Chakula Kitamu Cha Meza Ya Mwaka Mpya

Video: Chakula Kitamu Cha Meza Ya Mwaka Mpya

Video: Chakula Kitamu Cha Meza Ya Mwaka Mpya
Video: Gonga katika maisha halisi! Wenyewe nyumbani kwa mwaka mpya! Je, ni hofu ya kusaga ?! 2024, Novemba
Chakula Kitamu Cha Meza Ya Mwaka Mpya
Chakula Kitamu Cha Meza Ya Mwaka Mpya
Anonim

Mwaka wa Joka la Maji lazima uadhimishwe na samaki. Inapaswa kuwa na angalau sahani moja ya samaki kwenye meza ya Mwaka Mpya - farasi au kozi kuu, ili uweze kutembea kama maji katika mwaka wa Joka la Maji. Ingawa huko Bulgaria samaki sio maarufu sana kwa Mwaka Mpya, Gotvach.bg itatoa mapishi rahisi na rahisi na lax.

Andaa saladi ya Kaisari na lax. Unahitaji karafuu tano za vitunguu saumu, gramu mia tatu na hamsini za lax ya kuvuta sigara, saladi ya Iceberg, karibu gramu mia na hamsini za croutons, gramu mia moja na hamsini ya jibini ngumu, mayonesi ili kuonja.

Kata au ukatakate lettuce ya Iceberg kwa wingi. Kata lax vipande vidogo, ongeza kwenye saladi. Ongeza rusks na jibini la manjano iliyokunwa.

Ongeza karafuu ya vitunguu iliyokatwa vizuri kabla ya kutumikia, ongeza mafuta ya mizeituni au mayonesi na koroga saladi kwenye meza kabla ya kugawanya kati ya wageni.

Chakula kitamu cha meza ya Mwaka Mpya
Chakula kitamu cha meza ya Mwaka Mpya

Bika lax kwenye oveni. Unahitaji vipande vya lax kulingana na idadi ya wageni, juisi ya limao moja, chumvi, pilipili, bizari na iliki ili kuonja.

Lax huoshwa, kusuguliwa na chumvi na pilipili na kila kipande hunyunyizwa na matone ya maji ya limao. Kata laini manukato ya kijani kibichi.

Weka viungo vya kijani kibichi na lax kwenye vipande vya karatasi, sambaza samaki na mafuta kidogo au siagi na ongeza viungo vya kijani zaidi.

Funga lax kwenye karatasi na uoka kwa dakika ishirini kwenye oveni ya moto hadi digrii mia mbili. Ruhusu samaki kupoa na kisha tu kuiondoa kwenye foil.

Horse d'oeuvre ya kupendeza ya Mwaka Mpya imeandaliwa na lax. Unahitaji gramu mia mbili za lax ya kuvuta sigara, gramu mia moja na hamsini ya sardini za makopo, gramu mia moja ya sour cream, gramu arobaini ya capers, gramu arobaini ya mayonnaise, mililita ishirini ya maji ya limao, vijidudu viwili vya bizari, tisa vya kuchemsha mayai.

Chambua mayai na ukate kwa urefu wa nusu, toa viini na ponda na mayonesi. Ongeza sardini zilizochujwa, capers, chumvi na pilipili.

Jaza nusu ya yai na mchanganyiko huu. Gramu mia moja ya lax hukatwa vizuri, iliyochanganywa na cream na mashed. Salmoni iliyobaki hukatwa vizuri, ikichanganywa na puree na maji ya limao, kuenea kwenye mayai. Hor d'oeuvre imepambwa na bizari na hutumika ikiwa imehifadhiwa.

Ilipendekeza: