2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Guacamole labda ni kito maarufu zaidi cha upishi cha vyakula vya Mexico. Imekuwa moja ya sahani zinazopendwa na Waazteki tangu nyakati za zamani.
Ni vitafunio (puree au mchuzi mzito) wa ndani iliyosafishwa ya parachichi, na mara nyingi huongezwa maji ya limao na nyanya iliyokatwa vizuri, vitunguu na pilipili. Guacamole imeenea huko Mexico, Amerika na Ulaya Magharibi.
Afya, kitamu na lishe - maelezo halisi ya kivutio hiki cha Mexico. Kwa sababu ya yaliyomo juu ya asidi ya mafuta ya omega-3 muhimu, vitamini B, na vitamini E na K, hupendekezwa na watu ambao wanaishi maisha yenye afya.
Kwa kweli, kuna mapishi mengi tofauti ya kuifanya, kwa hivyo leo tutakutambulisha kwa tatu za kawaida.
Kwa kwanza utahitaji matunda 2 ya parachichi iliyoiva vizuri, nyanya 1 laini, 2 tbsp. mafuta, juisi ya limau 1, chumvi, 1 tbsp. kitunguu kilichokatwa, 1 karafuu ya vitunguu iliyokandamizwa. Ikiwa unataka kupata karibu zaidi na mapishi ya asili ya Mexico, unaweza kuongeza pilipili moto kidogo.
Parachichi na nyanya hukandamizwa na uma mpaka iwe puree nene. Basi unaweza kuongeza viungo vilivyobaki, na kumaliza unahitaji kuchanganya kila kitu vizuri. Kichocheo hiki cha jadi cha parachichi hutolewa na chips za mahindi.
Njia nyingine isiyo ya kawaida, lakini kama kichocheo cha kujaribu guacamole, ni pamoja na pcs 2. parachichi, 2 karafuu kubwa ya vitunguu, 1 tbsp. mafuta, pilipili nyeusi, chumvi, 1 tsp. Dijon haradali, 1 tbsp. nyanya puree au salsa na, ikiwa inataka, walnuts.
Chambua parachichi na uitakase kwenye blender, pamoja na bidhaa zingine, hadi iwe laini kabisa. Kivutio kikubwa na mkate laini.
Kwa mapishi ya tatu ya asili utahitaji parachichi 2, kikombe 1 cha mtindi, juisi ya limau nusu, kijiko 1 cha mafuta, karafuu 2 za vitunguu, mchuzi wa Tabasco, pilipili, chumvi. Mash ya parachichi na mtindi mpaka laini.
Ongeza limao, mafuta, vitunguu, mchuzi wa Tabasco, pilipili na chumvi. Mimina mchanganyiko ndani ya bakuli na uache kwenye jokofu ili upoe. Baada ya kuiondoa, pamba kila sehemu na sprig ya parsley.
Ilipendekeza:
Mapishi Matatu Yenye Harufu Nzuri Na Basil
Tofauti na sisi Wabulgaria, ambao tunasisitiza utumiaji wa viungo kama bizari, iliki na kitamu, wenyeji wa nchi za Mediterania wanasisitiza oregano na basil. Kawaida huenda kwa pamoja na yanafaa haswa kwa kutengeneza tambi na pizza. Viungo vyote vinaweza pia kutumiwa peke yao, na basil kawaida hutumiwa kwa saladi za ladha.
Mapishi Matatu Ya Nyama Za Kuchemsha Za Mayai
Linapokuja mpira wa nyama, wengi wetu tunafikiria nyama za nyama za jadi zilizokatwa, lakini kuna mapishi mengine mengi ya kupendeza ya kutengeneza mpira wa nyama ambao wachache wamejaribu. Inavutia zaidi ni mpira wa mayai wa kuchemsha, ambao badala ya kuwa na sura isiyo ya kawaida, pia ni kitamu sana.
Mapishi Matatu Matamu Na Rahisi Ya Supu Ya Samaki
Kawaida, wakati mtu anafikiria juu ya nini cha kula wakati wa likizo baharini, mtu hufikia hitimisho kwamba hakuna kitu kinachofaa zaidi kuliko samaki. Na nini inaweza kuwa bora kuliko supu ya samaki ladha au supu ya cream ya samaki? Kwa kusudi hili, hata hivyo, sio lazima kuwa baharini, kwa sababu unaweza kuandaa supu ya samaki nyumbani kila wakati.
Mapishi Matatu Bora Ya Jam Ya Kukatia
Squash ni moja ya matunda bora kwa jam. Ni ladha na muhimu, na mikate ya kushangaza imeandaliwa na jamu ya kukatia. Mapishi ni rahisi na mafanikio. Punguza jam kwenye oveni Bidhaa muhimu: Prunes ya kilo 3, sukari ya kilo 1, maji 200 ml, 2 tsp.
Mapishi Matatu Yasiyo Ya Kiwango Ya Saladi Ya Viazi
Kila mtu anajua jinsi ya kuandaa saladi ya jadi ya viazi na vitunguu, ambayo inafaa sana kula wakati wa baridi. Katika kesi hii, hata hivyo, tutakupa mapishi mengine matatu yasiyo ya kiwango ya saladi ya viazi, na utaamua mwenyewe wakati gani wa mwaka unataka kujaribu.
