2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kinachofanya kila mtu atabasamu ni wazo la Jumapili asubuhi nyumbani. Daima inahusishwa na harufu ya kiamsha kinywa na kahawa pendwa. Paniki za kukaanga, muffini, buns, vipande ni zile za kawaida ambazo huja akilini mara moja tunapofikiria juu ya kiamsha kinywa cha Jumapili. Lakini kuna kiamsha kinywa kingine cha kukaanga, ambacho Warusi wanaita oladi / oladii /, na katika nchi yetu - sufuria za kukausha. Jina hili maarufu linatokana na sufuria. Kifungua kinywa cha tambi iliyokaangwa, hii ndio ufafanuzi halisi wa sufuria.
Ni nini kinachofautisha sufuria kutoka kwa buns na mekis?
Pani za kukaanga - anuwai ya ghuba zinazojulikana zaidi na meki
Vitafunio hivi vya kukaanga vinatengenezwa kutoka kwa bidhaa sawa. Tofauti hazina maana kwa suala la viungo, na bidhaa ya mwisho hutofautiana kidogo kwa muonekano. Pani ni laini kuliko buns na nene kidogo kuliko mekis. Pancakes au sufuria pia zinaweza kutayarishwa na kujaza. Pia wanakuwa wanenepesi, kwa hivyo siri ya ladha, lakini pia yenye afya sufuria za kukausha ni baada ya kukaanga kuweka kiamsha kinywa kwenye karatasi ya jikoni ili kutoa mafuta kutoka kwake. Wanaweza kukaangwa bila mafuta yoyote.
Kichocheo cha sufuria za kawaida
Bidhaa:
Vikombe 2 flour vimechuja unga
1 yai
Gramu 500 za mtindi
1 ½ kijiko cha kuoka soda
Vijiko 2 sukari
Bana ya chumvi
Mafuta ya kukaanga
Maandalizi:
• Katika bakuli changanya unga na soda;
• Katika bakuli lingine, piga yai, mtindi, sukari na chumvi na kijiko au waya;
• Unga huongezwa pole pole kwenye mchanganyiko wa maziwa. Mchanganyiko unapaswa kuwa laini na bila uvimbe;
• Unga unaosababishwa umefunikwa na kitambaa na kushoto kusimama kwa dakika 30;
• Baada ya dakika 30, povu hutengenezwa kwenye unga, ambayo inamaanisha iko tayari kupika. Jambo muhimu ni kwamba unga haujachanganywa tena;
• Pasha mafuta kwenye sufuria. Haipaswi kuwa ya kutosha kufunika chini. Kutumia kijiko, chaga unga na kuiweka kwenye mafuta. Unga ni mzito na kwa hivyo utaanguka polepole kutoka kwenye kijiko;
• Kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu;
Kutumikia na jam, asali, cream ya siki au nyingine kama inavyotakiwa.
Ilipendekeza:
Siri Katika Kupika Supu Ladha
Hapa kuna sheria ambazo tunapaswa kufuata kila wakati, kutengeneza supu tamu : - Tunapopika supu, nyama hutiwa na maji baridi, na mboga hutiwa ndani ya maji ya moto na kuongezwa kwa mfuatano, kulingana na muda gani wanahitaji kupika; - Baada ya kuchemsha supu, endelea kupika juu ya moto mdogo;
Siri Za Upishi Za Kupikia Kwenye Sufuria Ya Kukaanga
Sahani ya Grill hutoa njia nzuri kwa watu wanaoishi katika vyumba na kutokuwa na fursa ya kujaribu faida ya jikoni ya barbeque, kupika sahani ladha zilizokaangwa. Sahani nzuri ya kukausha inaweza kukuhudumia vizuri, huku ikikupa chakula kitamu na chenye afya, ukiwa na haiba sawa na harufu ambayo ungetarajia kutoka kwa barbeque halisi.
Siri Za Kupika Uturuki Ladha
Umaarufu wa nyama ya Uturuki inakua kwa kasi zaidi na zaidi na hii sio bila sababu - nyama ya ndege huyu inaweza kujivunia ladha bora, pia ni muhimu sana, na Uturuki inaandaliwa rahisi na ya haraka. Na jambo lingine muhimu kwa sasa - Uturuki ni bidhaa ya lishe ya hypoallergenic, ambayo inachukuliwa kuwa chanzo muhimu zaidi cha protini kamili ya asili ya wanyama.
Siri Za Nyama Ya Kusaga Ladha
Nyama iliyokatwa ni bidhaa kuu kwa idadi ya sahani kutoka kwa nyama za kupendeza za nyama hadi kuongeza ya tambi na zingine. Inachukua nafasi muhimu sana kwenye meza yetu. Imetokea kwa kila mmoja wetu kununua nyama ya kusaga na haikidhi matarajio yake.
Sahani Ladha Na Ladha Ya Rosemary
Rosemary ni viungo ambavyo vinatoa harufu nzuri na safi kwa sahani ambazo imewekwa. Viungo mara nyingi hutumiwa katika vyakula vya Mediterranean. Majani ya Rosemary hutumiwa kama viungo, na yanaweza kuwa safi au kavu. Mara nyingi hutumiwa supu za msimu, nyama choma, iliyoongezwa kwa marinades.
