2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuku iliyosindikwa inaweza kudhuru mwili. Hitimisho kama hilo limefikiwa na madaktari wa Amerika.
Kwa kushangaza, hatari kubwa kwa afya, kulingana na wanasayansi, sio kukaanga, lakini kuku iliyokaangwa. Kuoka chakula kwenye moto wa moja kwa moja, na aina anuwai ya viongeza ndani yao kama vile nitriti au dawa ya wadudu, huongeza hatari ya kupata saratani.
Grill ina athari kubwa ya kansa - wakati nyama au viazi zinafunuliwa kwa moto wa moja kwa moja, kile kinachoitwa "pyrolysis" huanza na bidhaa hupata mali ya kansa.
Katika bidhaa za ndani zilizoandaliwa kwa njia hii, watafiti walipata misombo zaidi, ambayo, kulingana na wao, ni ya kansa. Saratani husababishwa na aina kuu tatu za kemikali kwenye chakula, kwa pamoja huitwa amini ya heterocyclic.
Kwa hivyo, wanasayansi ambao wamefanya tafiti anuwai wanashikilia kuwa joto kali sana la kupika ni sababu kuu ya kuunda chembe hatari katika nyama. Dutu hizi hupunguzwa kwa kiwango fulani na manukato na michuzi fulani iliyoongezwa kwenye nyama.
Ushauri kwa wenyeji hakuna kesi ya kuruhusu nyama hiyo kuchomwa kwenye oveni. Kwa sababu nyama iliyosaidiwa ina kemikali hata zaidi ya kansa. Matumizi yake husababisha saratani ya kibofu cha mkojo.
Pia wasiwasi ni ukweli kwamba tafiti za hivi karibuni zimegundua kuwa nyama zote nyekundu zinaongeza hatari ya kusababisha saratani ya koloni, saratani ya matiti, saratani ya kibofu, saratani ya figo na saratani ya kongosho.
Habari njema ni kwamba viwango vidogo havidhuru mwili. Kuongezeka kwa matumizi, kulingana na madaktari, inamaanisha gramu 90 au zaidi ya nyama kwa siku kwa wanaume, na gramu 60 au zaidi kwa wanawake.
Kwa bidhaa, ufafanuzi wa kiwango cha juu inamaanisha gramu 30 zinazotumiwa siku tano au sita kwa wiki kwa wanaume au siku 2-3 kwa wiki kwa wanawake.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Kutengeneza Mboga Kamili Iliyooka
Katika msimu wa mavuno mengi ya mboga, inafaa kufikiria: je! Chakula chenye afya na afya kilichoandaliwa pamoja nao kitakuwa kitamu sana. Inageuka kuwa inaweza. Mboga iliyochomwa ni mfano wazi wa maelewano yanayofaa. Sahani pamoja nao haiitaji utafakari juu yake, ukiinua na kuweka kifuniko, ukichochea mara kwa mara au kurekebisha joto.
Wacha Tutengeneze Mchuzi Wetu Wa Nyama Ya Kuku Na Kuku
Maandalizi ya mchuzi ni kati ya kazi rahisi za nyumbani. Kwa kuongeza kuchukua muda wowote, broths zina faida kubwa kwa afya yetu. Hapa kuna vidokezo juu ya jinsi ya kutengeneza kuku au mchuzi wa nyama: Mchuzi wa kuku wa kawaida Bidhaa zinazohitajika:
Kujaza Ladha Kwa Kuku Na Kuku
Kuku ni rahisi kupika kwa sababu inahitaji matibabu kidogo ya joto. Inaweza kupikwa kwenye oveni, kukaanga, kama supu au kitoweo, na pia iliyojaa. Kuku ya kuku au kuku ni rahisi kuandaa, maadamu umeandaliwa na bidhaa za kujaza, pamoja na sindano na uzi wa kushona baada ya kujaza.
Mawazo Ya Kuumwa Kuku Kuku
Kuumwa kuku kuku ni tayari na asali na ketchup. Kuku mbichi huoshwa na kukatwa vipande vipande, ambavyo hutiwa na mchanganyiko wa nusu kikombe cha ketchup na kikombe cha tatu cha asali. Unaweza kubadilisha uwiano na uwe na ketchup zaidi ikiwa unataka mchuzi uwe mchungu zaidi.
Kuku Ya Kuku La La Jacques Pepin - Chakula Cha Jioni Rahisi Zaidi
Jacques Pepin, ambaye jina lake lilijulikana sana mwishoni mwa karne iliyopita kati ya miduara ya upishi, anajulikana sio tu kwa ukweli kwamba anaandaa sahani kitamu sana, lakini pia kwa ukweli kwamba katika hali nyingi pia ni haraka. Onyesho lake la upishi lilichukua nafasi ya kwanza mnamo 1997 na 1999 na likatajwa kuwa onyesho bora la upishi, na vitabu vyake vya kwanza vinachukuliwa kuwa vya msingi kwa mbinu ya upishi ya Ufaransa, iliyoandikwa mwishoni mwa miaka ya 80 ya karn
