Vidokezo Bora Vya Kutengeneza Unga Mzuri Na Tambi

Video: Vidokezo Bora Vya Kutengeneza Unga Mzuri Na Tambi

Video: Vidokezo Bora Vya Kutengeneza Unga Mzuri Na Tambi
Video: ПерВое СВИДАНИЕ СТАР Баттерфляй и МАРКО ❤️! Адриан и Диппер ДАЮТ СОВЕТЫ! Star vs the Forces of Evil 2024, Septemba
Vidokezo Bora Vya Kutengeneza Unga Mzuri Na Tambi
Vidokezo Bora Vya Kutengeneza Unga Mzuri Na Tambi
Anonim

Ingawa wajuzi wengi wa tambi wanaamini kuwa sheria muhimu zaidi kwao kuwa ladha ni kuwaandaa tu na bidhaa mpya, kuna vidokezo vingine muhimu ambavyo wakati mwingine husahauliwa.

Kwa kuongezea kupata mayai safi, kuchuja unga mara kadhaa na kuwa mwangalifu na idadi wakati wa kutengeneza unga mzuri au tambi yoyote, ni muhimu kuwa na maarifa ya kiteknolojia. Ndio sababu hapa tutakupa vidokezo kadhaa vya kutengeneza unga laini na laini na tambi nzuri:

- Katika hali nyingi, wakati wa kuandaa unga, sheria ni kwamba wakati zaidi unakanyaga, inakuwa bora zaidi. Walakini, hii sio wakati wote. Wakati wa kuandaa unga wa biskuti nyepesi au prezeli, kwa mfano, haupaswi kupitiliza kukandia, kwa sababu ndani ya keki zilizooka hazitakuwa nyepesi, lakini zitasimama vizuri na zinabadilika kwa urahisi;

- Kuwa mwangalifu usiongeze moto kwenye oveni wakati wa kuoka unga uliopikwa. Inakuwa fluffier ikiwa imepikwa juu ya joto la kati. Pia, kamwe usifungue oveni kwa angalau dakika 20, kwa sababu keki ya pumzi itashuka mara moja;

- Katika kesi ya keki za Pasaka, kuoka hufanyika baada ya unga wa keki ya Pasaka ni povu, na keki ya Pasaka yenyewe au bidhaa za keki ya Pasaka huoka hadi kuanza kuwa nyekundu;

- Unaposhughulikia unga uliobomoka, kumbuka kuwa umeoka kwenye oveni iliyowaka moto kwenye moto mkali. Vinginevyo bidhaa za unga huwa ngumu sana;

Siagi ya unga
Siagi ya unga

- Unapofanya kazi na mayai, kila wakati hakikisha kwamba kiini kinabaki sawa. Ikiwa lazima uivunje kulingana na mapishi unayofuata, usifanye hivyo kwenye bakuli la alumini, kwa sababu mayai yatatia giza;

- Wakati tayari umeoka tambi, usiondoe mara moja kutoka kwa fomu ambayo walioka, lakini waache ili wazidi karibu na oveni;

- Ikiwa utaoka tambi bila kutumia karatasi ya kuoka na lazima upake mafuta fomu ambayo utaioka, usizidishe mafuta, kwa sababu vinginevyo unaweza kufikia athari ya kukaanga, sio kuoka.

Ilipendekeza: