Jinsi Ya Kutengeneza Roll Ya Nyama Ladha

Orodha ya maudhui:

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Roll Ya Nyama Ladha

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Roll Ya Nyama Ladha
Video: Jinsi ya kusaga nyama 2024, Septemba
Jinsi Ya Kutengeneza Roll Ya Nyama Ladha
Jinsi Ya Kutengeneza Roll Ya Nyama Ladha
Anonim

Gombo la nyama linafaa kwa wageni na sherehe za familia, na kwa nini usiiandalie chakula cha jioni bila sababu - kwa hivyo utawashangaza wapendwa wako.

Ili kuandaa roll ya nyama, ni bora kuandaa nyama ya kusaga mwenyewe. Kwa kuunda rahisi roll, tumia foil ya uwazi.

Daima weka roll kwenye tray na makali inaangalia chini. Roll hupatikana kutoka kwa aina tofauti za nyama: nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, kuku na Uturuki. Kujaza kunaweza kuwa anuwai kwa kupenda kwako, yote inategemea mawazo yako. Mizunguko ya nyama ni ladha wote moto na baridi.

Roll nyama na kitunguu na yai ni kitamu sana

Viungo: gramu 600 za nyama ya ng'ombe, gramu 100 za mkate mweupe, glasi 1 isiyokamilika ya maji au maziwa, vitunguu 4, mayai 4 pamoja na moja ya kueneza, nusu rundo la iliki, chumvi na pilipili ili kuonja, siagi kijiko 1.

Loweka mkate ndani ya maji au maziwa, ukiondoa ukoko kabla. Mara tu inapovimba, futa. Kata nyama vipande vipande na usaga, ongeza mkate na koroga.

Pitisha nyama na mkate kupitia grinder ya nyama. Ongeza chumvi, nyunyiza na pilipili, ongeza maji au maziwa iliyobaki na uchanganya vizuri na mikono yako.

Jinsi ya kutengeneza roll ya nyama ladha
Jinsi ya kutengeneza roll ya nyama ladha

Chemsha mayai na ukate laini. Kata vitunguu laini na kaanga kwenye siagi. Kata laini parsley. Changanya kila kitu na ongeza chumvi.

Wet kitambaa cha kitambaa au filamu ya kunyoosha. Panua safu ya sentimita mbili za nyama iliyokatwa juu ya uso. Panua kujaza juu yake, ukisonge na leso au foil.

Kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, weka roll na pembeni ikiangalia chini. Piga yai moja, ueneze kwenye gombo, utobole mahali kadhaa na uma, nyunyiza mafuta na uoka katika oveni kwa digrii 260.

Kuku ya kuku na mbaazi hupatikana haraka na kwa kupendeza

Viungo: 1 kuku, gramu 300 za nguruwe, karoti 1, karafuu 1 ya vitunguu, gramu 200 za mbaazi za makopo, mayai 2, mafuta, haradali, chumvi, pilipili.

Kuku hutiwa kaboni, nyama hukatwa pamoja na nyama ya nguruwe iliyokatwa. Ongeza karoti iliyokunwa, vitunguu vilivyoangamizwa, mayai na mbaazi. Chumvi, nyunyiza na pilipili nyeusi.

Jalada la alumini limepakwa mafuta, ngozi ya kuku imewekwa juu yake, nyama inasambazwa juu yake. Kuenea na haradali na funga kwenye roll kwa msaada wa foil. Gombo limefungwa kwenye karatasi na kuoka kwa saa na nusu kwa joto la kati.

Ilipendekeza: