Malaysia Haianzi Siku Bila Kifungua Kinywa Hiki

Video: Malaysia Haianzi Siku Bila Kifungua Kinywa Hiki

Video: Malaysia Haianzi Siku Bila Kifungua Kinywa Hiki
Video: ЗАВЕЛИ и ПОЕХАЛИ на МЕРСЕДЕСЕ от SIKU Нашли в GTA5 такой же и ПЕРЕКРАСИЛИ 2024, Septemba
Malaysia Haianzi Siku Bila Kifungua Kinywa Hiki
Malaysia Haianzi Siku Bila Kifungua Kinywa Hiki
Anonim

Ikiwa unashangaa jinsi wana kiamsha kinywa ulimwenguni, basi tunaweza kukupa habari ya kina juu ya chakula cha muhimu zaidi cha siku kwa Malaysia ya mbali kinaonekanaje.

Kiamsha kinywa nchini Malaysia ni lazima iwe nayo kwa wenyeji nasi lemak. Inajumuisha mchele uliopikwa katika maziwa ya nazi na hutumiwa na anchovies, sambal ya viungo vya Asia, mayai ya kuchemsha, karanga za kukaanga na matango. Uzuri huu wote umevikwa kwenye jani la ndizi na kiamsha kinywa iko tayari.

Nchini Malaysia, kuna maduka mengi ambayo yanauza nasi lemak - mtu yeyote anaweza kuinunua akiwa njiani kwenda kazini au shuleni kwa senti 30 tu. Kuna rundo la anuwai ya mapishi ya msingi, na kila mama wa nyumbani anaongeza kitu kwake.

Mchele umepikwa kwa mvuke, umefungwa kwa majani ya ndizi, lakini pia unaweza kuoka au kuoka. Aina inayofaa kwa kusudi hili ni jasmine, na maziwa ya nazi hayapaswi kubadilishwa na cream ya nazi, ingawa katika tafsiri jina linamaanisha mchele na cream.

Kulingana na sheria zote za sanaa, mchele hutiwa kwanza maziwa ya nazi na kisha kuchemshwa ndani yake. Wenyeji wa eneo hilo huongeza vipande vya majani makavu ya upandaji wa nyumba - pandanus - kwa ladha zaidi, lakini gourmets ya kweli huionja na tangawizi na nyasi ya limau.

Lakini hapa kuna viungo maalum vya kiamsha kinywa hiki cha kupendeza:

- 20 g ya tangawizi

- matawi 3-4 ya nyasi ya limao

- 250 g ya mchele wa jasmine

- 1/3 tsp. manjano

- 1 kijiko. mafuta

- 150 ml ya maziwa ya nazi

- 100 ml ya maji

Nasi Lemak
Nasi Lemak

Picha: YouTube

Kata tangawizi na nyasi za limao vipande vipande. Pasha mafuta juu ya moto wa wastani na pika nyasi ya limao ndani yake na maji kidogo. Ongeza mchele na manjano na koroga. Ongeza maziwa ya nazi, maji na tangawizi na koroga tena.

Punguza moto, funika na upike kwa dakika 20 chini ya kifuniko. Mimina mchele ndani ya sahani, uitengenezee mpira katikati na uipambe na nanga, mayai ya kuchemsha, karanga za kukaanga na kachumbari.

Nchini Malaysia, mchele hupikwa na majani 1-2 ya chokaa kaffir chokaa. Wanatoa ladha kali ya limao kwenye sahani na noti ya kutuliza nafsi kidogo.

Ilipendekeza: