2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa Krismasi unaweza kushangaza familia kwa kuandaa dessert ya jadi ya Slavic ya Krismasi na ngano. Viungo: gramu 150 za mbegu za poppy, gramu 200 za ngano, gramu 50 za walnuts, gramu 50 za zabibu, vanilla, asali na sukari ili kuonja.
Osha ngano vizuri, mimina maji juu yake na upike hadi umalize. Mimina maji ya moto juu ya poppy na uiruhusu isimame mpaka inageuka kuwa kuweka nyeusi.
Chuja, ponda kwenye chokaa, changanya na ngano, ongeza walnuts iliyokatwa vizuri, zabibu, asali, sukari na vanilla. Mimina ndani ya bakuli nzuri na utumie kilichopozwa.
Donuts za Krismasi hutengenezwa kwa kukanda unga kutoka kwa vikombe viwili vya chai vya unga, kikombe kimoja cha chai cha maji au maziwa safi na chumvi kidogo. Kanda unga na uondoke kwa nusu saa.
Imevingirishwa na kuunda roll, ambayo hukatwa katika sehemu sawa. Tengeneza keki ndogo kutoka kwa kila kipande, uijaze na kujaza na kubana kingo.
Kujaza kunaweza kuwa matunda mapya ambayo umeongeza sukari, au jam, inaweza kubadilishwa na jibini au uyoga. Donuts huoka kwa digrii mia mbili na baada ya kuondolewa hupakwa siagi iliyoyeyuka.
Mikate ya mlozi kwa meza ya Krismasi imeandaliwa kwa urahisi kwa kutengeneza unga wa gramu 220 ya jamu ya machungwa, gramu 100 za asali, gramu 100 za sukari, Bana mdalasini, Bana ya coriander, mayai 2, gramu 200 za unga, vijiko viwili ya unga wa kuoka, gramu 200 za lozi za ardhini.
Pasha jamu ya machungwa, asali, sukari, mdalasini na coriander kwenye umwagaji wa maji. Poa kidogo na ongeza mayai, unga uliosafishwa na mlozi.
Panua unga kwenye sufuria kubwa na uoka kwa saa moja kwa digrii mia na ishirini. Biskuti zilizopozwa zimefunikwa na kitambaa na kushoto kwa siku.
Kisha kata vipande. Joto gramu mia ya jam nyepesi, kwa mfano, apricots, piga kupitia ungo. Panua kila ukanda nayo na kupamba na maganda ya machungwa yaliyopendekezwa.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Majaribu Matamu Rahisi
Kila mtu amechoshwa na mikate iliyotengenezwa tayari na waffles zinazotolewa kwenye maduka. Hapa tunakupa mapishi mawili rahisi na ya kitamu sana kwa mikate iliyotengenezwa nyumbani. Truffles za kujifanya Bidhaa muhimu: Pakiti 2 za biskuti za chai (hiari, chapa haijalishi, bora ni biskuti za Kibulgaria pande zote);
Majaribu Matamu Na Cherries
Na kwa kuwa hali ya hewa tayari imeshasha moto, wacha tuangalie matunda. Cherries ni chaguo nzuri kwa rafiki kwenye meza, lakini sio tu kama tunda, lakini pia imeandaliwa kwa mikate. Na ingawa hali ya hewa ni ya joto, haijawahi kuchelewa kwa keki ya kitamu sana, iwe na cherries, jordgubbar, peari, nk.
Majaribu Matamu Na Jordgubbar
Jordgubbar ni matunda maarufu sana, lakini shida yao kuu ni kwamba kawaida huonekana kuwa ya kupendeza na yenye harufu nzuri, na inageuka kuwa haionekani kuwa ya kupendeza. Hivi ndivyo ilivyo, angalau mwanzoni, hadi hali ya hewa itakapowaka na matunda madogo lakini yenye kitamu sana hayaonekani kwenye soko.
Majaribu Matatu Matamu Yasiyoweza Kuzuilika Na Marzipan
Marzipan mara nyingi hupuuzwa linapokuja suala la kutengeneza vishawishi anuwai tamu. Ukweli ni kwamba inaweza kuwa kiungo kikuu cha kutoa ladha isiyoelezeka na tofauti kwa kila kitu ambacho kinaongezwa. Hapa utapata vishawishi vitatu visivyozuilika na marzipan .
Majaribu Matamu Na Mbegu Za Poppy
Mbegu ya poppy ni viungo vya kipekee kwa sababu ya uwezo wake kuongezwa kwa bidhaa zenye chumvi na tamu. Katika confectionery matumizi yake yameenea, wakati katika maisha ya kila siku sio maarufu sana. Hii inahitaji kubadilika, kwani mbegu za poppy hupa pipi ladha ya kupendeza na mpya ambayo hufurahisha kila mjuzi.
