2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chile ni nchi ya kuvutia kwa kushangaza. Ikiwa utatembelea au wewe ni shabiki tu wa majaribio ya upishi, hakikisha uzingatie vyakula vya Chile. Haijulikani kama Kifaransa, Mexico au Thai, lakini gourmets nyingi zinasema kuna kitu cha kupenda juu yake.
Vyakula vya Chile vina kila kitu - nyama ya juisi, na matunda na mboga nzuri, na vitoweo vya mahindi, na tambi. Lakini pwani ndefu ya bahari imefanya huduma yake labda tofauti zaidi uwepo wa dagaa au marisco, kama wanavyoitwa hapa.
Kila mtu anavutiwa na supu ya jadi ya mkojo wa bahari. Walakini, sio kila mgeni anayeikubali kwa mapenzi sawa kwa sababu ya ladha yake maalum.
Aina ya samaki ni ya kushangaza. Pamoja na bahari, pia kuna maji mengi safi - kutoka maziwa ya juu ya mlima na mito yenye misukosuko katikati mwa nchi. Lakini iliyopo zaidi katika mapishi yote ya samaki ni lax.
Chile kwa muda mrefu imepita Norway kama kiongozi wa ulimwengu katika uzalishaji wake. Sahani za dagaa zimeenea katika maeneo ya pwani, lakini kitamu zaidi huchukuliwa kama "manchas-a-la-parmesan" (iliyochomwa na kaa wa parmesan) na kamba kubwa. Kisiwa cha Juan Fernandez.
Mahali muhimu kwenye meza huchukuliwa na mikate ya mahindi na "humitas" - mahindi ya kuchemsha na viongezeo anuwai, iliyofungwa kwa majani ya mahindi na aina ya keki na haswa malenge "sopaypilyas".
Wachile wanapenda nyama, haswa iliyochomwa. Wanaiita pia, kama majirani zake huko Argentina, asado (roast) au pariada (grill). Lakini wanasisitiza kila wakati kwamba ingawa Waargentina wanazalisha nyama bora ya nyama na nyama ya nguruwe ulimwenguni, Wa Chile wanajua vizuri kupika na kuoka. Kwa sababu huiharibu na vitunguu na vitunguu na kuongeza kila aina ya manukato na michuzi moto.
Kusini mwa Chile, ambapo kondoo huheshimiwa sana, mara nyingi hutolewa na mchuzi wa divai pamoja na mimea ya mahindi, mchicha, uyoga na nyanya.
Asali, sukari, cream, vitunguu, basil, rosemary, iliki, n.k huongezwa kwenye mchuzi katika hatua tofauti za kukaanga, kukaanga na kuoka.
Ilipendekeza:
Vyakula Vya Kupendeza Kujaribu Kaskazini Mwa Italia
Hata mtalii wa kawaida ataona tofauti katika majaribu ya upishi ya Kaskazini na Kusini mwa Italia. Wa kaskazini wanapika na siagi na wakati mwingine cream. Inaliwa zaidi ya nyama ya ng'ombe. Mahindi ya polenta (uji) hupandwa - na leo sahani hizi zinaonekana tu kwenye menyu ya hoteli au mikahawa ya gharama kubwa Kusini.
UNESCO Inatushauri Ni Vyakula Gani Na Vinywaji Vya Kujaribu
Ili kuelewa utamaduni na kuijua, lazima tujaribu vyakula vya kitaifa. Chakula ni sehemu ya urithi wa kitamaduni wa kila taifa. Kufahamiana na mila ya upishi kunatoa fursa sio tu ya kujua kila eneo jipya, lakini pia kuteka sawa na kiwango ambacho tamaduni za watu tofauti zinaingiliana na ni mila gani iliyoingia katika tamaduni yetu kuwasiliana na watu wengine.
Je! Ni Vyakula Gani Vya Kupendeza Vya Blondes, Brunettes Na Redheads
Kulingana na ikiwa mwanamke yuko na nywele nyekundu, nyeusi au nyekundu , inaweza kuamua bila shaka ladha yake ya upishi , inasema utafiti mpya wa kijamii. Blondes, brunettes na nyekundu nyekundu wanawake, pamoja na mng'ao tofauti, hutofautiana kutoka kwa kila mmoja kupitia vyakula wanavyopenda.
Ni Vyakula Gani Vya Kitamaduni Unavyoweza Kujaribu Huko Kambodia
Kuna hekalu la miaka 800 huko Cambodia, kwenye ukuta ambao kuna picha ya mpishi aliyebeba samaki kwenye shimo juu ya moto wazi. Hii inaonyesha kuwa barbeque ni moja wapo ya njia za zamani za kupikia. Cambodia imepitisha upendo wake wa nyama choma kwa karne nyingi na inachanganya na njia zingine kutoka mabara tofauti, na hivyo kupanua mipaka ya mila yake ya upishi.
Vyakula Vya Bei Rahisi Ni Huko Sofia, Na Vya Bei Ghali - Huko Lovech
Utafiti kati ya chakula katika nchi yetu ulionyesha kuwa bidhaa za bei rahisi zaidi hutolewa huko Sofia, na ya gharama kubwa zaidi huko Lovech. Kulingana na data ya DKSBT, kikapu cha soko huko Bulgaria hugharimu wastani wa BGN 31.87. Tume ya Jimbo ya Mabadilishano ya Bidhaa na Masoko imejifunza bidhaa kuu 10 za chakula zinazohitajika na wastani wa kaya ya takwimu - sukari, mafuta, unga, mchele, maharagwe, mayai, kuku, nyama ya kusaga, jibini na jibini la manjano.
