2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika mistari ifuatayo tutajaribu kukujulisha kwa kifupi maarufu zaidi juu yetu aina ya mboga za mizizi na jinsi zinavyofaa kwa afya yetu.
Turnips
Radishi nyeupe, nyekundu na nyeusi hupatikana huko Bulgaria na zote ni chanzo muhimu cha vitamini B1, B2, C na E. Ingawaje wengi huchukulia figili nyeusi kuwa kali sana, ni muhimu sana kwa kulinda moyo wetu kwa sababu ni tajiri sana katika potasiamu. Kwa kuongezea, nyanya ya zamani na kichocheo kilichothibitishwa cha matibabu ya kikohozi na figili inahusu haswa radish nyeusi.
Unachohitaji kufanya ni kuikata sehemu 2, chimba kisima ndani yake, ongeza asali kidogo na baada ya dakika 30 anza kunywa juisi ambayo imeunda kwenye kisima chake (1 tsp kila masaa 3-4). Niamini mimi, inafanya kazi kweli!
Beets
Ni huruma ya kweli kwamba huko Bulgaria kuna mizizi ya beet tu, lakini sio majani yake. Za mwisho ni tajiri zaidi katika asidi ya folic na chuma kuliko sehemu ya chini ya ardhi ya mboga hii na hufanya saladi nzuri. Walakini, mzizi wa beet unaweza kuliwa mbichi, kukaangwa au kung'olewa. Tusisahau kwamba huwezi kuandaa borsch halisi ya Kirusi bila kuongeza beetroot kidogo kwenye supu. Beets ni kati ya mboga muhimu zaidi ya mizizi.
Parsnip
Kutoka kwa mzizi huu umeandaliwa supu kubwa na kitoweo, lakini ikiwa utazoea kuitumia ikiwa mbichi, basi utachukua faida kamili ya vitamini na madini yake yote muhimu, ambayo ni idadi kubwa. Pia inafanya kazi vizuri kwa watu wanaougua shida za tumbo. Tunaongeza pia kuwa ni aphrodisiac bora.
Celery
Usishangae unapotazama kwenye sinema jinsi watu ambao wako kwenye lishe au wanavyokula lishe bora, wanauma celery na shina zao zote, na hata masikio yao hupasuka. Kwa mfano. Lakini usishangae na pazia kama hizo, kwa sababu celery ina vitamini A, B1, B2, C na K nyingi, pamoja na magnesiamu, potasiamu na chuma.
Alabash
Katika muundo inafanana na ile ya celery, lakini haijulikani kwa nini imepuuzwa sana. Hata kama hupendi mbichi hivyo, fikiria jinsi sahani zingekuwa nzuri ikiwa ungejaza vichwa vya alabaster vilivyochongwa na vitu kadhaa, ukavioka kwenye oveni na kuzinyunyiza na jibini la Parmesan. Chakula cha afya na cha kuvutia mboga za mizizi ladha.
Ilipendekeza:
Mizizi Ya Kutengeneza Supu Ladha Zaidi
Katika nchi nyingi, supu ndio sahani pekee ambayo hutolewa sio chakula cha mchana tu bali pia kwa chakula cha jioni. Mifano ya kawaida ya hii ni borscht huko Urusi, Ukraine na Moldova, supu anuwai katika vyakula vya Kiarabu, puchero huko Uhispania, olla burdock huko Ureno, na kadhalika.
Mboga Ya Mizizi Na Nyama Kwa Maisha Marefu
Mwanamke mzee zaidi kwenye sayari, ambaye ana umri wa miaka 125, amefunua siri ya maisha marefu. Mwanamke huyo, ambaye ni raia wa Cuba kwa utaifa, alishiriki kuwa ili kuishi kwa uzee huu, unahitaji kufuata lishe bora kwa maisha yako yote, pumua hewa safi na kila wakati uweke upendo mwingi moyoni mwako.
Mwongozo Wa Mboga: Aina Za Miso
Miso ni viungo vya jadi vya Kijapani ambavyo ni maarufu sana katika ulimwengu wa mboga. Imeandaliwa kutoka kwa mchele uliochacha, shayiri au soya, iliyowekwa ndani ya maji, chumvi, pamoja na uyoga wa jadi wa Kijapani. Viungo vyote vimezeeka kwenye pipa la mwerezi kwa karibu miaka 3.
Vidokezo Vya Kuokota Mboga Za Mizizi
Ingawa tunajua jinsi zinavyofaa kwa afya yetu, sio sote tunapenda kula mboga mbichi. Hapa tutakuonyesha jinsi unaweza kuzitengeneza majini ili kufurahisha hata wale wanaohitaji sana kwako. Sio juu ya kuwaweka canning - kuna mapishi tofauti ya hiyo.
Aina Kuu Za Ulaji Mboga
Sababu ambazo watu huacha kula nyama ni tofauti, ambayo kwa sehemu inaelezea mgawanyiko wa vikundi katika mboga Watu wengine husimamisha nyama hiyo kama maandamano dhidi ya viwanda vinavyoizalisha, na wengine kwa sababu hawataki wanyama wauawe kujilisha wenyewe.
