2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Schnitzels halisi ya nyama haifanywi kutoka kwa nyama ya kusaga, lakini kutoka kwa kipande chote cha nyama ambacho hupigwa kama steak. Schnitzels wamekuwa wakipendwa kwa karne nyingi na ni kati ya sahani kuu katika vyakula vya Uropa.
Moja ya schnitzels maarufu ni schnitzel ya Viennese. Schnitzel inaweza kuandaliwa kutoka kwa aina tofauti za nyama - kuku, nyama ya nyama, Uturuki.
Schnitzel ya nyama iliyokatwa sio kawaida sana katika vyakula vya Uropa. Inawezekana pia kutengeneza schnitzel kutoka kwa mboga iliyokatwa vizuri, ambayo imeumbwa kama nyama ya nyama na iliyowekwa mkate kwenye yai na mikate ya mkate.
Nyama unayotumia ni muhimu sana kwa ubora wa schnitzels zilizoandaliwa. Ladha zaidi ni schnitzels zilizotengenezwa na nyama ya nyama ya nyama au nyama safi ya nyama. Schnitzels zilizotengenezwa kutoka kwa kuku au matiti ya Uturuki pia ni ladha.
Schnitzels hutofautiana sio tu kwa aina ya nyama inayotumiwa, bali pia katika njia ya mkate. Njia za kawaida za kutengeneza schnitzel ni Kifaransa, ambayo nyama huingizwa kwanza kwenye unga, kisha kwenye yai na kukaanga, na Viennese - nyama imevingirishwa kwenye unga, kisha kwenye yai, kisha kwenye mikate ya mkate na kukaanga kwenye mafuta moto..
Sesame au viungo vya kuonja vinaweza kuongezwa kwa mkate wa schnitzel. Njia nyingine ya mkate ni kuvingirisha nyama kwenye unga, uitumbukize kwenye mchanganyiko wa yai mbichi na kijiko cha mafuta, chumvi na uitumbukize kwenye mikate. Mikate ya mkate hukandamizwa kwa kisu kwa nyama, ikayeyuka tena kwenye yai na tena kwenye mikate ya mkate.
Katika mafuta ya mizeituni ongeza maji kidogo ya limao, chumvi na pilipili na piga kwa povu na uma. Nyama hiyo imechomwa kwenye unga, iliyowekwa kwenye mchanganyiko wa mzeituni na kisha tena kwenye unga, kisha kukaanga kwenye mafuta moto.
Ladha ya kupendeza sana hupatikana ikiwa unachoma nyama kwenye mchanganyiko wa yai na haradali kabla ya mkate. Schnitzels zilizomalizika hunyunyizwa na maji safi ya limao. Ndio sababu schnitzels hutumiwa kila wakati na nusu au robo ya limau.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Croissants Ladha
Croissants ya joto na ukoko dhaifu na kujaza chokoleti, cream au jibini ni ishara ya vyakula vya Ufaransa. Mama wengi wa nyumbani wanatafuta kichocheo sahihi cha kutengeneza kroissants, kwa sababu keki zilizotengenezwa nyumbani ni tastier na pia huwashangaza wapendwa wao na dessert mpya ya kupendeza.
Jinsi Ya Kutengeneza Muffins Ladha
Muffins na matunda yaliyokaushwa, matunda, matunda yaliyopandwa, karanga, jam na jam kwa muda mrefu wamekuwa maarufu. Zinatumiwa kama dawati na kahawa, chai au siki na ni rahisi sana kuandaa. Ili usipoteze wakati wa kuoka keki au keki ya muda mrefu, tumia aina ndogo za silicone, chuma na karatasi.
Jinsi Ya Kutengeneza Roll Ya Nyama Ladha
Gombo la nyama linafaa kwa wageni na sherehe za familia, na kwa nini usiiandalie chakula cha jioni bila sababu - kwa hivyo utawashangaza wapendwa wako. Ili kuandaa roll ya nyama, ni bora kuandaa nyama ya kusaga mwenyewe. Kwa kuunda rahisi roll, tumia foil ya uwazi.
Jinsi Ya Kutengeneza Burgers Keto Ladha?
Lishe ya Keto ni kitu kipya katika lishe ambayo imewekwa na huchaguliwa mara nyingi zaidi na zaidi. Aina hii ya lishe pia inajulikana kama kula mafuta mengi, lakini neno linatokana na ketosis. Hii ni hali ambayo miili mingi ya ketone iko kwenye mwili, ambayo huwaka mafuta ili kuupa mwili nguvu.
Njia Tano Za Kutengeneza Schnitzels
Schnitzels wana nafasi nzuri katika utamaduni wa upishi wa Ulaya ya Kati na Magharibi. Wengi wao ni maarufu ulimwenguni kote na wana anuwai ya mashabiki. Kulingana na ushawishi katika nchi husika, pia kuna mabadiliko ya kushangaza. Kwa mfano, huko Brazil na nchi zingine kadhaa za Amerika Kusini, schnitzel ya Viennese inaitwa Milanski.
