2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bila shaka dessert maarufu zaidi katika vyakula vya Italia ni tiramisu. Ilitafsiriwa kutoka kwa tiramisu ya Kiitaliano inamaanisha Nifurahi!. Ni keki iliyotengenezwa kwa biskuti iliyowekwa ndani ya kahawa, iliyoenea na cream ya jibini ya Mascarpone na kunyunyizwa na kakao kali.
Ripoti kadhaa tofauti zinaonyesha kuwa tiramisu inatoka Treviso na haswa - mgahawa Le Beccherie. Baba yake alikuwa mpiga kofi Roberto Linguano, aliyeitwa Loli.
Walakini, data zingine zinaonyesha mahali pa kuzaliwa kwa dessert hii Siena, Italia. Iliandaliwa kwa heshima ya ziara ya Duke wa Tuscan Cosimo Medici III. Mtu wa juu kabisa alipenda keki hiyo hivi kwamba aliiita Supu ya Duke.
Baada ya ziara yake Siena, mkuu huyo aliendelea na safari yake kuzunguka nchi nzima. Kichocheo cha tiramisu kiliondoka huko Florence, wakati huo kituo cha ulimwengu cha wasomi. Hii iliweka misingi ya utukufu wa nyota wa supu hii.
Hivi karibuni tiramisu ikawa maarufu sio tu kati ya wenyeji lakini pia kati ya wageni. Kwa hivyo, kichocheo kilihamishiwa Uingereza, ambapo iliitwa Supu ya Kiingereza na Trifle.
Rekodi za kwanza zilizoandikwa za tiramisu ziligunduliwa mwishoni kabisa, tu katika karne ya 20.
Wapishi wakuu kama Massimo Alberini, mmoja wa wataalam wakuu katika uwanja wa vyakula vya Italia, anafafanua tiramisu kama kazi mbaya na haijumuishi katika vitabu vyake vya kupika. Antonio Picinardi alijumuisha dessert tu katika toleo la pili la Dizionario di Gastronomia mnamo 1993.
Kichocheo asili cha tiramisu ni pamoja na biskuti, mayai, sukari, kahawa, jibini la mascarpone na kakao. Sura ya asili ya keki ilikuwa pande zote.
Kwa wakati, na haswa kwa sababu ya kampuni ya kuki, tunahamia kwa matumizi ya sufuria ya mstatili au mraba.
Kwa miaka mingi, mabwana wengi wa upishi wamejaribu kubadilisha viungo kadhaa kuu vya tiramisu, kama kahawa.
Kuna tofauti nyingi za keki yetu tunayopenda - tiramisu na matunda, limao, jordgubbar, mananasi, mtindi na raspberries, lakini maarufu zaidi ni tiramisu ya kawaida.
Tazama pia mapishi yasiyowezekana ya tiramisu: Tiramisu na chokoleti, Jibini la jibini Tiramisu, tirimu ya ndimu, Tiramisu bila mayai.
Ilipendekeza:
Burata - Jibini La Kiitaliano Ambalo Huyeyuka Kinywani Mwako
Dhoruba ni jibini mpya la Italia ambalo linatoka kusini mwa Italia. Iliundwa kwanza mwanzoni mwa miaka ya 1920 katika eneo la Andria kwenye shamba la familia la Bianchini. Sio bahati mbaya kwamba inaitwa hivyo kwa sababu Burrata kwa Kiitaliano inamaanisha siagi.
Sahani Maarufu Za Kiitaliano Na Nyama Ya Nyama
Ikiwa unashirikisha pizza na tambi tu na vyakula vya Kiitaliano, mpishi yeyote anayejiheshimu wa Kiitaliano atakwazwa na kukasirishwa na wazo lako la vyakula vyao vya kitaifa. Na kwa haki kamili. Vyakula vya Kiitaliano sio tu pizza, tambi na risotto, lakini anuwai anuwai ya jadi, saladi na desserts za Kiitaliano, zilizoandaliwa kila wakati kutoka kwa nyama laini, samaki, mboga mpya na matunda, iliyobeba ladha hiyo isiyosahaulika ya Mediterranean.
Mihogo - Chakula Pendwa Cha Kiafrika
Muhogo ni mmea wa kitropiki, malighafi ya kutengeneza chakula cha tapioca. Inaweza kuliwa mbichi, kupikwa, na wanga hutolewa kutoka mizizi yake. Mbegu pia hutumiwa. Tapioca ni moja ya vyakula vipendavyo vya watu wa Kiafrika. Hii ni kwa sababu ya ladha yake nzuri na ukweli kwamba inakidhi 1/3 ya mahitaji ya lishe, au haswa - karibu watu milioni 500 wanaishi kutokana na bidhaa hii.
Tazama Ni Kwanini Saltenas Ndio Safu Pendwa Za Bolivia
Nchi ya Bolivia Kusini mwa Amerika ina njia inayopenda kuanza siku - hizi ni safu za Saltenas, ambazo ni kitu kati ya empanada maarufu na mikate ya Cornish. Vimejazwa nyama, viazi na mchuzi, lakini mara nyingi na vitunguu, zabibu, vitunguu, mbaazi, mayai ya tombo na mizeituni.
Tazama Dawati Pendwa Za Mataifa Tofauti Ulimwenguni
Dessert ni moja ya chakula kipendacho kwa siku kwa mamilioni na haswa kwa wapenzi wa pipi kutoka CNN walipanga changamoto ya Chakula kuonyesha ni zipi wanapenda mataifa tofauti ulimwenguni. Uhindi - Sandesh Hii ndio dessert maarufu zaidi nchini India, kuna chaguzi nyingi kwa watu wenye ladha tofauti, lakini katika sandesh yake kuu ya mapishi imetengenezwa kutoka sukari, maziwa, unga wa kadiamu na jibini la mkate wa India.
