2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Biskuti di Prato - Hili ni jina la kwanza ambalo kuki zinaonekana. Zilitengenezwa kwanza katika jiji la Prato, Italia. Neno biscotti linatokana na neno la Kilatini BISCOCTUS, linalomaanisha kuoka mara mbili.
Septemba 29 huko Merika na sehemu zingine za ulimwengu zinaadhimishwa siku ya biskutiambayo ni hafla ya kuongea kidogo zaidi juu ya hizi Classics za kupendeza kwenye confectionery.
Miaka iliyopita, watu waligundua kuwa biskuti zenye kuoka zilizooka pande zote mbili zilikuwa za kudumu zaidi na zinafaa kuhifadhiwa. Pliny Mzee hata alidai kwamba aina hii ya chakula inaweza kuliwa hata baada ya karne nyingi.
Kichocheo cha kwanza cha maandishi cha kuki ni kutoka karne kadhaa zilizopita na kimehifadhiwa hadi leo mji wa Prato. Leo, katika sehemu tofauti za Italia, wanajulikana pia kama cantuccini, inayoathiriwa na utamaduni na tofauti za kila mji. Miongoni mwa mambo mengine, kuki zilizopangwa tayari hutumiwa katika keki nyingi na mikate kama Tiramisu na ni mbadala nzuri ya marshmallows ya keki.
Hapa ndivyo unavyoweza kufanya mwenyewe Kutengeneza Kuki za Kiitaliano | nyumbani:
Bidhaa muhimu:
2 tsp unga, 1/2 tsp. kakao (asili), 1 tsp. sukari; 1/2 tsp chumvi; 1/2 tsp soda; 1 tsp sukari; P tsp unga wa kuoka; 1/2 tsp siagi iliyoyeyuka; 1/2 tsp dondoo la vanilla, ½ tsp. walnuts jumla, ½ tsp. matunda yaliyokaushwa, mayai 2.
Njia ya maandalizi:
Viungo vyote kavu vimechanganywa. Ongeza mayai yaliyopigwa hapo awali na siagi. Anza kukandia mpaka mchanganyiko mgumu wa ngumu unafanikiwa. Ongeza walnuts na matunda yaliyokaushwa.
Kumbuka! - kiungo cha siri cha kuki za Kiitaliano ni kuongeza chumvi na soda. Wanaonekana kwa mtazamo wa kwanza haukubaliki, ndio ambao, walioongezwa kwa kiwango kizuri, hutoa ladha ya kipekee na isiyoweza kuhesabiwa.
Baada ya kuchanganya unga vizuri, mimina kwenye karatasi ya kuoka kwenye sufuria. Imeundwa kwa umbo la mviringo na la mstatili wa jicho na urefu wa karibu 1-2 cm.
Tanuri lazima iwe preheated - bake kwa dakika 25 kwa 180 ° C. Mara tu ikiwa tayari, toa nje na subiri ipoe kwa muda wa dakika 30-45. Ikate vipande vipande na subiri ipoe kabisa. Ikiwa unafikiria kuna haja, unaweza kuoka kidogo mara ya pili kama keki tofauti zilizopangwa kwenye sufuria.
Ukiwa tayari, zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kabisa, iwe kwenye sanduku au kwenye jokofu.
Mara baada ya kuandaa kuki zako, tayari biscotti unaweza kutengeneza keki ya kuki au cream kwa urahisi na kuki.
Furahia mlo wako!
Ilipendekeza:
Siri Ya Nyama Za Nyama Za Viazi Halisi
Meatball ni sahani ya jadi ya vyakula vya kitaifa, ambayo hufurahiya heshima maalum katika nchi yetu. Chaguzi ni hasa na nyama, lakini pia kuna nyama za nyama za mboga ambazo hutengenezwa kutoka kwa mboga. Mipira ya nyama ya Zukini ni nyepesi na ladha, lakini haswa maarufu ni ile ya viazi.
Siri Za Kutengeneza Unga Mzuri Wa Kuki
Hakuna watoto wowote au hata watu wazima ambao hawawezi kusubiri kuki mpya, harufu nzuri na biskuti bado yenye joto. Ikiwa wameandaliwa kwa hafla maalum au ni sehemu ya menyu ya kila siku, ni furaha kwa vijana na wazee. Ikiwa wewe bado ni mmoja wa wachache ambao hawajajifunza jinsi ya kutengeneza kuki, tutakusaidia na kufunua siri za unga mzuri wa kuki.
Siri Za Pizza Halisi
Pizza ni ya kupendwa na watu wengi ulimwenguni kwa sababu chaguzi zake ni kubwa na kila mtu anaweza kupata yake. Unaweza kuwa na hamu ya kujua jinsi pizza mbili maarufu zinafanywa. Sheria za jumla za kutengeneza pizza ni kama ifuatavyo - kuna chaguzi tatu za kuoka.
Viungo Vya Siri Vya Guacamole Halisi Ya Mexico
Ikiwa tunazungumza juu ya mila ya upishi katika nchi tofauti na tunazingatia Mexico, hatuwezi kuunganisha jina la nchi na mahindi na pilipili pilipili kali. Hizi ndio tamaduni zenye dhamana zaidi, zilizopewa wasia tangu wakati wa Waazteki, ambazo zinaendelea kupandwa leo na hutumika kama msingi wa sahani nyingi za kitamaduni.
Kwa Pesto Halisi Ya Kiitaliano Unahitaji Bidhaa Hizi
Neno pesto inamaanisha kusaga. Pesto ni moja ya mchuzi maarufu katika vyakula vya Italia. Kuna mapishi mengi tofauti ya mchuzi ambayo hutofautiana kulingana na kila ladha. Katika Liguria, basil hupandwa kwa mwaka mzima katika greenhouses, ingawa katika hali nyingi, kuchelewa kwa msimu wa joto huchukuliwa kama msimu wa mavuno bora.
