2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kuelewa utamaduni na kuijua, lazima tujaribu vyakula vya kitaifa. Chakula ni sehemu ya urithi wa kitamaduni wa kila taifa.
Kufahamiana na mila ya upishi kunatoa fursa sio tu ya kujua kila eneo jipya, lakini pia kuteka sawa na kiwango ambacho tamaduni za watu tofauti zinaingiliana na ni mila gani iliyoingia katika tamaduni yetu kuwasiliana na watu wengine.
Kulingana na UNESCO nambari chakula na vinywaji ni sehemu ya urithi wa tamaduni usiogusika na ushauri wa shirika ni kuwa wao walijaribu ikiwezekana. Hapa kuna baadhi yao.
Pizza ya Neapolitan
Pizza asili kutoka Naples inatambuliwa kama sanaa halisi ambayo inafaa kujaribu. Maandalizi ya jadi ya sahani hii maarufu ulimwenguni ina hatua kadhaa, pamoja na kuzunguka kwa unga na utayarishaji wa oveni kwa kuoka. Njia ya pizzaioulo, ambayo pia iliipa pizza jina lake, inachukuliwa kama sanaa.
Kahawa ya Kituruki
Katika mila ya kitamaduni ya Uturuki, kutumikia usemi kunaashiria ukarimu na hali ya urafiki wakati wa kupokea wageni au hafla yoyote ya sherehe. Maharagwe ya kahawa yameoka na kusagwa kuwa unga, kisha kuchanganywa na sukari na maji baridi. Chombo ambacho kahawa imetengenezwa huitwa sufuria ya kahawa na imetengenezwa na asali. Kinywaji huchemshwa kwenye jiko au kwenye mchanga moto bila kuchemsha. Hii ndio sababu ya povu nene kawaida ya kahawa ya Kituruki.
Bia ya Ubelgiji
Ubelgiji ni hazina halisi ya bia na bia. Umuhimu wa uzalishaji wa bia ya ndani umekuwa kwenye orodha ya UNESCO kwa miaka 4.
Mkate wa lavash wa Kiarmenia
Picha: Bunny ya mdalasini
Mkate mwembamba wa jadi kutoka Armenia umetengenezwa kwa unga wa ngano na maji. Ingawa viungo ni rahisi, kuifanya inahitaji ustadi mwingi, juhudi kubwa hufanywa kufikia matokeo unayotaka. Jibini, mboga mboga na nyama ndizo zinazoongozana na keki nyembamba nyembamba, ambayo ni kadi ya biashara ya Armenia.
Mvinyo ya Kijojiajia katika kvevri
Kwa karne nyingi, Wajiorgia wamekuwa wakitengeneza kinywaji cha zamani kabisa katika chombo cha kauri kinachoitwa kvevri. Ndani yake divai imekomaa na kuhifadhiwa. Mila hiyo inafichwa na kupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi, na divai huko Georgia ina nafasi kuu katika mila nyingi.
Kimchi kutoka Korea
Wakorea hutengeneza kachumbari ya jadi kwa kulainisha mboga, haswa kabichi na kuiacha ichume. Wanaiita kimchi. Chakula hiki ni kikuu katika vyakula vya Kikorea. Imeandaliwa mwishoni mwa vuli katika kila nyumba. Siri za kutengeneza kimchi ni njia ya kujiunga na jamii ya familia.
Vyakula vya Kifaransa
Nchini Ufaransa, kula ni ibada na upikaji umeinuliwa hadi urefu wa sanaa ya kweli. Ndio sababu mila ya kitamaduni ya nchi hiyo ni sehemu ya urithi wa ulimwengu wa kitamaduni usiogusika. Sahani za gourmet nchini Ufaransa hufuata utaratibu wao wa kitamaduni. Huanza na aperitif, ikifuatiwa na menyu ambayo ni angalau kozi nne.
Chakula cha Mediterranean
Vyakula vya Mediterranean vinatambuliwa kama lishe bora zaidi ulimwenguni. Inategemea matunda na matunda, mboga mboga na nyama nyepesi, haswa ikitegemea dagaa. Masoko ya ndani ni mahali pazuri pa kutembelea kwa sababu ndio msingi ambao chakula hiki chenye afya hutegemea.
Vyakula vya Kijapani Washoko
Washoko ni jina lililopewa vyakula vya Kijapani, ambavyo viliibuka kwa karne nyingi kabla ya Wajapani kuruhusu ushawishi wa mila zingine za upishi kuziingia. Chakula hicho kimechanganywa kwa kiwango kikubwa na kinatumiwa kwa utaratibu uliowekwa wazi, kulingana na rasilimali za mitaa na vyakula vya msimu.
Chakula cha jadi cha Mexico
Chakula huko Mexico ni kingine mila ya upishi, alipata nafasi katika orodha ya UNESCO. Inategemea mazoea ya zamani ya upishi katika utayarishaji wa chakula na pia katika kilimo cha bidhaa. Viungo kuu ni vya kienyeji - mahindi, maharagwe, parachichi, pilipili, kakao na vanilla. Ladha ya viungo ni tabia ya chakula hiki.
Ilipendekeza:
Ni Vyakula Gani Vya Kupendeza Unavyoweza Kujaribu Huko Chile
Chile ni nchi ya kuvutia kwa kushangaza. Ikiwa utatembelea au wewe ni shabiki tu wa majaribio ya upishi, hakikisha uzingatie vyakula vya Chile. Haijulikani kama Kifaransa, Mexico au Thai, lakini gourmets nyingi zinasema kuna kitu cha kupenda juu yake.
Angalia Kutoka Kwa Vyakula Gani Ni Vitu Gani Vya Kupata?
Sisi wanadamu hutumia vyakula vingi na anuwai, lakini je! Tunajua vyenye vyenye. Je! Tunajua ni yapi ya kuzingatia na ni yapi ya kuepuka? Pamoja na matumizi ya bidhaa fulani tunaweza kupata vitu muhimu kwa mwili wetu, badala ya kuzichukua kwa njia ya vidonge.
Je! Ni Vyakula Gani Vya Kupenda Vya Watu Dhaifu
Siri ya watu dhaifu haiko kwenye lishe kali wanayoiweka, wala katika kitu cha kichawi - mtazamo wa chakula na mwishowe asili yake ni muhimu. Kila mtu ana angalau rafiki mmoja ambaye anaonekana kula kila kitu kwa wingi na anaendelea kuvaa jeans kutoka miaka 15 iliyopita.
Je! Ni Vyakula Gani Vya Kupendeza Vya Blondes, Brunettes Na Redheads
Kulingana na ikiwa mwanamke yuko na nywele nyekundu, nyeusi au nyekundu , inaweza kuamua bila shaka ladha yake ya upishi , inasema utafiti mpya wa kijamii. Blondes, brunettes na nyekundu nyekundu wanawake, pamoja na mng'ao tofauti, hutofautiana kutoka kwa kila mmoja kupitia vyakula wanavyopenda.
Ni Vyakula Gani Vya Kitamaduni Unavyoweza Kujaribu Huko Kambodia
Kuna hekalu la miaka 800 huko Cambodia, kwenye ukuta ambao kuna picha ya mpishi aliyebeba samaki kwenye shimo juu ya moto wazi. Hii inaonyesha kuwa barbeque ni moja wapo ya njia za zamani za kupikia. Cambodia imepitisha upendo wake wa nyama choma kwa karne nyingi na inachanganya na njia zingine kutoka mabara tofauti, na hivyo kupanua mipaka ya mila yake ya upishi.
