2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila mtu amesikia kanuni Niambie unakula nini ili niweze kukuambia wewe ni nini. Maneno haya ya kuvutia hayana maana. Chakula ni ufunguo wa afya yetu. Inaweza kukufanya mgonjwa na kuiponya. Ndiyo sababu lazima tuchukue kwa uwajibikaji kile kinachoingia mwilini mwetu kupitia chakula.
Jamii ya kisasa imeunda vyakula vilivyotengenezwa. Muonekano wao ni wa haki na ukweli kwamba lazima kuwe na chakula ambacho hudumu kwa muda mrefu bila kuharibika. Mbali na kutambuliwa na uimara mkubwa, chakula kilichosindikwa pia ina kiwango cha juu cha kalori na hujaa mwili. Pia ni ladha kwa sababu ya viboreshaji isitoshe ambavyo hutumiwa katika usindikaji. Huo ndio mwisho wa faida za vyakula vilivyosindikwa. Madhara ya aina hii ya kula ni mengi zaidi na lazima yajulikane na kuzingatiwa katika kanuni za lishe.
Madhara kutoka kwa vyakula vilivyotengenezwa
• Vyakula vilivyosindikwa kusababisha fetma - wengi wao wamejaa ladha, ambayo imehesabiwa E621. Chini ya takwimu hiyo kuna monosodium glutamate, ambayo inaweza kusababisha kula kupita kiasi. Pia zina vidonge vya fructose na vitamu vya bandia. Hii inathiri mkusanyiko wa mafuta;
• Karibu chakula chochote kilichosindikwa kinaweza kuleta uraibu - lini chakula kinasindika, viungo muhimu huondolewa kutoka kwao, kati yao ni nyuzi, maji na virutubisho anuwai na kwa hivyo vyakula hivi huingizwa tofauti katika mwili;
Chakula cha haraka kina athari mbaya kwa mimea ya matumbo - mimea yetu yote ya ndani hupata mabadiliko ambayo yanahitaji kudhibitiwa kila wakati. Nafaka nzima ni njia moja ya kupunguza athari hii mbaya;
• Wakati mwingine chakula hiki kinaweza kuwa kwa sababu ya mabadiliko ya magonjwa yanayohusiana sio tu na mmeng'enyo lakini pia na kumbukumbu, mfumo wa neva - unasababisha unyogovu, pamoja na sauti ya jumla;
• Zinaweza kusababisha utasa - vyakula hivi vinabadilishwa vinasaba, vinanyimwa virutubisho muhimu, kwa hivyo husababisha shida za uzazi;
• Sukari nyingi hutumiwa katika kusindika, ambayo ni hatari sana kwa mwili;
• Katika vyakula hivi, mafuta ya mafuta na mafuta ya mboga yaliyosafishwa ni mengi, na madhara yake yanajulikana kwa kila mtu.
• Ili kuzifanya zidumu kwa muda mrefu, chumvi nyingi huongezwa kwenye vyakula hivi na hii huwafanya iwe hatari.
Ilipendekeza:
Madhara Mengi Ya Vyakula Vilivyosindikwa
Chakula ni moja ya vitu kuu ambavyo afya yetu na maisha kamili hutegemea. Katika maisha ya kila siku ya haraka, ni wachache wanaoweza kupika na kula kiafya. Kwa kuongezeka, tunategemea vyakula vilivyotengenezwa bila kufikiria juu ya ubaya mwingi wa kuzitumia.
Je! Ni Vyakula Gani Vyenye Afya Vyenye Madhara?
Vyakula visivyo vya afya ndio sababu kuu ya ulimwengu kuwa katika hali mbaya ya mwili na afya. Kwa msingi wa ukweli huu, mashirika na kampuni nyingi zimeweza kuunda milki kulingana na ulaji mzuri. Kwa kweli, bidhaa nyingi ambazo zinatangazwa kama sehemu muhimu ya lishe bora ni bandia kabisa.
Pambana Na Unene Kupita Kiasi Na Ushuru Wa Vyakula Vyenye Madhara
Wizara ya afya itapambana na unene kupita kiasi wa taifa kwa kuanzisha ushuru wa bidhaa kwenye vyakula vyenye madhara. Ushuru unatarajiwa kuwa karibu asilimia 3 ya thamani yao. Hatua isiyo ya jadi inatarajiwa kuwekwa katika sheria mpya ya chakula, ambayo wataalam wanafanya kazi kwa sasa.
Vidakuzi Vya Protini Vilivyotengenezwa Kutoka Unga Wa Minyoo Ni Maarufu Nchini Bolivia
Vidakuzi vya protini , iliyotengenezwa kwa unga kutoka kwa minyoo iliyokandamizwa, ni maarufu kwa upishi nchini Bolivia, laripoti jarida la Science is Avnir. Kitamu, ambacho hutengenezwa kutoka kwa minyoo iliyokandamizwa, inapatikana katika maduka zaidi na zaidi katika nchi ya Amerika Kusini.
Sababu Nyingine Ya Kuzuia Vyakula Vilivyotengenezwa Na Nini Cha Kuibadilisha
Linapokuja suala la vidokezo vya ulaji mzuri wa kiafya, wataalamu wengi wa lishe wanakubali kwamba unapaswa kununua bidhaa mpya na epuka vyakula ambavyo viungo ni ngumu kutamka. Sio tu vyakula rahisi kama matunda na mboga mboga, protini konda, karanga na jamii ya kunde vina virutubisho bora, pia hazijajaa sukari na sodiamu, ambayo inaweza kuwa mbaya kiafya.
