Siri Ya Nyama Za Nyama Za Viazi Halisi

Orodha ya maudhui:

Video: Siri Ya Nyama Za Nyama Za Viazi Halisi

Video: Siri Ya Nyama Za Nyama Za Viazi Halisi
Video: FIJI,walikula NYAMA za WAMISIONARI walichokipata ni HATARI ni miaka 136 ya LAANA,mpaka walipofa.... 2024, Septemba
Siri Ya Nyama Za Nyama Za Viazi Halisi
Siri Ya Nyama Za Nyama Za Viazi Halisi
Anonim

Meatball ni sahani ya jadi ya vyakula vya kitaifa, ambayo hufurahiya heshima maalum katika nchi yetu. Chaguzi ni hasa na nyama, lakini pia kuna nyama za nyama za mboga ambazo hutengenezwa kutoka kwa mboga.

Mipira ya nyama ya Zukini ni nyepesi na ladha, lakini haswa maarufu ni ile ya viazi. Wana mashabiki wengi kama ladha ya jadi ya nyama ya kusaga. Kama sahani nyingi za mboga, pia ni ngumu zaidi kuandaa kuliko mwenzake wa nyama.

Ugumu mkubwa katika utayarishaji wa mpira wa nyama wa viazi huja katika matibabu ya joto. Kuchanganyikiwa kwa kupasuka mpira wa nyama wa viazi wakati kukaranga ni hisia ambayo mara nyingi huambatana na majaribio ya kwanza ya kupika. Mwanamke huyo anafananaje siri ya viunga vya nyama vya viazi vitamu, wamejiandaa vipi ili wasitenganike wakati wa kukaanga, ikichukua harufu ya mafuta ya kuvuta sigara? Hapa kuna mapishi ya kuahidi.

Bidhaa muhimu: 1 kg ya viazi, gramu 100 za jibini, kitunguu 1, yai 1. Viungo - chumvi, pilipili, kitamu na wengine kuonja. Kwa mkate: mayai 2 na unga.

Maandalizi ya mpira wa nyama wa viazi:

Viazi zilizochaguliwa kwa mpira wa nyama lazima ziwe karibu sawa na kupikwa kwa wakati mmoja. Osha na uweke kwenye maji baridi yenye chumvi bila kumenya. Viazi zote lazima ziwe chini ya maji.

viazi rösti
viazi rösti

Chemsha viazi mpaka tayari. Chambua boga, uikate na kukamua juisi. Jibini iliyokunwa, kitunguu na viungo huongezwa kwao. Ongeza yai na changanya vizuri.

Kaanga hufanywa kwenye sufuria ya kina, ambayo mafuta huwekwa kwa kiwango ambacho mpira wa nyama hutiwa angalau nusu.

Kutoka kwa mchanganyiko wa viazi nyama ya nyama hutengenezwa, ambayo hutiwa mfululizo kwenye mayai yaliyopigwa kwa mkate na kisha kwenye unga.

Weka mafuta yenye moto na kaanga pande zote mbili hadi dhahabu. Wakati wa kukaranga haipaswi kuchomwa na uma, pinduka na spatula.

Nyama za nyama zilizomalizika hutolewa kwenye karatasi ya jikoni na kuruhusiwa kuchukua mafuta yasiyo ya lazima.

Kutumikia joto na mapambo ya saladi au mchuzi wa maziwa. Wanafaa kwa kozi kuu na kivutio.

Ilipendekeza: