Faro - Matumizi Ya Upishi Na Faida

Orodha ya maudhui:

Video: Faro - Matumizi Ya Upishi Na Faida

Video: Faro - Matumizi Ya Upishi Na Faida
Video: Hadhi ya Karafuu kurudi tena 2024, Novemba
Faro - Matumizi Ya Upishi Na Faida
Faro - Matumizi Ya Upishi Na Faida
Anonim

Kama quinoa na amaranth, ambayo, ingawa inapata wafuasi zaidi na zaidi kwa kula kwa afya leo, endelea kusikika na kuonekana ya kigeni sana kwetu, na pia kutaja faro tunaanza kushangaa ni aina gani ya chakula, ni vipi hutumiwa katika kupikia na kwanini inaangaziwa kila wakati faida ya matumizi yake. Hapa tutajibu maswali haya.

Faro ni aina ya einkorn ya nafaka mbili ambayo ni kawaida sana nchini Italia. Hutoa mavuno mazuri, huendana vizuri na hali zote za hali ya hewa (baridi, mvua, unyevu, joto, n.k.), haiguli na haishambuliwi na wadudu. Ni salama kusema kuwa ni mwitu na hauitaji kuirutubisha au kuipulizia dawa.

Jina "fharao" linatokana na neno farao, kwa sababu ya yaliyomo kwenye protini faroto kilikuwa chakula kikuu cha mafarao wakati wa Dola ya Kirumi. Berry hii ya uchawi haina cholesterol yoyote, haina mafuta mengi, na wakati huo huo hutoa mwili wa mwanadamu na chuma na nyuzi. Ni chakula bora kwa mboga zote na mboga, kwa wafuasi wa kula kwa afya, kwa wagonjwa wa kisukari na watu wanaokabiliwa na ugonjwa wa moyo na mishipa.

Unaweza kupata taa ya taa kutoka kwa maduka maalum ya chakula ya afya na mara chache kutoka kwa minyororo ya jadi ya rejareja.

Lakini ni nini cha kufanya na taa na jinsi ya kuijumuisha kwenye menyu yako?

Kama nafaka zote, faro huliwa akichemshwa - kawaida kwa idadi ya 1 tsp. taa hadi 2.5 hadi 3 tsp. maji au mchuzi. Kabla ya kuiweka ili kuchemsha, unahitaji kuiosha vizuri, lakini sio lazima kutupa maji ya kwanza.

Ikiwa unataka kupunguza muda wake wa kupikia hadi dakika 10-15 kwa ladha ya dente, ni vizuri kuiloweka kutoka usiku uliopita. Wakati wa kulowekwa, maharagwe hupunguza kasi zaidi na usibanike unapoyatumia. Kwa faro laini kabisa, utahitaji kuipatia angalau dakika 25-30 kutoka wakati maji / mchuzi ambao umechemsha.

Saladi ya Faro
Saladi ya Faro

C faro unaweza kuandaa karibu chochote - saladi na vivutio, sahani kuu, supu, kitoweo na porridges. Nchini Italia, hutumiwa kutengeneza mikoboreti ya jadi na kuandaa kila aina ya chakula cha watoto baada ya kupondwa na kutumiwa kama puree.

Njia yoyote unayochagua kuandaa nyumba ya taa, faida zake kwa afya ya binadamu zimethibitishwa kwa karne nyingi, ambayo inaelezea umaarufu wake leo.

Ilipendekeza: