2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pears ni moja ya matunda ya tabia zaidi ya vuli. Tunda hili linajulikana kwa wanadamu tangu nyakati za zamani. Pears hata huimbwa na Homer mwenyewe katika Odyssey yake.
Katika Roma ya zamani, peari zilikuwepo kila wakati kwenye sahani za matunda, ambazo zilipewa Warumi matajiri. Ushahidi uko kwenye frescoes na katika maandishi ya zamani ambayo yamesalia hadi leo.
Leo tunakula zaidi pears mbichi - kama dessert, lakini pia makopo - kwa njia ya compotes ya peari, jamu za peari au jam ya peari. Watu wazee mara nyingi hupika peari zilizooka kwa sababu ni nzuri kwa tumbo.
Kama dessert safi zaidi katika miezi ya vuli na msimu wa baridi, inashauriwa kuchukua visa vya matunda, ambayo unachanganya matunda anuwai - mapera, ndizi, kiwis, machungwa.
Pears safi ni jogoo halisi wa virutubishi, asidi za kikaboni, fuatilia vitu - chuma, shaba, zinki. Gramu 100 za matunda zina 120 mg ya asidi ya maliki, 70 mg ya asidi ya citric na hadi 3 mg ya asidi oxalic.
Peari ina iodini, kwa hivyo inashauriwa haswa kwa watu wanaoishi katika mikoa yenye upungufu wa iodini. Lulu inaweza kukidhi mahitaji ya chini ya kibinadamu kwa kipengele hiki, muhimu kwa tezi ya tezi na kuhusishwa na akili ya binadamu.
Miongoni mwa aina maarufu za peari ni:
- Fuji, ambayo ni laini, yenye juisi na yenye harufu nzuri. Pear tamu na yenye harufu nzuri;
- Gala - laini, na ladha tamu na kali;
- Barlet - aina ya manjano, na muundo laini na juisi sana;
- Anjou - peari yenye juisi sana, ambayo inafaa haswa kwa saladi anuwai;
- Asia - crispy na juicy, haionekani tamu.
Lulu ni tunda maridadi sana. Baada ya kikosi chake, na haswa ikiwa tayari imeiva zaidi, inazorota haraka na hudhurungi. Peari ya msimu wa baridi, ambayo ina mchanga ndani, hudumu zaidi.
Kumbuka kuwa tayari imekatwa, peari huongeza vioksidishaji haraka na kuwa nyeusi. Ili kuepuka hili, nyunyiza peari na maji ya limao.
Unaponunua pears, chagua matunda na uso wenye afya na usioharibika. Pears zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu. Haifai kwa kufungia.
Ilipendekeza:
Kula Afya Wakati Wa Vuli
Autumn ni mpito kati ya msimu wa joto na msimu wa baridi, kwa hivyo mwanzoni mwa msimu huu hutumiwa mboga na matunda ambayo yamejaa katika soko, kuongezea muundo wa protini ya sahani ni pamoja na samaki, nyama, maziwa, mayai. Kulisha katika msimu wa joto inapaswa kujumuisha matunda mengi, kwa sababu ni matajiri kwa vile - pears, tikiti, zabibu, maapulo, squash, n.
Menyu Ya Vuli
Unaweza kuifurahisha familia yako au marafiki kwa kuwaandaa orodha nzuri ya vuli . Sahani kuu ndani yake ni mpira wa nyama na mchuzi. Loweka vipande vitatu vya mkate mweupe bila chachu katika maziwa safi. Ongeza kwa gramu mia nne za nyama iliyokatwa, ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri, yai moja, chumvi, pilipili na viungo ili kuonja.
Zabibu - Zawadi Isiyokadirika Ya Vuli
Licha ya kuwa kitamu sana, zabibu pia ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu - ina vitamini, madini, selulosi na hata protini. Yote hii hutoa mali ya uponyaji ya zabibu. Zabibu ni chanzo kingi cha vitamini A, vitamini C, vitamini B6 na vitu ambavyo ni derivatives ya asidi ya folic.
Ni Wakati Wa Kuhifadhi Pears Za Vuli
Autumn imejaa matunda yenye juisi. Kiasi katika bustani ni kubwa zaidi kuliko matumizi. Kwa hivyo, ili kuhifadhi zawadi za maumbile, lazima tutumie njia kadhaa zilizothibitishwa. Kuweka canning - kwa maana pana ya neno kunamaanisha uhifadhi wa chakula cha asili ya wanyama au mimea kwa muda mrefu.
Uyoga Wenye Harufu Ya Vuli: Harufu Ya Vuli
Harufu ya vuli ni mwanachama wa familia ya Tricholomataceae (uyoga wa Autumn). Katika Bulgaria pia inajulikana kwa majina Nutcracker ya kawaida , Sivushka na Lark . Ikiwa uko katika nchi nyingine na lazima utaje kitu juu ya uyoga huu, ni vizuri kujua kwamba kwa Kiingereza inaitwa Clouded agaric, kwa Kijerumani - Nebelkappe, na kwa Kirusi ni Govorushka seraya.
