2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Unajua kwamba karibu 20% ya mwili wetu imeundwa na protini? Kwa sababu mwili wetu hauna ugavi wa asili wa macronutrient hii, ni muhimu kwamba tupate kupitia chakula chetu kila siku. Vyanzo ni vingi na tofauti - kwa kuongeza nyama na samaki anuwai, inaweza pia kutoka kwa bidhaa za maziwa na mimea.
Kulingana na wengine, haijalishi ikiwa chanzo cha protini hiyo ni mboga au mnyama. Wengine wanadai kwamba protini ya mmea ni muhimu zaidi, na wengine hawaamini kuwa inaingizwa na mwili kabisa.
Je! Ni tofauti gani kati ya protini ya mimea na wanyama?
Jibu liko katika asidi ya amino. Mwili wetu unahitaji aina 20 tofauti zao. Imegawanywa katika vikundi viwili - muhimu na visivyo muhimu. Mwisho hutengenezwa na mwili wetu yenyewe, na wa zamani sio.
Kwa hivyo, lazima tuwapatie kupitia lishe. Protini ya wanyama, ambayo hutoka kwa nyama, samaki, mayai na bidhaa za maziwa, ni sawa na protini zinazopatikana katika mwili wetu. Kwa hivyo, huchukuliwa kama vyanzo bora vya protini. Zaidi ya hayo, zina asidi zote muhimu za amino ambazo mwili wetu unahitaji kufanya kazi vizuri.
Protini za mboga tunaweza kupata maharagwe, dengu na karanga. Zinachukuliwa kuwa za kutosha kwa sababu hazina asidi ya amino moja au zaidi ambayo mwili wetu unahitaji.
Bidhaa za wanyama zina faida zingine juu ya bidhaa za mmea. Wao ni matajiri sio tu katika protini, lakini pia katika virutubisho vingine vingi ambavyo tunahitaji kila siku. Miongoni mwao ni vitamini vya kikundi B, ambayo mara nyingi hukosa katika vyakula vya asili ya mmea; vitamini D pia haiwezi kupatikana ndani yao. Zinc pia inaweza kupatikana haswa kutoka kwa nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe na kondoo.
Vyakula vya wanyama pia vina shida zao, kulingana na tafiti zingine. Chukua nyama nyekundu, kwa mfano. Wanaaminika kuongeza hatari ya magonjwa anuwai ya mishipa na kusababisha viwango vya juu vya cholesterol mwilini.
Mwishowe, hata hivyo, hakuna hitimisho la umoja linalofikiwa. Ukweli ni - protini ni muhimu kwa mwili wetu. Bidhaa zote za wanyama na mimea zina faida nyingi. Ndio maana ni muhimu kujaribu kuwasawazisha na kupata zaidi protini, na vitu vyote kutoka kwa vyanzo anuwai muhimu.
Ilipendekeza:
Tofauti Kati Ya Nafaka Ndefu, Nafaka Fupi Na Mchele Wa Kati
Mchele ni moja ya nafaka muhimu zaidi. Ni matajiri katika wanga tata (75% - 85%) na protini (5% - 10%), ambayo ndio chanzo kikuu cha nguvu kwa mwili. Ndio sababu inatumiwa sana. Walakini, utayarishaji wake unathibitisha kuwa kazi ngumu kwa wengi.
Tofauti Kati Ya Lishe Tofauti: Mboga Mboga, Veganism Au Pesketarianism?
Majina ya mlo tofauti huonekana kutatanisha. Inaonekana kuwa ya kutatanisha zaidi kwa mtu kukuambia kuwa anakula vyakula vya mimea, lakini pia anakula nyama. Au kwamba yeye ni mbogo lakini anakula samaki. Au kwamba yeye ni mboga, lakini unajua anakula mayai au jibini.
Hakuna Protini Ya Wanyama Kwenye Menyu Ya Watu Wa Karne Moja
Huns, watu waliotengwa wanaoishi Himalaya, wanajulikana kama watu ambao hawauguli. Watu wa Bonde la Hunza pia ni maarufu kwa muda mrefu wa hadithi. Wengi wanaishi hadi miaka 110-125. Wana nguvu na wanafanya kazi katika maisha yao yote. Hadithi inasema kwamba wanaume wa Hunza wakawa baba baada ya miaka 100.
Matumizi Ya Nyama Yanatishia Mimea Na Wanyama Wa Dunia
Bioanuwai ya dunia inatishiwa vibaya matumizi ya nyama , inasema utafiti mpya wa Sayansi ya Mazingira Jumla. Kulingana na waandishi wa utafiti huo, kula nyama ni hatari kwa afya na sayari yetu. Kwa kumalizia, watafiti wanaonya kuwa ikiwa ubinadamu hautapunguza ulaji wa nyama, athari kwa mimea na wanyama wa Dunia itakuwa mbaya, kubwa hata kuliko mabadiliko ya hali ya hewa.
Wanyama Wa Wanyama Wanaolenga Vegans Na Sausage Huko Georgia! Hawakupenda Lishe Yao
Shambulio la wenye msimamo mkali wa nyama lilifanyika katika mkahawa wa vegan siku chache zilizopita. Wakati wapenzi wa kula kwa afya huko Tbilisi, Georgia, walifurahiya vinywaji vyao walivyopenda, walizingirwa na wanyama wenye kula nyama. Walaji wa nyama wenye hasira walianza kulenga mboga na soseji na sausage zingine kuonyesha kutokubaliana kwao na lishe yao.
