2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Aina nyeusi ya mchele inaweza kupunguza uvimbe mwilini, unaohusika na magonjwa kama vile pumu, mzio na wengine, wanasema wanasayansi kutoka Merika.
Ganda la mchele mweusi halijaondolewa, kama ilivyo kwa mchele wa kahawia, ili kupata toleo linalotumika zaidi la bidhaa ya nafaka.
Matumizi ya matawi ya mchele, yaani, ganda la maharagwe, huzuia uzalishaji wa histamini. Ni yeye ambaye husababisha uchochezi, wanasema wataalam katika "Jarida la Kemia ya Kilimo na Chakula".
Mchele mweusi una ladha ya kupendeza, pia ni muhimu mara nyingi zaidi. Kwa wapenzi wa lishe, mchele mweusi unapendekezwa kwa sababu ni lishe zaidi. Mchele mweusi una viungo kadhaa vya faida vinavyoathiri afya, na kijiko cha mchele mweusi kina vioksidishaji zaidi kuliko kijiko cha Blueberi.
Karne nyingi zilizopita huko China ya zamani, mchele mweusi ulikuwa chakula cha matajiri. Waheshimiwa tu ndio wangeweza kumudu. Mchele mweusi pia hutiwa ndani ya pumba, ambayo antioxidants yake hupambana na magonjwa ya moyo, saratani na magonjwa mengine.
Mchele mweusi pia ina madini mengi na asidi ya amino. Watafiti katika Chuo Kikuu cha Louisiana hivi karibuni waliita mchele mweusi "chakula bora" kwa sababu ya vitu vilivyomo ambavyo vina uwezo wa kukabiliana na shida za moyo na saratani.
Mchele mweusi hauna sukari nyingi na wakati huo huo una virutubisho vingi na nyuzi, ambayo inaweza kuzuia saratani na kutatua shida za moyo na mishipa, pamoja na cholesterol mbaya.
Wanasayansi wanapendekeza kwamba wazalishaji wa chakula watumie pumba nyeusi za mchele na hivyo kuimarisha nafaka, vinywaji, biskuti na bidhaa zingine zilizo na vitu muhimu. Na kwa mchele mweusi unaweza kutengeneza kuku ladha na mchele, kondoo na mchele, zukini na mchele, na kwanini usipake paella?
Ilipendekeza:
Mchele Mweusi
Mchele mweusi / Mchele mweusi / ni nafaka ambayo hufugwa Asia. Kwa sababu hii, hutumiwa sana katika vyakula vya nchi nyingi kama vile Uchina, Japani na Korea. Pia huitwa mchele wa zambarau, kwa sababu ya nuance ambayo hupata baada ya kufanyiwa matibabu ya joto.
Kwa Nini Mchele Mweusi Ni Muhimu Zaidi
Katika nchi yetu matumizi ya mchele mweusi katika kupikia ni dhaifu. Walakini, aina hii ndio muhimu zaidi kuliko kila aina ya mchele, pamoja na faida kubwa za kiafya kuliko mchele wa kahawia. Mchele mweusi pia hujulikana kama "mchele uliokatazwa"
Jinsi Ya Kupika Mchele Mweusi Kwa Kihispania
Kila mgeni anayekuja Uhispania ambaye ameamua kwenda kwenye ziara ya upishi nchini atashangaa kugundua kuwa vyakula vya Uhispania havijumuishi tu paella, tortilla na tapas, lakini pia huwapa wageni wake anuwai ya dagaa ya kupendeza. Hii sio kawaida, kwani nchi hii yenye jua imezungukwa na maji, ambayo hayana samaki wa kila aina tu, bali pia "
Kwa Nini Chakula Cha Mchana Na Chakula Cha Jioni Cha Familia Ni Muhimu Kwa Familia?
Maisha ya leo ni mbio inayokwenda kasi dhidi ya wakati. Vitu vingi hufanywa kwa miguu, hata kula. Migahawa ya chakula haraka imeunda utamaduni mpya ambao umetoa matokeo yake hasi - kiafya na kijamii. Hasi kuu ni chaguo la chakula - kitu haraka, bila kuangalia muundo na faida zake au madhara.
Kiamsha Kinywa Tajiri, Chakula Cha Mchana Cha Wastani, Chakula Cha Jioni Duni
Kiamsha kinywa ni chakula muhimu sana - inaweza kutengeneza au kuvunja siku yako. Na kwa kuwa sheria ni kwamba kifungua kinywa ni nyingi, hatutakuwa na njaa sana wakati wa chakula cha mchana na tutakula nusu ya sehemu zilizopita. Na kwa chakula cha jioni pia ni wazi - kula kabla ya masaa nane au hadi jua litakapotua, na kwa kipimo kidogo ili usitupime wakati wa usiku.
