Burata - Jibini La Kiitaliano Ambalo Huyeyuka Kinywani Mwako

Video: Burata - Jibini La Kiitaliano Ambalo Huyeyuka Kinywani Mwako

Video: Burata - Jibini La Kiitaliano Ambalo Huyeyuka Kinywani Mwako
Video: Review Keju Burrata ITALIA Check ! Tik Tok SISCA KOHL Terbaru 2021 2024, Septemba
Burata - Jibini La Kiitaliano Ambalo Huyeyuka Kinywani Mwako
Burata - Jibini La Kiitaliano Ambalo Huyeyuka Kinywani Mwako
Anonim

Dhoruba ni jibini mpya la Italia ambalo linatoka kusini mwa Italia. Iliundwa kwanza mwanzoni mwa miaka ya 1920 katika eneo la Andria kwenye shamba la familia la Bianchini.

Sio bahati mbaya kwamba inaitwa hivyo kwa sababu Burrata kwa Kiitaliano inamaanisha siagi. Mara nyingi hutengenezwa na maziwa ya ng'ombe, kwani ni kawaida kuliko ya nyati.

Dhoruba hiyo inayeyuka kinywani mwako. Ni mozzarella, ambayo imeundwa ndani ya begi na imejaa cream. Jibini kisha limefungwa kwenye majani ya asphodel ya mimea. Inafanya iwe rahisi kusema ikiwa jibini ni safi.

Ikiwa majani yamekauka, basi hayafai tena kwa matumizi. Tofauti na jibini zingine, inapaswa kuliwa mara tu inapopikwa au hadi saa 24.

Mara nyingi Dhoruba Imeongezwa kwa pizza, saladi, vivutio na ni nyongeza nzuri kwa sahani zote za tambi. Inakwenda vizuri na matunda safi au ya kigeni.

Bora hutumiwa kama mozzarella - na nyanya safi na basil.

Jibini la Burata
Jibini la Burata

Picha: Kitchn

Uchawi wa kweli hufanyika wakati Dhoruba inakatwa, kwa njia hii mambo yake ya ndani huanza kufurika. Hii inafanya kitoweo kizuri na kizuri kabisa cha saladi, ambazo hutolewa na mkate uliokaangwa.

Ingawa Burata imetengenezwa kutoka mozzarella, sio mozzarella, lakini aina maalum ya jibini. Inashauriwa kutumiwa kwa joto la kawaida.

Ilipendekeza: