2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Moja ya vinywaji maarufu zaidi vya tufaha ni cider - bidhaa ya msingi ya usindikaji wa tofaa, matokeo ya uchachu wa juisi ya tofaa.
Kinyume na msingi wa divai ya zabibu, cider inaonekana wazi sio pombe. Ndio sababu mara nyingi huitwa kinywaji cha wanawake, ingawa wanaume pia wanapenda. Kuna cider kavu na yaliyomo kwenye pombe ya 6%, kati - na 4% na tamu na 2%.
Hakuna anayejua ni lini na wapi walianza kunywa cider. Kuna toleo ambalo, kama kawaida, kuna watawa wanaohusika, darasa ambalo tunadaiwa kwa uvumbuzi mwingi wa kushangaza katika uwanja wa gastronomiki.
Ndio ambao waligundua kalvado. Uzalishaji wake umefafanuliwa na kusimamiwa madhubuti. Zao hilo huvunwa kuanzia Septemba hadi Desemba. Kwanza, matunda bora ya aina maalum na tabia tofauti za ladha hukusanywa - tamu, siki, chungu, halafu imechanganywa kwa idadi fulani.
Maapulo ni taabu, dutu inayosababishwa baada ya kuchujwa hutiwa ndani ya mapipa ya mwaloni, ambapo uchacishaji hufanyika. Baada ya mwezi unapata cider - 4-6%. Baada ya kunereka mara mbili na kukaa muhimu kwenye mapipa ya mwaloni, kalvado halisi hutolewa, ambayo kawaida hujazwa kwenye chupa zilizo na umbo maalum.
Bidhaa maarufu zaidi ni Boulard, Busnel, Coquerel.
Kulingana na ukomavu wa lebo hiyo, nyota 3 zinaweza kuonekana, ambayo inamaanisha sio chini ya miaka 2 ya ukomavu, neno Vieux - sio chini ya miaka 3, VSOP - sio chini ya miaka 4, Ziada au Napoleon - miaka 6 na zaidi.
Baada ya kuwekewa chupa, mchakato wa kuzeeka wa calvados unasimama, kwa hivyo hakuna maana katika kuihifadhi.
Kama sheria, kalvado imelewa baada ya kula. Pia kuna wapenzi ambao hugeuza kikombe kabla ya kula kwa hamu ya kula au wakati wa chakula yenyewe.
Vinywaji vya Apple hutumiwa kutengeneza visa bora. Gin au sherry huenda vizuri na cider. Calvados huenda na Cointreau, champagne kavu au tonic.
Calvados ni maarufu sana kati ya wapishi. Wanathamini harufu yake na kuiongeza kwa sahani anuwai. Kwa hiyo huka nyama ya goose, samaki wa kaanga, kuandaa michuzi tamu na tamu na tamu. Kalvado mchanga inafaa zaidi kwa madhumuni ya upishi - ina harufu ya apple iliyojulikana zaidi.
Ilipendekeza:
Je! Unajua Ni Vinywaji Gani Vyenye Madhara Zaidi?
Hakuna haja ya utafiti mkubwa na wanasayansi kuhakikisha kuwa vitu bora ni visivyo vya maadili, haramu, ghali sana, visivyo na afya au vilivyojaa. Kwa kadri tunavyojaribu kuishi maisha yenye afya, wakati mwingine tunashindwa na udhaifu wetu wa kitambo na kufikia vinywaji ambavyo tunajua sio muhimu sana.
Je! Ni Vinywaji Gani Vyenye Madhara Zaidi?
Vinywaji vyenye kaboni tamu, vinywaji vya nguvu na maziwa huleta hatari kubwa kwa afya yetu. Hakuna utani! Kulingana na wanasayansi kinywaji chenye madhara zaidi kutetereka kwa maziwa ambayo ina barafu ya chokoleti na siagi ya karanga.
Vinywaji Gani Ni Macrobiotic?
Lishe ya macrobiotic ni lishe maarufu huko Japani, na pia kati ya jamii zingine ulimwenguni. Maandishi mengi juu ya macrobiotic huzingatia chakula na haionyeshi vinywaji. Inageuka kuwa kuna pia vinywaji ambavyo ni macrobiotic . Yeyote atakayefanya mazoezi ya lishe hii lazima ajiulize swali:
Vinywaji Vipi Vinajumuishwa Na Vyakula Gani
Tunapokula, tunajaribu kufurahiya kabisa ladha ya sahani. Ili kusisitiza vizuri faida zake, lazima tuchanganye chakula chetu na vinywaji vinavyofaa. Chakula kizuri kinachotumiwa na kinywaji kisicho sahihi kinaweza kuharibu raha ya kula na kuna uwezekano wa kuwa sahani itabaki ikidharauliwa.
Mti Huzaa Matunda 40 Tofauti
Mti huzaa aina 40 za matunda, pamoja na persikor na parachichi, squash, cherries na zingine. Miti hii yenye matunda mengi imepandwa katika miji mingi ya Amerika - inaweza kuonekana huko Short Hills, Pound Ridge, Santa Fe, Louisville. Miti hii ya kushangaza hupandwa na mchongaji Sam van Aiken - anafanikiwa kupachika miti iliyopo kwa kupandikiza vipandikizi au buds za aina tofauti za miti ya matunda.
