2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maziwa yanazidi kufufua sifa yao ya zamani kama bidhaa yenye afya, kulingana na utafiti mpya na wanasayansi wa Merika, walinukuliwa na BGNES.
Bidhaa ya wanyama ina vitamini na madini muhimu ambayo ni muhimu kwa mwili.
Habari njema ni kwamba mayai hupunguza kasi ya kuzeeka. Utafiti huo pia ulithibitisha kuwa yai moja kwa siku inaboresha muonekano wa jumla, inatoa sura mpya na ya ujana.
Ukweli wa kupendeza ni kwamba mayai ya leo yana cholesterol kidogo kuliko miaka kumi iliyopita, kwa mfano. Wanasayansi wanaelezea ukweli na maendeleo ya teknolojia. Ilibainika pia kuwa kiwango cha vitamini D katika bidhaa pia kiliongeza viwango vyake.
Kwa kuongezea, mayai ni tajiri sana karibu katika madini yote yanayohitajika kwa utendaji wa kawaida wa miili yetu.
Kwa kuongeza, kalsiamu, ambayo ni sehemu ya yai, inaimarisha mfumo wa mifupa. Inageuka kuwa yai moja kwa siku lina athari nzuri kwenye kumbukumbu, inaboresha maono na huchochea shughuli za ubongo.
Yai nyeupe ina karibu 85-90% ya maji, 10-12% ya protini na chini ya 1% ya wanga, mafuta na madini. Mafuta yaliyomo kwenye protini ni polyunsaturated na kwa hivyo haina madhara.
Pingu ni sehemu ya chakula yenye thamani zaidi ya yai. Karibu nusu ya yaliyomo kwenye pingu ni maji. Mafuta huchukua karibu 1/3. Protini ni karibu 15-16%. Pingu pia ina vitamini A, D na E. Thamani ya nishati ya yai 1 la ukubwa wa kati ni karibu 80 kcal.
Mchanganyiko wa kemikali ya yai hauathiriwi tu na lishe ya ndege, bali pia na msimu na sababu zingine. Kwa mfano, yaliyomo kwenye vitamini A kwenye kiini cha yai wakati wa kiangazi ni kubwa mara nyingi kuliko msimu wa baridi.
Ilipendekeza:
Wacha Tule Mayai Kwa Uzuri
Wengi wetu hushughulikia vijiti kwa urahisi katika mkahawa wa Wachina na kwa ustadi tembeza tambi kwenye uma kwenye pizzeria. Lakini je! Tunajua jinsi ya kula mayai kwa kifahari? Kuna lebo ya yai isiyoandikwa ambayo inafuatwa kabisa na mtu yeyote ambaye anataka kuonekana mzuri kwenye meza.
Kula Mboga Nyekundu Na Matunda Kwa Afya Na Uzuri
Hivi karibuni, maoni ya umma yameshinda kuwa karibu vyakula vyote kwenye soko leo ni hatari. Walakini, huu ni upuuzi kamili linapokuja matunda na mboga nyekundu. Mbali na kuwa watamu, wataalam wa lishe wanaoongoza wanapendekeza tuzitumie kila mwaka kwa sababu ya faida zao nyingi za kiafya.
Kula Papai Kwa Afya Na Uzuri
Papai ni tunda la thamani na faida kadhaa za kiafya. Mara tu unapojifunza zaidi juu ya mali zake zenye faida, utachukua nafasi ya methali ya zamani "… tufaha moja kwa siku" na "… nusu papaya kwa siku". Papaya ina: - Papain (enzyme inayopatikana tu kwenye tunda hili) - Vitamini A.
Kula Mayai Kwa Afya! Kinga Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari Kwa Kupoteza Kumbukumbu
Mayai yana faida nyingi kiafya ambazo zinapaswa kuamriwa kwa hali kuanzia ugonjwa wa kisukari hadi kupoteza misuli na kumbukumbu, kulingana na utafiti mpya. Mchanganyiko wao wa kipekee wa protini, vitamini na madini huchukuliwa kuwa na nguvu sana kwamba zinaweza kuelezewa kwa urahisi kama multivitamini kwa asili.
Wataalam Wa Lishe Wanashauri: Viungo 7 Ambavyo Vinapaswa Kuwa Na Multivitamini
"Ninajaribu kupata virutubisho vyangu vyote kutoka jikoni kwangu badala ya vifaa vya huduma ya kwanza, lakini kama mtaalamu ninajua haiwezekani kukidhi mahitaji yangu ya virutubisho kila wakati," anasema Bonnie Taub-Dix, mtaalam wa lishe aliye na sifa bora.
