2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wakati mwingine tunataka tu kuandaa mpira mzuri wa zamani na viazi zilizochujwa, kwa sababu moyo unahitaji chakula chenye joto cha nyumbani, ambacho kinahusishwa na utoto na faraja.
Ndio sababu tunahitaji kuchukua nyama iliyokatwa kutoka kwenye freezer asubuhi, ili tuweze kufurahisha familia yetu na sehemu ya chakula cha jioni. mpira wa nyama uliotengenezwa nyumbani.
Lakini jinsi ya kutengeneza nyama za nyama kama ladha kama ya bibi?
Vidokezo vitano vyema na vya dhahabu, kwa sababu ambayo mpira wa nyama yako hakika utageuka kuwa wa juisi!
Ongeza vitunguu
Mbali na nyama iliyokatwa, viungo vingine vinaongezwa: mayai kudumisha umbo la nyama za nyama, vitunguu kulawa na vitunguu kwa juiciness. Usipuuze mboga hii, kichwa kimoja kitatosha kwa 500 g ya nyama ya kusaga. Inaweza kutumika mbichi na kukaanga.
Usihisi huruma kwa mafuta
Sisi sote tunajua kuwa mafuta ya mboga yanapaswa kupunguzwa, haswa ikiwa tuta kaanga ndani yake. Hii ni nzuri kwa takwimu na kwa digestion. Lakini kwa upande wa mipira ya nyama lazima tufanye tofauti. Ili kupata ukoko wa crispy na unyevu kidogo, hakikisha kumwaga mafuta kidogo (vijiko 1-2), kwa mpira wa nyama wenye juisi hii ni muhimu!
Shikilia moto mkali
Dakika 2 za kwanza mpira wa nyama zinapaswa kukaangwa kwa moto mkali, basi zinapaswa kugeuzwa na kukaangwa kwa dakika nyingine mbili kwa upande mwingine. Kisha, funika sufuria na kifuniko, punguza moto na kaanga hadi laini pande zote mbili. Kwa njia hii unaweza kuoka nyama za nyama kwenye oveni, lakini kwanza pitia njia hii (kwa dakika mbili kwenye moto mkali) na kisha utapata ukoko unaovutia ambao utazuia juisi kuvuja.
Jaribu na siagi au jibini
Ili kuongeza ladha maridadi kwa nyama ya kusaga, changanya na kipande kidogo cha siagi laini na usambaze sawasawa. Unaweza pia kuongeza jibini iliyokunwa kwenye nyama iliyokatwa. Tumia aina ngumu tu, haziyeyuki haraka kwa joto kali.
Tumia nyama iliyokatakata grisi
Kwa mfano, ikiwa unataka kutengeneza nyama za kuku, tumia nyama kwenye mapaja. Na matiti ya kuku ni nzuri kukaanga tu kando. Ikiwa unataka bidhaa ya lishe kidogo, changanya nyama iliyokatwa pamoja nao.
Ilipendekeza:
Vyakula Bora Vya Kucha Zenye Afya Na Zenye Kung'aa
Katika kifungu hiki tunakuletea vyakula bora kwa kucha zenye afya, zenye nguvu na zenye kung'aa. Mwili wako unahitaji kuzidisha kila mara seli zinazounda kucha zako na inahitaji usambazaji mzuri wa virutubisho kusawazisha mchakato, anasema Megan Wolf, mtaalam wa lishe aliyesajiliwa huko New York.
Jinsi Ya Kutengeneza Nyama Za Nyama Zenye Juisi - Mwongozo Wa Kompyuta
Unapenda nyama? Je! Unajua kwamba mpira wa nyama ni sahani maarufu inayojulikana ulimwenguni kote? Neno meatball, ambalo bado tunatumia leo, linatokana na neno la Kiajemi kūfta na linamaanisha kusaga. Meatballs pia ni sehemu ya vyakula vya Kituruki, Uigiriki, Kifaransa, Kijerumani na Kiitaliano.
Jinsi Ya Kutengeneza Steaks Zenye Juisi - Mwongozo Wa Kompyuta
Steaks huchukua nafasi muhimu sana katika maisha ya Wabulgaria. Wao ni sahani inayopendwa ya vijana na wazee na wako kwenye meza yetu na hafla au hafla. Kawaida hutengenezwa kutoka kwa nyama anuwai, kawaida nyama ya nguruwe au kuku. Kila mama wa nyumbani anapaswa kupika steaks kamili ya juisi ambayo atafurahisha familia yake.
Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Na Siagi Na Rosemary?
Kutengeneza cutlets na siagi na Rosemary ni njia ya haraka, rahisi na nzuri sana ya kutumikia tiba nzuri. Matokeo yake ni sahani ya kupendeza sana na yenye harufu nzuri. Wakati wa kupikia wa chops hutegemea unene wao. Kwa wastani, inachukua kati ya dakika 8 hadi 10 kuandaa cutlets nene 3 cm.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
