2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Autumn imejaa matunda yenye juisi. Kiasi katika bustani ni kubwa zaidi kuliko matumizi. Kwa hivyo, ili kuhifadhi zawadi za maumbile, lazima tutumie njia kadhaa zilizothibitishwa.
Kuweka canning - kwa maana pana ya neno kunamaanisha uhifadhi wa chakula cha asili ya wanyama au mimea kwa muda mrefu. Ikilinganishwa na maapulo na mirungi, peari zina maisha ya rafu ya chini na hupoteza maji zaidi.
- Kuweka peari, ni vizuri kuzipanga kwenye kreti au kaseti, ukifunga kila kando kando na karatasi au polyethilini;
- Pear compote - Unaweza kuandaa compote yenye harufu nzuri ya matunda yaliyosafishwa au yasiyosafishwa, kata vipande vilivyofaa. Wajaze na sukari moto sana / kwa lita 1 ya maji - 400 g ya sukari na 5 g ya asidi ya citric kwa mitungi 5 /. Sterilize kwa dakika 20;
- Pear puree - Chagua pears zilizoiva kabisa, tamu na harufu nzuri. Osha na safisha. Chambua na ukate vipande vipande, kisha uwape. Katika bakuli mimina 1 tsp. maji. Pika hadi peari zipole na kioevu kioe. Chuja, mimina puree kwenye mitungi kavu. Funga na kofia na sterilize kwa dakika 20;
- Jamari ya peari - Chambua peari kutoka kwenye korodani, zikatakate na ukate vipande vidogo. Kupika hadi laini kidogo. Andaa sukari ya sukari kutoka kilo 1 ya sukari na 400 ml ya maji / kwa kilo 1 ya peari /. Weka vipande vya peari kwenye syrup inayochemka na upike kwa dakika 5 zaidi. Acha kupika kwa masaa 7-8, kisha ongeza 200 g ya sukari na ongeza jam. Mwisho wa kupikia, ongeza asidi ya citric na ujaze mitungi. Funga na kofia na sterilize. Jamu inafaa sana kwa mapambo ya keki na keki.
Jinsi ya kuandaa peari?
- Chagua matunda yaliyoiva na yenye afya. Safi na safisha chini ya maji ya bomba;
- Panga matunda kwenye kopo au chombo kingine kinachofaa na bonyeza na shada la maua la vijiti vya mzabibu;
- Mimina maji safi ya kuchemsha / matunda yanapaswa kufunikwa na safu ya sentimita chache /;
- Mara tu uchachu unapoanza na ladha kali inapatikana, weka kinywaji mahali pazuri;
- Peari iko tayari kwa wiki 2-3.
Ilipendekeza:
Kuhifadhi Na Kuhifadhi Vitunguu
Vitunguu ni mboga ambayo, pamoja na kuwa kitamu na yenye harufu nzuri, pia ni muhimu. Inafaa kwa sahani nyingi zilizopikwa na hutoa ladha maalum ambayo mboga hii tu ina. Inaweza kuliwa kwa njia yoyote mbichi, kwa kila sahani, makopo, safi, ya zamani.
Uyoga Wenye Harufu Ya Vuli: Harufu Ya Vuli
Harufu ya vuli ni mwanachama wa familia ya Tricholomataceae (uyoga wa Autumn). Katika Bulgaria pia inajulikana kwa majina Nutcracker ya kawaida , Sivushka na Lark . Ikiwa uko katika nchi nyingine na lazima utaje kitu juu ya uyoga huu, ni vizuri kujua kwamba kwa Kiingereza inaitwa Clouded agaric, kwa Kijerumani - Nebelkappe, na kwa Kirusi ni Govorushka seraya.
Pears - Matunda Ya Vuli
Pears ni moja ya matunda ya tabia zaidi ya vuli . Tunda hili linajulikana kwa wanadamu tangu nyakati za zamani. Pears hata huimbwa na Homer mwenyewe katika Odyssey yake. Katika Roma ya zamani, peari zilikuwepo kila wakati kwenye sahani za matunda, ambazo zilipewa Warumi matajiri.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Nyama Ya Mchezo
Kwa sababu ya muundo na upekee wake, nyama ya mchezo huhifadhiwa kwa njia fulani ili kuzuia kuharibika na kuhifadhi ladha yake. Ikiwa imeachwa kwa zaidi ya masaa 24 kwenye joto la kawaida, bila shaka itaharibu. Njia ya uhakika ya kuilinda ni kupitia baridi.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Mpira Wa Nyama?
Ili kufikia maisha ya rafu ya juu ya nyama za nyama zilizopikwa, kwa usalama na ubora, nyama za nyama zilizopozwa zimepozwa kwenye vyombo vifupi, vilivyotiwa muhuri au vilivyofungwa vizuri kwenye karatasi ya alumini au kifuniko cha plastiki.
