2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Keki ya sifongo, pia inajulikana kama unga wa biskuti, labda ni unga maarufu zaidi unaotumiwa kutengeneza keki anuwai, keki, choma, minne ndogo, biskuti na zaidi.
Imeenea ulimwenguni kote na imetengenezwa kutoka kwa mayai, unga na sukari, na wakati mwingine maziwa huongezwa. Ikiwa utajifunza kuifanya, utaweza kuandaa kwa urahisi dessert yoyote. Hapa kuna chaguzi kadhaa:
Unga rahisi wa keki ya sifongo
Bidhaa muhimu: 1 tsp unga, mayai 6, 1/2 tsp sukari ya unga, 1 vanilla.
Njia ya maandalizi: Piga viini na sukari na mchanganyiko hadi mchanganyiko thabiti upatikane. Ikiwa hauna sukari ya unga, unaweza kuibadilisha na ya kawaida, lakini wakati wa kuchanganya utakuwa mrefu. Mwishowe, ongeza unga na vanila kwa uangalifu na changanya mara nyingine tena, lakini nyepesi na upole zaidi. Mimina kila kitu kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na unga na uoka katika oveni ya digrii 200 iliyowaka moto.
Unga moto wa keki ya sifongo
Bidhaa muhimu: Mayai 7, 1 tsp sukari, unga wa 180 g, pakiti 1 ya siagi, vanilla.
Njia ya maandalizi: Piga sukari na mayai kama ilivyo kwenye mapishi hapo juu, lakini katika umwagaji wa maji. Sahani huondolewa na kuruhusiwa kupoa kidogo na kupigwa kwa kuendelea. Kwa mchanganyiko huu ongeza siagi iliyoyeyuka na kilichopozwa, unga na vanilla na uchanganya tena kwa upole. Mchanganyiko unaosababishwa huoka kwenye sufuria iliyotiwa mafuta iliyonyunyizwa na unga kwenye oveni ya digrii 200 iliyowaka moto.
Sponge unga Dobush
Bidhaa muhimu: Mayai 12, viini 5, unga wa 350 g, sukari 350 g, pakiti 1 ya vanilla, siagi 50 g, ganda la limao lililokatwa kwa hiari.
Njia ya maandalizi: Kwa kiasi kidogo keki ya sifongo, kata bidhaa hizo nusu. Piga sukari, mayai na viini kwenye moto hadi upate cream nene. Ondoa sufuria kutoka kwenye moto na, baada ya kupoa, ongeza kwa uangalifu unga, vanilla, siagi iliyoyeyuka na kilichopozwa na, ikiwa unayo, zest ya limao. Changanya kila kitu tena kwa uangalifu na uoka unga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta iliyonyunyizwa na unga kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 200.
Jaribu ofa zetu kwa keki ya Dobush, keki ya sifongo ya Chokoleti, roll ya keki ya Sponge, keki ya sifongo ya Maziwa, keki ya sifongo isiyo na mayai, keki ya sifongo ya Victoria.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Unga
Njia rahisi ya kutengeneza mkate wa unga ni kutumia unga wa unga. Lakini kuwa muhimu sana, teknolojia maalum lazima ifuatwe. Katika jarida la lita tatu mimina kikombe cha unga wa unga na nusu kikombe cha sukari ya kahawia. Jaza chupa na maji ya kuchemsha, yaliyopozwa kidogo karibu na kuongeza kijiko cha chachu kavu.
Siri Za Kutengeneza Unga Mzuri Wa Kuki
Hakuna watoto wowote au hata watu wazima ambao hawawezi kusubiri kuki mpya, harufu nzuri na biskuti bado yenye joto. Ikiwa wameandaliwa kwa hafla maalum au ni sehemu ya menyu ya kila siku, ni furaha kwa vijana na wazee. Ikiwa wewe bado ni mmoja wa wachache ambao hawajajifunza jinsi ya kutengeneza kuki, tutakusaidia na kufunua siri za unga mzuri wa kuki.
Vidokezo Bora Vya Kutengeneza Unga Mzuri Na Tambi
Ingawa wajuzi wengi wa tambi wanaamini kuwa sheria muhimu zaidi kwao kuwa ladha ni kuwaandaa tu na bidhaa mpya, kuna vidokezo vingine muhimu ambavyo wakati mwingine husahauliwa. Kwa kuongezea kupata mayai safi, kuchuja unga mara kadhaa na kuwa mwangalifu na idadi wakati wa kutengeneza unga mzuri au tambi yoyote, ni muhimu kuwa na maarifa ya kiteknolojia.
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Keki Nzuri Ya Sifongo
Katika moyo wa kila keki nzuri kuna taa nyepesi na msingi wa keki ya sifongo. Haijalishi jinsi juu na iliyopambwa vizuri juu, msingi wa keki ya sifongo kavu au isiyochomwa inaweza kuharibu kito chochote cha confectionery. Kwa bahati nzuri, kutengeneza keki ya sifongo kamili ni rahisi sana - maadamu unashikilia kichocheo na utumie trays za saizi sahihi.
Jinsi Ya Kutengeneza Roll Ya Keki Ya Sifongo - Mwongozo Wa Kompyuta
Mzunguko wa keki ya sifongo ni dessert ya kawaida inayojulikana kwa kila meza ya familia. Viungo kuu katika kawaida kichocheo cha roll ya keki ya sifongo ni: mayai, sukari, unga, mafuta, sukari ya unga na vanilla. Ikiwa haujafanya keki hii ya kupendeza bado, hakuna haja ya kuwa na wasiwasi.
