2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa mtazamo wa maandishi tu, hali ya Israeli imekuwepo tangu 1948 tu, baada ya kutambuliwa kama vile na UN. Walakini, bila kujiingiza katika mizozo yoyote ya kihistoria, ukweli unataja kutajwa kwa jina Israeli muda mrefu kabla ya hapo. Wayahudi kama watu wana historia ya zaidi ya miaka elfu moja, na Wayahudi kutoka nchi zaidi ya 80 wanaishi Israeli leo.
Yote ambayo imesemwa hadi sasa imekuwa na wazo wazi la kubahatisha sio tu kwamba Wayahudi wanaendelea kuzingatia mila na imani zao, lakini pia kwamba vyakula vyao ni tofauti sana. Kwa upande mmoja, meza ya kawaida ya jadi imesimama, ambayo inapaswa kutayarishwa kwenye Rosh Hashanah (Mwaka Mpya wa Kiyahudi) au wakati wa Pasaka (Pasaka ya Wayahudi), na kwa upande mwingine - mapishi hayo yote ambayo kwa wakati Wayahudi walitoka kabisa makazi tofauti umeleta nao.
Katika mistari ifuatayo, hata hivyo, tutashughulikia tu mapishi ya jadi ya vyakula vya Israeli, ambavyo ni kujiandaa kwa Shavuot au Pentekoste. Huu ni wakati ambapo mavuno huadhimishwa, na Pentekoste yenyewe inahusishwa na uhamisho wa watu wa Kiyahudi kwenda Nchi ya Ahadi. Hakuna nyama inayotumiwa kwenye Shawout, kwa sababu mila inamuru kwamba bidhaa za maziwa tu zitumiwe.
Hapa tutakuonyesha zingine mapishi ya jadi kutoka kwa vyakula vya Israeli, lakini chochote unachopea mawazo yako na kinafanywa na jibini la kottage au jibini la mbuzi litapata nafasi ya heshima. meza ya Shawout.
Nyanya zilizojazwa kwa Shawout
Chagua nyanya 6-7 za ukubwa wa kati, ukate nusu na uikate. Tofauti changanya karibu 250 g ya jibini la mbuzi, ongeza vitunguu safi vilivyochapwa na ujaze nyanya na mchanganyiko huu. Nyunyiza makombo ya mkate na pilipili nyeusi na uoka kwa muda wa dakika 30 kwenye oveni ya digrii 180 iliyowaka moto.
Saladi ya kijani na pecans
Unaweza kutumia saladi yoyote ya kijani kutengeneza saladi hii ya Pasaka, lakini pia ni muhimu kupata karanga zinazojulikana kama pecans, pamoja na nyanya kavu. Unaweza kupata zote katika maduka makubwa. Hatutakufundisha jinsi ya kutengeneza lettuce, lakini ni muhimu kuongeza karanga, nyanya na kwa kweli - jibini. Ikiwezekana mbuzi tena. Viungo ni chaguo lako.
Tarehe zilizojaa na apricots kavu
Picha: ANONYM
Kivutio hiki kizuri kinahitaji tende kavu tu, parachichi na jibini laini la mbuzi. Punguza matunda, uwajaze na jibini na uwape kwa dakika 10 kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C. Kutumikia uliinyunyiza parsley iliyokatwa vizuri au thyme
Keki ya jibini kwa Shavuot
Picha: Ivi Vacca
Kwa kadiri neno hilo halionekani kuwa la Kiyahudi hata kidogo, keki ya jibini na jibini la kottage iko kwenye meza ya Kiyahudi kama dessert ya sherehe. Hasa kwa Shavuot. Unaweza kuiandaa kama unavyotaka, lakini tena ni muhimu kutumia jibini la mbuzi (laini), jibini la jumba, na pia kupamba keki ya jibini iliyotajwa pecans au tende, raspberries. Bado inaandaliwa meza ya Shavuot ya Israeli, na ni muhimu kila wakati kuthamini mila na tamaduni tofauti. Pamoja na kufurahiya vyakula anuwai!
Ilipendekeza:
Vyakula Vya Kialbania: Sahani Na Mapishi Ya Jadi
Vyakula vya Albania ni vyakula vya kitaifa vya jimbo la Albania, iliyoko kwenye Rasi ya Balkan. Hali ya hewa inayofaa, ukaribu na bahari, historia ya zamani ya kihistoria na uhusiano na nchi jirani zimeathiri sana utofauti na wingi wa Vyakula vya Kialbania .
Mapishi Ya Jadi Ya Harusi
Wale waliooa hivi karibuni, ambao wako mbele na uandaaji wa harusi yao, lazima wakabiliane na suala la menyu. Na ikiwa unataka siku ya harusi yako ifanane na mila ya Kibulgaria, ni vizuri kujua ni mapishi gani ya jadi ya Kibulgaria? Jinsi ya kuifanya siku hii kuwa halisi, ikibeba kabisa roho ya ngano ya Kibulgaria?
Mapishi Ya Jadi Kwa Siku Ya Mtakatifu Todor
Todorovden ni moja ya likizo mkali zaidi ya Kikristo katika kumbukumbu ya St. shahidi mkubwa Theodore Tyrone. Likizo hii pia inajulikana kama Pasaka ya farasi - farasi, kwa sababu basi kushii hupangwa, na farasi wamevaa sherehe na pingu, na Pasaka, kwa sababu likizo ni ya rununu na inaadhimishwa wakati wa wiki ya kwanza ya Kwaresima.
Mapishi Ya Jadi Ya Uigiriki
Ilikuwa katika Ugiriki ya kale sanaa ya upishi ilitokea Ulaya. Mojawapo ya uthibitisho mwingi wa hii ni ukweli kwamba huko mbali mnamo 330 KK. kitabu cha kwanza cha kupika cha Archestratos kilionekana. Mapishi ya Uigiriki hutengenezwa chini ya ushawishi wa vyakula katika Balkan, Italia, Asia Ndogo na Mashariki ya Kati.
Yakitori - Jadi Ya Kuku Ya Jadi Ya Kijapani
Yakitori - Hili ni jina la kitamu kitamu sana cha jadi cha Kijapani kilichotengenezwa na kuku (wakati mwingine pamoja na ndani). Vipande vidogo vya kuku huoka kwenye mishikaki maalum iliyotengenezwa na mianzi. Kawaida hutiwa mkaa. Sahani imeandaliwa haraka sana na mara nyingi hutolewa katika shule na vibanda kadhaa vya Japani, vilivyotengenezwa mbele ya mteja.
