Tofauti Kati Ya Bruschettas Na Crostini

Orodha ya maudhui:

Video: Tofauti Kati Ya Bruschettas Na Crostini

Video: Tofauti Kati Ya Bruschettas Na Crostini
Video: Брускетта с клубничным козьим сыром - Брускетта на гриле с бальзамической клубникой и козьим сыром 2024, Septemba
Tofauti Kati Ya Bruschettas Na Crostini
Tofauti Kati Ya Bruschettas Na Crostini
Anonim

Bruschettas na crostini ni miongoni mwa vivutio maarufu vya Italia. Walakini, ni nzito kabisa na hutumiwa mara nyingi kama sahani kuu, haswa katika joto la kiangazi.

Ladha ya nyanya za majira ya joto haiwezi kulinganishwa, na mapishi haya hutoa ufichuzi wa ladha yao kamili. Kuna maelfu ya mapishi na tofauti tofauti nyingi, ambazo zina vidonge anuwai na viungio kama pilipili, jibini, mizeituni, soseji, samaki, nk.

Pamoja na divai iliyopozwa, mchanganyiko usioweza kulinganishwa unapatikana. Kwa kubadilisha bidhaa na zile zinazopatikana kwa msimu, unaweza kuzitumia wakati wowote wa mwaka.

Lakini ni nini tofauti kati ya viburudisho viwili crostini na bruschettas, ikizingatiwa kuwa pia kuna jamii ndogo - crostini? Hili ni swali gumu sana na watu wachache wangetoa jibu lisilo la kawaida.

Ukweli ni kwamba kwa bruschetta ya kawaida ya Kiitaliano, mkate hukatwa mzito, ukipakwa mafuta ya mzeituni na vitunguu baada ya kunyunyiza. Kwa upande mwingine, crostini ya Kiitaliano ni nyembamba na haijasuguliwa na vitunguu. Kwa kweli, kuna tofauti zingine, ambazo, hata hivyo, zinaweza kutambuliwa tu na Mtaliano wa kweli.

Bruschetta
Bruschetta

Tofauti inayofuata ni kati ya crostins na crostons. Hapa inaonekana kwa urahisi, hata kutoka kwa jicho lisilo la utaalam - crostones tu ni kubwa kuliko crostins.

Licha ya tofauti hizo, bruschettas na crostini hufurahiya ladha nzuri. Ni rahisi kuandaa na ni vitafunio vinavyofaa kwa wakati wowote. Hapa kuna jinsi ya kuwafanya:

Bruschetta na nyanya

Bidhaa muhimu: Vipande 4 vya mkate, nyanya 2, mafuta, vitunguu, basil safi, chumvi na pilipili ili kuonja

Njia ya maandalizi: Osha nyanya, toa mbegu na ukate kwenye cubes. Msimu na mafuta baridi ya mafuta, chumvi na pilipili. Majani ya basil yanaoshwa, hukatwa na kuongezwa kwenye nyanya.

Crostini
Crostini

Vipande vya mkate vimechomwa vizuri pande zote mbili. Kueneza na mafuta. Pamba vipande na mchanganyiko wa nyanya na utumie.

Neapolitan Crostoni

Bidhaa muhimu: Vipande 4 vya mkate, vipande 8 vya anchovies, vipande 8 vya mozzarella, nyanya 2, mafuta, oregano, chumvi na pilipili kuonja

Njia ya maandalizi: Osha nyanya, toa mbegu na ukate kwenye cubes. Panga nyanya na mozzarella kwenye vipande, ukibadilisha - nyanya kidogo, kipande cha mozzarella, nyanya tena, mozzarella tena, nk.

Nyunyiza na chumvi, pilipili na oregano na uinyunyize mafuta. Anchovies pia iko juu. Bika crostons kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 10 hadi mozzarella itayeyuka.

Ilipendekeza: