, sukari ya unga kwa kunyunyiza

Njia ya maandalizi: Piga mayai kidogo na sukari. Polepole ongeza maziwa, siagi, vanilla na chumvi. Changanya mchanganyiko vizuri, kisha ongeza unga. Koroga tena. Mchanganyiko unaosababishwa unaruhusiwa kusimama kwenye jokofu kwa angalau masaa matatu. Chaguo bora ni usiku mmoja.

Weka squash, zabibu na maji kwenye sufuria inayofaa. Kupika kwa muda wa dakika 10 kwenye moto wa wastani. Kisha ongeza brandy na flambé. Ondoa matunda na uacha kwenye chombo kinachofaa hadi baridi.

Pani ndogo ilikuwa imejaa karatasi ya kuoka. Paka mafuta na nyunyiza na unga. Kuta za sufuria pia hupakwa mafuta. Ondoa mchanganyiko ulioandaliwa kutoka kwenye jokofu na uchanganya vizuri. Mimina kwenye sufuria na ueneze. Matunda yamepangwa juu.

Bangs ya Kifaransa
Bangs ya Kifaransa

Kibretoni ya Mbali Oka kwenye rack ya kati kwenye oveni iliyowaka moto hadi hudhurungi ya dhahabu. Inakaguliwa na kisu safi - inapokwama katikati, inapaswa kutoka safi.

Dessert iliyokamilishwa imepozwa na kunyunyizwa na unga wa sukari.

Prunes kavu hutumiwa katika mapishi ya asili ya Phare Breton. Lakini hata ikiwa hauna, usijali - kila aina ya matunda yaliyokaushwa yanafaa. Miongoni mwa inayofaa zaidi ni apricots kavu.

Wengine huoka dessert kwa kupanga kwanza matunda yaliyoteketezwa na kisha kumwaga unga. Hakuna tofauti katika ladha.

Keki hukatwa baada ya kupoa vizuri kwenye joto la kawaida. Wengine wanapendelea kuitumia ikiwa ya joto. Kunyunyiza na unga wa sukari sio lazima. Ili kuimarisha ladha, 50 g ya mlozi iliyokatwa inaweza kuongezwa kwenye mapishi.

Dessert za Kifaransa zinazovutia zaidi: Keki ya siagi ya Kibretoni, cream ya siagi ya Bretoni, Cherry klafuti, Klafuti na peach, Tart na peari.

Ilipendekeza: