2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Viungo vya kijani vipo kwenye sahani na saladi nyingi. Majani ya kijani ni ya kushangaza kwa kutengeneza saladi zenye kitamu sana. Saladi ya kijani ina kalori chache sana, ndiyo sababu ni muhimu sana.
Saladi ya kijani kibichi, ambayo ni nyekundu mwishoni, ina ladha ya lishe na hutumiwa kama sahani ya kando kwa samaki waliokaangwa na kukaanga, na pia kwa sahani zilizo na uyoga.
Lettuce ya barafu ni ya juisi na iliyochoka, ina ladha dhaifu na inakumbusha kabichi na saladi. Ni nzuri pamoja na mayonesi na jibini la manjano.
Ili kuweka saladi zilizonunuliwa kwa muda mrefu, unapaswa kujua kwamba hawapendi baridi. Zihifadhi kwa kifupi chini ya jokofu, iliyohifadhiwa kidogo na imefungwa kwa kufunika plastiki.
Dill ni viungo maarufu. Nchi yake inachukuliwa kuwa Misri ya Kale. Bizari ina vitamini P na C, pamoja na mafuta muhimu ambayo yana dawa ya kuua vimelea na ya kutuliza.
Ni bora kulawa saladi na sahani na bizari safi, lakini ikiwa ulinunua, unaweza kuihifadhi kwenye jokofu ili kuzuia uharibifu wa vitamini.
Unaweza kukausha bizari kwenye karatasi safi kwenye chumba chenye hewa. Dill ni muhimu na inaweza kutumika kwa saladi, supu na sahani. Bizari safi lazima iwe na harufu kali sana.
Rosemary ni ishara ya kutokufa katika nchi nyingi. Ilikuwa ikitumiwa mara nyingi kutengeneza dawa za mapenzi. Rosemary sio viungo tu bali pia dawa.
Inayo antioxidants yenye nguvu, mafuta muhimu na misombo ya biolojia. Inapaswa kutumika kwa kiwango kidogo, kwa sababu vinginevyo inakera sana mfumo wa neva.
Ikiwa unaongeza kiasi kidogo kwenye sahani, itaboresha digestion. Kwa kuongeza, rosemary huchochea ukuaji wa nywele na hufufua ngozi. Inatoa harufu nzuri kwa samaki na dagaa, na vile vile sahani za mboga na supu.
Ilipendekeza:
Viungo Na Viungo Vya Kunukia Katika Vyakula Vya Morocco
Kila jikoni ina viungo kadhaa vya msingi ambavyo ni maalum kwake. Moroko sio tofauti katika suala hili. Aina ya viungo vinavyotumiwa katika vyakula vya Moroko ni kubwa, lakini kuna zingine ambazo ni za kawaida. Moja ya viungo vya jadi vya Moroko ni ras el hanut.
Aina Za Saladi Au Unatofautisha Kutoka Saladi Hadi Saladi
Saladi hupa kila mpishi fursa ya kujaribu ladha, rangi na maumbo tofauti. Wanaweza kuwa rahisi kama mchanganyiko wa mboga tofauti za majani au vyenye mchanganyiko wa kushangaza wa majani, mboga, mbegu au tambi. Ni nyongeza bora kwa nyama, samaki au dagaa.
Viungo Sahihi Vya Maharagwe Ya Kijani Na Maharagwe
Hakuna sahani maarufu zaidi ya kitaifa ya Kibulgaria kuliko maharagwe yaliyoiva, bila kujali ikiwa imeandaliwa kama supu, kitoweo au kwenye casserole na ikiwa imekonda au na nyama. Ni moja wapo ya mikunde inayotumika sana kupika, lakini kwa bahati mbaya, ikiwa haijaandaliwa vizuri au manukato yasiyofaa hutumiwa, maharagwe yanaweza kukukasirisha haraka.
Faida Na Matumizi Ya Viungo Vya Kijani
Watu wamekuwa wakitumia manukato tangu zamani. Mbali na kutoa ladha na harufu kwa sahani, viungo tofauti huponya magonjwa anuwai. Viungo vya kijani ni chanzo muhimu cha afya na harufu. Wacha tuangalie zingine maarufu. Bizari - Ina utajiri wa asidi ya folic, vitamini A, C, E.
Jinsi Ya Kukausha Viungo Vya Kijani Kwenye Oveni Na Microwave
Viungo vya kijani vimejulikana na vimekuwa kwenye meza yetu kwa muda mrefu. Tofauti na manukato ya kigeni yaliyotolewa kutoka nchi za mbali, yalikua karibu - katika bustani, misitu, mabustani. Walikuwa pia na mali ya uponyaji. Walitumiwa katika Enzi za Kati na watawa na waganga.
