2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuhusiana na likizo zijazo za Pasaka, BFSA ilizindua hatua ya kukagua mayai na kondoo, ambayo hutolewa katika minyororo ya rejareja na masoko katika nchi yetu.
Habari hiyo ilitangazwa na Waziri wa Kilimo na Chakula Desislava Taneva kwa FOCUS Radio.
Asili ya nyama iliyouzwa, na vile vile mayai na maziwa yaliyosambazwa katika nchi yetu yatachunguzwa.
Waziri Taneva ameongeza kuwa kwa sasa hakuna visa vilivyosajiliwa vya nyama iliyouzwa isivyo halali, kama vile unyanyasaji miaka iliyopita ya nyama iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa ya miaka 20 kutoka Ireland.
Hakuna hatari ya mayai hatari kwenye soko, ingawa mapema mwezi huu Jumuiya ya Wafugaji wa Kuku wa Bulgaria ilionya juu ya mayai yaliyoagizwa kutoka nje, ambayo hutumiwa katika mtandao wetu wa biashara na kuwa na tarehe ya mwisho ya kumalizika.
Walakini, shida ya bidhaa zilizo chini ya kiwango zinahitaji hatua kali zaidi zinazohusiana na mabadiliko katika Sheria ya Chakula. Inatarajiwa kwamba vikundi vya mwisho vinavyofanya kazi kwenye sheria hii vitatawala mwishoni mwa Aprili. Mabadiliko pia yanatarajiwa katika usambazaji wa nyama katika maduka ya rejareja.
Ikiwa mabadiliko yatakubaliwa, watumiaji wa Kibulgaria watajulishwa ikiwa bidhaa ya nyama ni Kibulgaria au imeingizwa, lakini pia ikiwa ni safi, imechakatwa na ni njia gani zingine ambazo imepitia kabla ya kufika dukani.
Taneva ana matumaini kuwa vikundi vinavyofanya kazi na wabunge wa Bunge la kitaifa watafikia makubaliano juu ya Sheria ya Chakula ili iweze kupitishwa na kutekelezwa vyema.
Katika wiki zijazo, keki za Pasaka na rangi za mayai, ambazo kwa kawaida tunanunua kabla ya Pasaka, pia zitachunguzwa.
Mwaka jana, wakati wa ukaguzi wa Pasaka wa Wakala wa Chakula, kilo 640 za chakula, kilo 250 za kondoo waliohifadhiwa, kondoo 30 na mayai 100 zilipatikana na kutupwa.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutofautisha Kondoo Kutoka Kwa Kondoo Wa Kondoo?
Mwana-Kondoo ana mafuta mengi na harufu maalum na ameainishwa na ubora. Inatumiwa sana katika vyakula vya Mashariki ya Kati, lakini pia ni maarufu huko Uropa. Ili kuitwa kondoo, lazima iwe kutoka kwa mnyama hadi miezi 12, iwe ni wa kiume au wa kike.
Kabla Ya Siku Ya Mtakatifu George: Ukweli Machache Juu Ya Kondoo Na Kondoo
Siku ya St. Katika Roma ya zamani, Lucius Junius Moderatus Columella aliripoti kwamba hata kabla ya Warumi kufika katika nchi za Gaul, wakuu wa eneo hilo na matajiri walikuwa wakivaa nguo za sufu za kupendeza. Mwandishi-mwanahistoria anasifu kondoo wa Gallic kwa nyama yao ya kitamu na nzuri.
Wanachunguza Mayai, Kondoo Na Keki Za Pasaka Kwa Wingi Kwa Pasaka
Ukaguzi mkubwa wa mada kuhusiana na likizo kuu kuu ya Kikristo ya Pasaka ilizindua Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Wataalam kutoka Idara ya Udhibiti wa Chakula watafanya ukaguzi ambao haujapangiwa katika maduka kadhaa. Uangalifu haswa utalipwa kwa maghala na vifaa vya uzalishaji, vituo vya kupakia mayai, vituo vya upishi na maduka ya rejareja ya chakula.
Ukaguzi Wa Mayai, Keki Za Pasaka Na Kondoo Huanza Kabla Ya Pasaka
Ukaguzi wa pamoja wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria na Tume ya Kulinda Watumiaji huanza kabla ya likizo ya Pasaka. Kuanzia leo, Aprili 2, ukaguzi mkali katika mtandao wa kibiashara na nafasi ya mkondoni ya mayai, keki za Pasaka na kondoo, ambazo kwa kawaida ziko kwenye meza ya sherehe, zinaanza.
BFSA Imezindua Ukaguzi Ulioimarishwa Wakati Wa Likizo Ya Krismasi Na Mwaka Mpya
Kuanzia leo (Desemba 21), Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria (BFSA) imezindua safu nyingine ya ukaguzi ulioimarishwa kuhusiana na likizo zijazo za Krismasi na Mwaka Mpya. Wakaguzi wa wakala watakagua biashara kwa uzalishaji na biashara ya chakula, maghala kwa biashara ya vyakula, vituo vya upishi vya umma.
