2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Karibu aina 400 za jibini hutolewa nchini Ufaransa na kila moja ni ya kipekee kwa njia yake mwenyewe. Nchi hii ndiyo pekee duniani ambayo hutoa utajiri kama huo wa jibini.
Zinatengenezwa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe, mbuzi na kondoo, pamoja na mchanganyiko wao. Jibini maarufu la brie linazalishwa nchini Ufaransa.
Jibini la Ufaransa ni mafuta mara mbili na mara tatu. Yaliyomo mafuta mara mbili ni asilimia 60, na yaliyomo mara tatu ya mafuta huchukuliwa kuwa zaidi ya asilimia 70.
Mifupa ni jibini laini na mafuta mara tatu, imeenea kwenye mkate. Fromage de Monsieur Fromage ni jibini yenye mafuta mara mbili ambayo imetengenezwa kwa karibu miaka mia moja huko Normandy.
Provence pia ni jibini yenye mafuta mara tatu iliyochanganywa na mimea, vitunguu au pilipili nyeusi au nyeupe.
Kutoka kwa mchanganyiko wa jibini la Camembert na Brie alikuja jibini ladha la Cabre, ambalo lina umbo la mstatili. Kikombe cha watu ni jibini la mviringo ambalo hupenda kama brie.
Saint-Benoit ni jibini iliyotengenezwa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe ya skimmed kwa njia ya diski gorofa. Jibini iliyokamilishwa ina rangi ya meno ya tembo na ina ladha dhaifu sana.
Jibini la Livaro lina ladha tajiri ya manukato, kaka yake haitumiwi. Pon Leveque ni moja ya jibini maarufu la Norman. Pamba yake pia haitumiwi.
Jibini la Banon limetengenezwa kutoka kwa maziwa ya mbuzi, inauzwa ikiwa imefungwa kwa majani ya chestnut, ambayo yamefungwa na nyuzi maalum za mitende.
Roquefort ndiye mfalme wa jibini zote, kama inavyojulikana nchini Ufaransa. Hii ndio jibini la bluu maarufu ulimwenguni. Imetengenezwa kutoka kwa maziwa ya kondoo katika mapango maalum kusini mwa Ufaransa.
Ilipendekeza:
Aina 5 Za Jibini Kwa Supu Ya Kunukia
Jibini inaweza kuongeza mengi ladha ya supu , iwe imetumika kama mapambo au kama kiungo kikuu. Lakini sio kila jibini linaweza kujumuishwa katika mapishi ya supu, iwe kwa sababu ya muundo wake, kuyeyuka au ladha. Chagua kutoka kwa aina hizi tano za jibini utumie katika mapishi yako ya supu na hautasikitishwa.
Aina Tano Za Jibini La Uhispania Unapaswa Kujaribu
Uhispania inaweza kuwa sio maarufu kwa jibini lake kama jirani yake ya kaskazini Ufaransa, lakini kwa kweli hii ni kwa sababu ya ukosefu wa uuzaji, ambayo ni bahati mbaya kwa sababu Waiberi huzalisha bidhaa za maziwa zenye ladha nzuri. Mila ya kutengeneza jibini ya Uhispania imeanza maelfu ya miaka.
Jibini Maarufu Zaidi La Ufaransa
Kuna aina zaidi ya 400 za jibini za Ufaransa na kwa kweli ni ngumu sana kujua ni zipi maarufu zaidi. Ikiwa unajiuliza ni zipi zinafaa kujaribu, jibu litakuwa kila mtu, haswa ikiwa wewe ni shabiki wa ladha mpya na bidhaa za maziwa. Kila jibini itakuletea raha tofauti na itakuchochea kwa njia tofauti.
Jibini Ghali Zaidi La Ufaransa
Kila mkoa wa Ufaransa una jibini lake maalum. Kurudi wakati wa Jenerali Charles de Gaulle, Ufaransa ilikuwa na aina 246 tofauti za jibini. Kwa kweli, kwa sasa nchi inajivunia idadi ya kushangaza zaidi, ikipewa bidhaa na aina mpya za jibini za jadi ambazo hutolewa kila siku kwenye dairies za Ufaransa.
Jibini Tisa Za Ufaransa Ambazo Kila Mtu Anapaswa Kujaribu
Hakuna kitu kinachoweza kuelezea furaha ya maisha ya Kifaransa zaidi ya raha isiyoweza kuzuiliwa ya hisi wakati wa kung'oa jibini la Fromage lenye mafuta mara tatu. Ufaransa ni nchi ambayo inajivunia ukweli kwamba utamaduni wake wa upishi ni tajiri katika aina tofauti za jibini.