2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kunde zilizoiva huchukuliwa kama moja ya bidhaa muhimu zaidi za chakula kwa wanadamu. Maharagwe yaliyopikwa yana idadi kubwa ya protini, wanga na mafuta.
Kwa kweli, protini zilizo kwenye dengu na haswa kwenye soya zinafanana katika muundo wa zile zilizo kwenye nyama.
Soy, kwa mfano, ina 36.5 g% ya protini. Hiyo ni - protini mara mbili kuliko nyama ya nyama. Pia ina 15.5 g% ya mafuta na 26 g% wanga.
Kati ya jamii ya kunde, ni tajiri zaidi katika vitamini na madini. Mimea yake ina kiasi kikubwa cha vitamini C.
Soy pia ana kiwango cha kutosha cha lecithini. Dutu hii ina jukumu muhimu katika ukuaji wa kawaida wa mwili na utendaji mzuri wa mfumo wa neva. Ndio sababu ni chakula kinachofaa kwa vijana na watu wenye mishipa ya shida. Walakini, kumbuka kuwa kuzidisha ni kinyume chake, kwani ina mafuta mengi.
Lentili, kwa upande wake, ni tajiri wa chuma, vitamini B1 na lecithin. Ni muhimu sana kwa wagonjwa walio na upungufu wa damu. Inashauriwa pia kwa kiwango kidogo kwa watu walio na shida ya ini.
Maharagwe ya kijani pia ni moja ya wawakilishi bora wa mikunde. Inayo protini kidogo na wanga, lakini kwa gharama kubwa ya vitamini C, B2 na carotene. Wataalam wanapendekeza kama chakula kinachofaa sana kwa wagonjwa wa kisukari kwa sababu ya kiwango chake cha chini cha wanga. Chakula kinachofaa pia ni kwa watu wanaougua magonjwa ya figo na ini.
Mbaazi kijani ni matajiri mara mbili ya mafuta kuliko maharagwe ya kijani. Kwa kuongezea, ina athari ya mafuta na wanga nyingi. Pia ni matajiri katika vitamini B, vitamini C na lecithin.
Mikunde pia ni muhimu sana kwa mfumo wa mifupa. Chemsha, ni matajiri katika madini yenye thamani - fosforasi, potasiamu, magnesiamu, chuma.
Wana vitamini C nyingi pia zina vitamini B. Mbaazi, soya na dengu pia zina carotene.
Katika hali ya shida na mucosa ya tumbo, inashauriwa kuzuia kunde. Zina idadi kubwa ya selulosi mbaya na purines, ambayo kwa kuongezea inakera tumbo, hutoa gesi.
Ilipendekeza:
Panga Chakula Chako Vizuri Wakati Wa Mchana Au Nini Na Wakati Wa Kula
Ni mara ngapi kwa siku inapaswa kuliwa na ni bora kusambaza chakula wakati wa mchana? Swali hili haliwezi kujibiwa bila shaka kwa sababu ya ukweli kwamba kila mwili ni tofauti na umri pia ni muhimu. Inaaminika kwamba mtu anapaswa kula mara 5 kwa siku.
Je! Ni Matunda Na Mboga Gani Ya Kuepuka Wakati Wa Ujauzito
Kila mtu karibu na mjamzito humwambia afanye nini au afanyeje, nini cha kuwa mwangalifu, jinsi ya kula na ushauri wowote ambao unaweza kuwa msaada, lakini wanawake wajawazito wanachoka kuwasikiliza kwa miezi tisa. Baada ya yote, kuna vitu vya kibinafsi, kuna zile ambazo ni sawa katika kila ujauzito.
Makosa Manne Ya Kula Unapaswa Kuepuka
Unategemea virutubisho vya lishe Tunapotaka kusafisha miili yetu haraka, jambo la kwanza tunalofikia ni virutubisho vya lishe. Kawaida hufanya kazi haraka na bora kuliko njia za kawaida. Walakini, unapaswa kujua kwamba hakuna "dawa"
Makosa Ya Kuepuka Wakati Wa Kupikia Kamba
Shrimp ni dagaa wanaopenda watu wengi. Ndio, zina ladha nzuri, lakini kabla ya kuanza kupika, hakikisha haufanyi makosa yoyote ambayo yangeharibu juhudi zako. 1. Umenunua kamba "safi" Kwa mtazamo wa kwanza, hii haina maana - chakula safi kila wakati ni bora kuliko chakula kilichohifadhiwa, sivyo?
Ni Vinywaji Gani Vya Kuepuka Wakati Wa Kula
Ikiwa uko kwenye lishe ili kupunguza uzito, unapaswa kuwa mwangalifu na vinywaji unavyokunywa. Kuchagua vinywaji sahihi kunaboresha kimetaboliki yetu, kukandamiza hamu ya kula na kupunguza kiwango cha kalori zinazotumiwa. Ni vinywaji gani usipaswi kunywa ikiwa uko kwenye lishe?
