Chakula Cha Chini Cha Index Ya Glycemic

Video: Chakula Cha Chini Cha Index Ya Glycemic

Video: Chakula Cha Chini Cha Index Ya Glycemic
Video: CHAKULA CHA MIFUGO:PUNGUZA GHARAMA YA CHAKULA CHA MIFUGO KWA KULOWEKA NAFAKA 2024, Desemba
Chakula Cha Chini Cha Index Ya Glycemic
Chakula Cha Chini Cha Index Ya Glycemic
Anonim

Hivi karibuni, wanapata umaarufu mkubwa chakula cha chini cha index ya glycemic ya chakula. Lishe kama hiyo ni lishe ambayo inazuia vyakula vinavyoongeza kiwango cha sukari katika damu.

Fahirisi ya glycemic ya kila bidhaa ya chakula inafuatiliwa. Hii ni kiashiria kinachopima jinsi sukari yako ya damu itapanda. Kanuni ni kwamba wanga katika chakula hutengenezwa kuwa glukosi na kusababisha kuongezeka kwa sukari kwa muda. Wataalam huita mchakato huu majibu ya glycemic. Inategemea sababu kadhaa kama ulaji wa kabohydrate, njia ya chakula kusindika, kiwango cha chakula kinachotumiwa na zingine.

Kila bidhaa ya chakula huanguka kwa kiwango cha fahirisi ya glycemic, imegawanywa kutoka 0 hadi 100, ambapo 100 ni sukari safi. Vyakula vilivyo na fahirisi ya juu ya glycemic ni zile zilizo na zaidi ya 70. Kielelezo wastani cha glycemic ni kutoka 56 hadi 69 na ya chini iko chini ya 55.

Inaaminika kuwa vyakula vyenye fahirisi ya chini ya glycemic hudhibiti hamu ya kula, vina athari nzuri katika kudumisha uzito mzuri, kwani vyakula hivi vinasindika polepole zaidi, hali ya shibe huhifadhiwa kwa muda mrefu na hatari ya kalori nyingi hupunguzwa.

Aina hii ya lishe huchochea ulaji wa vyakula vyenye wanga-wanga ambavyo vina afya bora, havijasafishwa na vyenye nyuzi nyingi. Hii ni pamoja na bidhaa mpya kama mboga, matunda na nyama mpya.

Vyakula ambavyo ni vizuri kuchagua ni matunda yaliyo na fahirisi ya chini ya glycemic, na pia nafaka, mikunde, nyama konda na mafuta yenye afya.

Pears zina index ya chini ya glycemic
Pears zina index ya chini ya glycemic

Chakula cha chini cha index ya glycemic hutegemea maoni kwamba vyakula vilivyo na fahirisi ya juu ya glycemic husababisha kuongezeka kwa kasi kwa sukari ya damu na kuchochea kutolewa kwa kiwango kikubwa cha insulini, ambayo husababisha mkusanyiko wa mafuta ya ngozi.

Kwa sababu hii, fahirisi ya glycemic bado inadhaniwa kuwa na jukumu muhimu katika kupunguza uzito kwa watu wenye uzito zaidi, ingawa kuna tofauti katika majibu ya watu kwa vyakula vyenye fahirisi sawa ya glycemic.

Licha ya tofauti za kibinafsi, vyakula vilivyo na fahirisi ya chini ya glycemic husaidia kudumisha afya ya moyo kwa sababu inaboresha viwango vya triglyceride na cholesterol nzuri katika damu.

Inapaswa pia kuzingatiwa akilini kwamba vyakula vilivyo na fahirisi ya chini ya glycemic ni vyakula asili ambavyo vina nyuzi, virutubisho na husaidia kuunda lishe bora. Lishe hizi ni muhimu sana kwa watu walio na ugonjwa wa sukari na vile vile kwa wale wanaougua ugonjwa wa sukari.

Ilipendekeza: