2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Cholesterol ni kiwanja kinachopatikana katika seli na maji ya mwili wa mwili wetu. Miili yetu hutoa mengi, lakini sehemu nyingine inakuja kupitia chakula, haswa kupitia asili ya wanyama.
Mara nyingi, kuchagua menyu isiyo sahihi ndio sababu tunateseka na cholesterol nyingi. Walakini, kuishughulikia, tunaweza kutumia faida ya mafuta kadhaa muhimu.
Kipenzi kisicho na ubishani katika safu hii ni mafuta. Kulingana na wanasayansi, mafuta haya ya mboga husaidia kupunguza cholesterol mbaya.
Kwa kuongezea - utafiti umeonyesha kuwa ulaji wa kila siku wa mafuta ya mzeituni athari inayofaa inazingatiwa baada ya wiki ya kwanza. Hii ni sababu nzuri ya kutumia mafuta kwenye saladi, sandwichi, vitafunio.
Mafuta ya ufuta pia hutoa faida kubwa. Inatumika sana katika kupikia katika Mashariki ya Kati. Ni chanzo cha mafuta ya monounsaturated na polyunsaturated, ambayo ni sehemu muhimu sana.
Mafuta ya ufuta pia ni chanzo cha vitamini A, vitamini B1, vitamini B2, vitamini B5, vitamini B6, seleniamu, shaba, sodiamu, chuma, potasiamu na viungo vingine, ikitupatia afya kamilifu na uzuri mzuri.
Tunapozungumza juu ya mafuta mazuri, hatuwezi kusaidia lakini kutaja dagaa ambayo ina mafuta ya omega-3. Wana athari ya faida sio tu kwa cholesterol mbaya, bali pia kwa mwili wote. Kula samaki, kome, kaa, kamba na vyakula vingine angalau mara mbili kwa wiki, ukibadilisha nyama yenye mafuta.
Karanga pia zinaweza kutajwa kama chanzo cha mafuta muhimu. Kulingana na wanasayansi, muhimu zaidi kati yao ni walnuts na mlozi. Tumia faida yao kwa mwili wako wote na ule kwa wingi, na katika hali mbichi.
Ikiwa wewe sio miongoni mwa wapenzi wa karanga, zijumuishe kwenye pipi au biskuti mbichi za kibichi, ambazo ni rahisi sana na haraka kutayarisha.
Parachichi ni mmoja wa wasaidizi wa lazima katika vita dhidi ya cholesterol nyingi. Ni matajiri katika mafuta yasiyotakaswa na ni chanzo cha viungo vingine vingi vya thamani. Walakini, usiiongezee na matunda haya ya kigeni, kwani pia ina kalori nyingi.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kurekebisha Chakula Cha Manukato
Wakati mwingine hufanyika kwamba mtu huzidisha manukato, hata wakati wa kuandaa sahani ambayo ametengeneza mara kadhaa. Haipendezi sana ikiwa unaongeza pilipili nyekundu nyingi kwenye sahani. Ikiwa utagundua kuwa umezidisha pilipili nyekundu kwenye chakula kilicho karibu tayari, unaweza kusahihisha makosa yako kwa kuongeza viungo vingine kwenye sahani.
Castor: Mafuta Ya Mahindi Yalikuwa Muhimu Kuliko Mafuta
Mafuta ya mahindi yanaonekana kuwa muhimu zaidi kwa afya kuliko mafuta ya mzeituni, ambayo inasemekana kuwa mafuta muhimu zaidi, inaripoti Eurek Alert. Mafuta ya mahindi hupunguza viwango vya cholesterol kwa mafanikio zaidi kuliko mafuta ya zabuni baridi, kulingana na watafiti.
Jinsi Ya Kurekebisha Mayonnaise Iliyokatwa?
Kwa utayarishaji wa mayonesi unahitaji mayai safi na mafuta bora bila sludge na harufu nzuri. Viini lazima zitenganishwe kwa uangalifu sana. Wapige na mafuta na chumvi kidogo kwenye chombo kinachofaa - kaure au chuma cha pua (ikiwezekana chini pande zote), kwa kutumia kijiko cha mbao au ufagio mdogo.
Jinsi Ya Kurekebisha Sufuria Yenye Chumvi
Ikiwa umepitisha supu au sufuria, unaweza kurekebisha kosa hili la upishi kwa urahisi. Unapomaliza supu, ongeza tambi au mboga, na watachukua chumvi iliyozidi. Kwa kawaida, supu inapaswa kuchemsha na iache ichemke kwa dakika kumi. Chaguo jingine ni kuweka mchele kwenye mfuko wa kitambaa, kuifunga na kuiweka kwenye supu.
Jinsi Ya Kurekebisha Kachumbari Zenye Chumvi
Na mwanzo wa miezi ya baridi, watu wengi hufanya chakula cha msimu wa baridi. Kutoka kwa compotes hadi kachumbari na makopo ya sauerkraut - msimu wa baridi haupiti bila angalau moja kati ya matatu yaliyoorodheshwa kwenye meza yetu. Maandalizi ya kila kitu yanahitaji ustadi - kachumbari sio ubaguzi.
