Msimu Wa Bass Za Baharini Kama Mpishi Halisi

Orodha ya maudhui:

Video: Msimu Wa Bass Za Baharini Kama Mpishi Halisi

Video: Msimu Wa Bass Za Baharini Kama Mpishi Halisi
Video: Праздник. Новогодняя комедия 2024, Novemba
Msimu Wa Bass Za Baharini Kama Mpishi Halisi
Msimu Wa Bass Za Baharini Kama Mpishi Halisi
Anonim

Bahari ya bahari ni samaki wa wanyama wa pwani wanaokula nyama na ladha na harufu ya kushangaza. Anaishi pwani ya Mediterania. Mwili wake ni fedha, umetandazwa na baadaye umepanuliwa. Inajulikana kwa mgawanyiko wa tabia ya mapezi ya dorsal na doa nyeusi kijivu kwenye gills.

Uzito wa juu ambao bass bahari hufikia ni 12 kg. Katika Bulgaria, hata hivyo, samaki wanaofugwa zaidi wa kilo 0.400 hutolewa. Bahari ya bahari ni samaki anayependelea kukaanga. Katika fomu yake mbichi, inafaa pia kwa kuchoma, na pia kwa kupika kwenye foil au mvuke.

Ngozi ya samaki haipaswi kusafishwa, kwani inakuwa kitamu na laini wakati wa matibabu ya joto. Mifupa husafishwa baada ya kukaanga au kuchoma, kwa sababu nyama yenye mafuta kidogo haivunjika.

Kichocheo cha kawaida cha besi za bahari kinatoka Ufaransa. Ndani yake imehifadhiwa na bizari. Karibu hakuna kichocheo ambacho bass za baharini hazijatiwa na bizari au iliki. Katika watu zaidi wa kusini mara nyingi huandaliwa na vitunguu.

Viungo vya bahari ya bahari
Viungo vya bahari ya bahari

Bass za baharini zinazovuta sigara hutumiwa kwa vivutio na kuumwa kwa jogoo. Samaki huyu anaweza kuchukua nafasi ya lefer na bream katika mapishi. Nchini Italia, sahani za bafu za baharini hutumiwa na Riesling iliyopozwa. Inakwenda bora na divai nyeupe.

Viungo vya kijani ni moja wapo ya kufaa zaidi katika utayarishaji wa bass za baharini. Hapa kuna zile:

Bahari ya bahari
Bahari ya bahari

Bahari ya bahari na manukato ya kijani kibichi

Bidhaa muhimu: besi chache za baharini, limau 1, juisi ya limao nyingine 1, thyme, iliki, oregano, devesil, pilipili nyeusi mpya, chumvi, karafuu 4 vitunguu saumu, mafuta

Bass ya bahari na viungo vya kijani
Bass ya bahari na viungo vya kijani

Njia ya maandalizi: Bidhaa zote isipokuwa samaki, limao na maji ya limao zimechanganywa. Mchanganyiko ulio sawa lazima upatikane na unaweza kuchanganywa.

Samaki husafishwa na kugawanywa pande zote mbili. Slits zinazosababishwa zimejazwa na mchanganyiko wa viungo. Inaenea pia kwa samaki mzima pande zote.

Panga vipande kadhaa vya limao kwenye tumbo la samaki. Oka besi za bahari kwenye oveni hadi nyekundu. Wanaweza pia kutayarishwa kwenye grill na barbeque. Wanatumiwa na mboga za mvuke na mchuzi wa chaguo lako - skordalya, tartar, nk.

Ilipendekeza: