2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila kaya katika miezi ya baridi inasisitiza sahani za nyama. Inaaminika sana kwamba nyama ni ya kutosha kutoa nguvu na nguvu kwa mwili. Sio hivyo, kwani ina vitamini duni, na kwa sababu ya lishe ya kupendeza, mwili wa mwanadamu huanza kuteseka na beriberi. Kuna maumivu ya kichwa, uchovu, uwezekano wa magonjwa anuwai kama mafua, bronchitis na zingine.
Ili kutoshindwa na dalili hizi, lazima tujifunze kuingiza vyakula anuwai vya vitamini kwenye menyu yetu. Mila ya Kikristo ya kufunga kabla ya Krismasi inathibitisha kuwa na afya nzuri sana, na soko la msimu wa baridi hutoa mboga anuwai.
Mboga ambayo iko kwenye soko wakati wa baridi kwa idadi isiyo na ukomo ni kabichi - nyeupe, nyekundu na rangi. Ina vitamini C nyingi, na majani yake yana provitamin A. Kabichi ni moja ya mboga chache ambazo hupoteza vitamini wakati wa matibabu ya joto.
Mboga mengine ya kitamu na afya ambayo yanaweza kuliwa wakati wa baridi ni mchicha na karoti. Vitamini vingi vya kikundi B na beta-carotene vimejilimbikizia. Hatutasahau kutaja viazi, ambazo ni mara nyingi kwenye meza yetu kwamba mara nyingi tunasahau jinsi zinavyofaa. Waliokawa na ganda, huhifadhi vitamini vyao vyote, na kupikwa huwa na kalori karibu.
Hapa kuna wazo la chakula kizuri cha msimu wa baridi:
Stew na mboga za msimu wa baridi
Bidhaa muhimu
500 g viazi, 500-600 g maharagwe ya kijani, 2 pcs. karoti, 1 pc. pilipili, vitunguu 1, 2 pcs. nyanya, karafuu 3-4, vitunguu safi, 1 tsp. pilipili nyekundu, chumvi, mafuta, parsley safi
Njia ya maandalizi
Kaanga vitunguu vilivyokatwa vizuri, karoti na pilipili. Nyunyiza na pilipili nyekundu juu. Mimina maji kidogo na ongeza viazi, kata vipande vikubwa. Stew kwa dakika kama kumi. Nyanya zimepondwa na kuongezwa kwenye mboga. Mimina vikombe 1-2 vya maji ya moto na funika sahani na kifuniko. Acha kwa dakika nyingine 10-15. Maharagwe ya kijani huongezwa. Ongeza chumvi na msimu na mint iliyokatwa vizuri.
Ikiwa ni lazima, ongeza maji ya moto zaidi. Ikiwa unataka kuimarisha mchuzi, unaweza kuongeza 1 tbsp. unga kufutwa katika maji. Funika kifuniko na chemsha juu ya moto mdogo hadi mboga iwe laini. Dakika kumi kabla ya kuondoa kutoka kwa moto, ongeza vitunguu iliyokatwa. Sahani hutumiwa kwenye bakuli za kina, ikinyunyizwa na parsley iliyokatwa vizuri.
Ilipendekeza:
Mawazo Matatu Ya Kupendeza Kwa Pilipili Ya Kukausha Kwa Msimu Wa Baridi
Pilipili labda ni kati ya mboga zinazotumiwa zaidi sio safi tu bali pia za makopo. Mara tu msimu wa makopo unapoanza, kila mtu anafikiria ikiwa atatayarisha kachumbari na cambi, pilipili iliyokaangwa au iliyokaangwa, n.k. Ndio sababu hapa tutakupa maoni 3 ya pilipili ya kumalizika ambayo unaweza kujaribu:
Mawazo Kwa Sahani Konda Na Viazi
Na viazi unaweza kuandaa sahani nyingi - konda au nyama, haraka au zile ambazo zitachukua muda mrefu zaidi, lakini pia zitakuwa kitamu sana. Jambo la kwanza ambalo kawaida huja akilini kwa sahani konda na viazi ni kuoka tu kwa msaada wa manukato kadhaa unayopenda.
Sahani Zinazopendwa Moto Kwa Siku Baridi Za Msimu Wa Baridi
Baridi inaweza kuwa ngumu na ya huzuni, lakini matunda na mboga nyingi zinasubiri kuishi maisha mapya jikoni kwetu. Huu ni wakati ambapo mboga za zamani, matunda ya machungwa au matunda ya kigeni huenda vizuri na sahani kwa njia ya mchuzi au kama sahani ya kando kwa mchezo, kwa mfano.
Vinywaji Vya Moto Vyenye Harufu Nzuri Kwa Msimu Wa Baridi Baridi
Baridi, ukungu, upepo baridi na theluji za haraka za theluji … Tamaa tu ya mtu siku hizo ni kukaa nyumbani, na kitabu kwenye kitanda, karibu na glasi ya kuvuta sigara na kinywaji kitamu. Kila mtu ambaye ameiruhusu anajua raha halisi ni nini.
Pata Vitamini D Ya Kutosha Katika Msimu Wa Baridi Na Msimu Wa Baridi? Hivi Ndivyo Ilivyo
Wakati giza la mapema la vuli linatushukia sisi sote, vitu pekee ambavyo vitakuwa muhimu ni ishara ndogo - chumba chenye joto, keki iliyooka hivi karibuni, kukumbatiana kwa upole, mwaliko wa kuzungumza, rose moja. Jens Soltenberg Mzuri kama vile vuli inavyoonekana na mavazi yake ya kupendeza ya majani ya rangi ya manjano, machungwa na nyekundu, moja ya hasara zake kuu ni kupunguzwa kwa siku.
